
岳家@昭和区
家系です。
横浜にあったお店が名古屋に移転したお店みたいなのかな?
卓上には、家系のカスタムアイテムは酢くらい、ニンニク、生姜は無かったのと、なにも言わなければ、ノーマルで後から調整できる様子でした。

なにも聞かれなかたのと、初訪問なのでノーマルで
ラーメン650円ほうれん草100円TPを注文。
程よい濃厚さとマイルドな豚骨醤油スープのやや優しいスープ。タレ味はマイルドやや薄めでチーユは少なめで麺の硬さは普通。
次回は、アジコメ多め、ヤワでと。
ブレンド感は微妙なところでしたが、、、
好み度 4