食べたラーメンの感想など書いてあります。
ｋ麺の全国東海バカラーメン
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kazuaki_2005 |
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| ラーメン暦30年。２０才の時、万楽＠西区食べて感動して、もっと美味しいラーメン屋はないかと毎日食べ歩き始めました。
ほぼ全国プライベートで下道車移動 |
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重松飯店@愛媛県今治市
重松飯店@愛媛県今治市
今治市ソウルB級グルメ焼豚玉子飯（チャーシューエッグ丼）の人気行列有名店
平日の30分前だとポールその後開店時には20人位の行列
メニュー
店内
地方あるある行列で並んでも、一気に客が店内に流れこみ先に注文したもん勝ちのオーダ制。先に並んでも順番グチャグチャになりますが、手際よく捌き調理するので問題ナシ
Cセット マヨTP
中華そばは、アッサリ生姜風味の中華清湯。
焼豚玉子飯は、濃い目な甘めなチャーダレに鰻のタレみたいな感じでもある美味しい焼豚玉子飯
中華そば3.5
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中華そば阿部@愛媛県今治市
中華そば阿部@愛媛県今治市
土日祝休みとハードル高いお店
11時〜ですが、10分前にフライングオープン
メニュー
店内は、学校の机があります。
飯物・おでんはすぐに売り切れるみたい
しおラーメン
アッサリチキン出汁にほんのり甘いスープ。胡椒がデフォルト。
自家製麺は滑らかツルリとした美味しい麺。
おでん1本100円とコスパ◯
4
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公園堂食堂@愛媛県今治市 朝ラー
公園堂食堂@愛媛県今治市
激渋な食堂で朝ラーメン
年配夫婦で営業されてます。
女将さんが調理接客かな。
レトロなショーケース
店内も昭和
メニュー&静岡西部並辺りの濃い目の緑茶が出てきます。
女将さんがヘビースモーカー。
チャーシューメン
アッサリイリコ出汁に煮豚出汁かな？。煮豚は薄味。
麺は、モッチリ細ストレート麺。
良い意味で期待を裏切られた出来の中華そば。
4
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長浜ラーメン一番@愛媛県松山市
長浜ラーメン一番@愛媛県松山市
店内に入ると炊き出した豚骨臭があります。
メニュー
店内
卓上アイテム
業ニンニクが残念
豚骨ラーメン 並
バリカタ 油多め
白く白濁したシャバ臭な本場長浜ラーメン。
4
松山市港にて、屋台のダルマラーメンあるみたいですが、、居なかったです。
松山市港にて、屋台のダルマラーメンあるみたいですが、、居なかったです。
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来々軒@愛媛県今治市
来々軒@愛媛県今治市
今治B級グルメ今治焼豚玉子飯があるお店
百楽天にも寄るがGW中はラーメンセットが出来ないのでスルー。
土日月のみ営業
昭和な店内
女将さんのワンオペ
メニュー
ラーメン小 焼豚玉子飯小タレ
ガッツリイリコ出汁濃い目な濃い目過ぎてしょっぱい昔ながらの貴重な煮干しラーメン
焼豚玉子飯は、想像通りの目玉焼に焼豚と言った感じで、うなぎのタレを足したような甘辛いタレ
4
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中華そば千@愛媛県今治市
中華そば千@愛媛県今治市
今治市ではまだ珍しい無化調地鶏らーめん店
メニュー
卓上アイテム
店内
地鶏醤油ラーメン700円
醤油ダレの香ばしい香りにキレさと地鶏の旨味にチー油が旨味を＋
麺は、ツルツルとした細縮れ麺
今風の優等生鶏清湯の中華そば
850円位してもおかしくない出来。
4.
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麺舞龍e@愛媛県今治市
麺舞龍e@愛媛県今治市
ファミリー層で人気店
記入制。
メニュー
店内
中箱な大きさ
卓上アイテム 充電が出来ます
しょうゆ
アッサリ甘口な淡い醤油感にほんのり和風。
滑らかツルリとした自家製麺に、分厚い炙りチャーシューで万人受けな中華そば
3.5
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中華そば八平@愛媛県今治市
中華そば八平@愛媛県今治市
今治市でも田園&山里にあります。
入口には、冷やし用のテボ？
記入制
自家製麺
メニュー
店内
卓上アイテム 替え玉永遠無料
中華そば（温）
甘めなスッキリ醤油のうどん的なスープにモチモチ平打ち麺
鶏天
アッサリした鶏天でコスパ⭕
3.5
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炎やらーめん@愛媛県松山市
炎やらーめん@愛媛県松山市
松山駅から近い場所にあります。
メニュー
店内
卓上アイテム
炎やら〜めん ねぎTP
京都屋台ラーメンの豚骨醤油に油分がやや多めなこってりしたスープにやわやわな麺
キムチが合う
横綱をこってりさせたような中華そば
3.5
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