飛騨ラーメン＠中川区

 

喫茶店でもありながら、本場高山ラーメンを食べさせてくれるお店。

チャーシュー麺６５０円注文。
少しだけ、最初はカレー風味がわずかに感じて、動物系のコクと、やさしい口当たりの薄味醤油味でもあり、甘みのあるスープ。

麺は、高山から送られてくる、極細縮れ麺がスープとのバランス良く、食べさせてくれる。

チャーシューは、薄味ながらも旨いチャーシュー。
ネギが多目でコショーもデフォで入っていますが、悪くないです。

好み度　３．５

中川区山王町３丁目１１番２０号

かいすい＠中川区

お昼は、かいすいへ。喫煙店。喫煙率高いお店。

かいすいと言えば、王府麺。豚骨べーすのスープに卵とじの入ったスープ
に極細麺。満珍軒＠中村とスタイルは似ているラーメン。
２号店は、どちらかと言うと、若者向きの味でもあり分かりやすい味
１０数年前は、万楽・かいすい・満珍軒は名古屋では行列店でもありました。
久々に、かいすいに来たら、大きくリッパな建物になって駐車場もかなりありました。

担担麺が未食でしたので、激辛担担麺７３０円注文。

自家製のラーユで辛さがあり、結構辛い担担麺。
ゴマ濃度は、表面に覆っているゴマ位でやや物足りなさがあります。
塩分とショッパサがあり、普通の中華料理屋の担担麺といったところ。
山椒やスパイス的な香辛料的な味ではなく、万人向けの味。

好み度　担担麺２．５


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