食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
南翔@長久手町
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夜は、南翔へ。中国料理屋です。 好み度 ニラエビモヤシラーメン?3.5 揚州チャーハン4 |
愚図@掛川市
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雫@豊橋市
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夜2軒目は、「史」から国道一号に出る途中にあった、「雫」へ。灰皿がやたらと多いお店。
ラーメン600円注文。
餃子は、自家製ラーユがあるので、餃子は美味しいかも?
もちろん、東京の「雫」(しずく)とは全く関係ありません。
らーめん史@豊橋市
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夜は、らーめん史へ。灰皿ナシ。待ちの席には、換気扇に向けて吸ってくださいとありました。
前回振られ、リベンジで行ってきました。
海愛(みう)のめぐみ650円注文。
鶏・豚骨ベースのアッサリしたスープに、油はなく、魚介のダシはシッカリあり出汁で勝負している感じのスープでもあり、スッキリした味わいでもありました。
具の桜海老と魚粉がさらに魚風味UPされていていました。
塩分的には、気にならないけど、塩ダレを改善すれば甘みも出て、かなり化けるラーメンだと思います。
他にも、創作性あるニボシガッツリ系のメニューもあり、独学にしては、センスはあり、これから期待したいお店だと思いました。
好み度 海愛のめぐみ4
豊橋市高田町高田69番地5
0532-26-3351
水・第二・四の火曜日休み
華壱@豊明市
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お昼2軒目は、華壱へ。灰皿ナシ。 好み度 濃厚味噌4 |
麺マル@緑区
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お昼は、麺マルへ。灰皿ナシ。 玉子は、黄身だけでトロリ感あるけど黄身だけだと濃い感じでもありました。 好み度 4 空庵4.5(今はないかも、3~4年前でしたので) この辺りです。http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E136.58.49.1N35.3.31.5&ZM=11&CI=R&OMAP=E136.58.49.1N35.3.31.5&SMAP=E136.58.49.1N35.3.31.5&SP=1&MS=1&KN=0&CTG=&CT=&CW=&u1=%2Fm%2Ecgi%3FMAP%5F%5FE136%2E58%2E49%2E1N35%2E3%2E31%2E5&s1=%CC%BE%B8%C5%B2%B0%BB%D4%CE%D0%B6%E8%BC%FE%CA% |
華丸@萩原
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お昼は、家族で華丸へ。 好み度 中華そば4.5 つけ麺4 |
OHANA@藤沢市
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夜三軒目、OHANAへ。 好み度 4 |
HANABI@横浜市
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たつのき@横浜市
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夜一軒目は、たつのきへ。 好み度 4.5 |
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