２０１３年 ５月のまとめ

5月のまとめ 58杯

一位　青桐＠長岡市　限定煮干し

二位　ヤマシロ＠磐田市　醤油 チャーシュー

三位　クローバー＠長岡市　しお味

四位　風見鶏＠稲沢市　醤油

 五位　ぶっと麺しゃにむに＠本巣市　つけ麺

 六位　麺藤田＠山形市中華そば

七位　まるしば屋＠中村区　とんこつ　

 八位　杭州飯店＠燕市　ラーメン

九位　ケンちゃんらーめん＠山形店　ラーメン

 一〇位　しゃんがりら＠中区　タマリンドつけ 麺

 

 

ラーメンハウス＠尾鷲市

５月３１日　 ラーメンハウス＠三重県尾鷲市

　

あまり期待せず行ってきましたが、、、 カレーラーメン注文。

アッサリとどこか磯のような魚介風味も感じるカレーラーメン。

麺は滑らかさある旨い麺。同行者の醤油を少し頂きましたが、こちらも、魚介風味貝類の出汁がありますが、タレが残念。

 麺は自家製麺で滑らかさある旨い麺ビックリ。

好み度　３

 チャーハンオススメ

風見鶏＠稲沢市

５月３０日　夜 風見鶏＠稲沢市

　

醤油を食券で。

 前回食べた塩と比べると濃度が濃い感じでトロミがあり濃厚

鶏白湯は基本塩が旨いけど、ここは、醤油の方が旨い。

好み度　４

　

 

ミツワヤ＠大府市

５月３０日　昼

ミツワヤ＠大府市

　

中華料理店です。ランチナシでセット物ｒがありますが割高。

チャーラーでも具がハムで９００円。それほど自信ある味なのだろうか？

　←クリックすると大きくなります。

ウリ？の五目ラーメン定食８８０円を注文。

どこにでもある普通の五目そば。タンメン風 ライスとやっこ、漬物付いて２００円ＵＰ。

静岡西部にある宝龍系列のタンメンとは比べ物にならない出来。

志緑＠東海市

５月２８日　昼 志緑＠東海市

　

限定の台湾ラーメンとランチのチャーシュー丼を注文。（デフォの醤油、塩等未食(^^ゞ）

 品のある台湾でジャンク度がないけど、丁寧に作った女性向けの台湾。

チャーシュー丼は多くてＣＰ良い。

好み度　３，５

賀永-ＫＡＥ＠常滑市

５月２８日分　昼

　 賀永-ＫＡＥ＠常滑市

　

 ランチで牛肉あんかけ飯とミニラーメン７００円注文

まぁ、ラーメンはＳＡ的な作り のタレはアレです。

牛肉あんかけ飯は、野菜の甘みと牛肉の旨みがある旨い中華飯。

７００円とＣＰは〇。

好み度　牛肉あんかけ飯３，５

 

めんや天＠知多市

５月２７日分です。(^^ゞ

めんや　天＠知多市　（現在？あっ晴れ系列の独立店？）

　

 天ラーメンセット８９０円を食券で。

 清湯豚骨醤油スープは、豚の臭みがなく醤油感あるタレ味に背油で甘さとコッテリ感を出しています。

 味的には、福テイストでモヤシは無料で欲しいところ。

唐揚げは本場の大分風をコールして旨い唐揚げ。

好み度　３ 

ぶっと麺しゃにむに＠本巣市

ぶっと麺しゃにむに＠本巣市へ。 あっ晴れグループで総括店長していた方が独立。

 辛刺激つけ麺８００円、肉そば７５０円を食券で。

大盛りサービスつけ麺を大盛りで つけ麺は、今風の作りですが粘りとトロミはコンブからくる作りで重くはなく丁度良い濃度感。刺激的な辛さが後からジワジワと襲ってきますが、個人的には辛さは物足りない。

 麺は、モッチモッチの旨い麺。

肉そばは、鶏ベースに背油が入り生姜風味もあります。新潟のニューカマー系にありそうな作りでもあります。

好み度　４

ＰＳ　南に行ったところに新店らーめん店オープン。

首都圏にしかない、「東京力めし」も近くにありますが、まだやっていないかも？

 

口福拉麺＠春日井

口福拉麺＠春日井

　

 あまり話題にならないお店を発見したので行ってきました。

居酒屋的なお店ですが、ラーメンの種類がたくさんあります。こくや＠原田店みたいなメニュー表です。

 煮干しラーメン６５０円注文。

煮干しスープでデフォでモヤシが入っている時点でＮＧ。 それにコショーも。

スープは、アッサリとニボ感は薄い。飲んだ〆には良いかと思うラーメン。

 でも、次は豚骨醤油を食べてみたいです。

好み度　２，５

みのぐち＠磐田市

みのぐち＠磐田市へ。 国道１号線沿いにある居酒屋さんのラーメン店です。

 

　

 ラーメン５００円注文。

まぁ、一応安っぽい鶏ガラ出汁に淡い醤油感に安っぽいコンブ出汁の遠州醤油系ラーメン

好み度　２，５