飛騨ラーメン＠中川区

2006年10月02日 / 愛知県名古屋市

 

喫茶店でもありながら、本場高山ラーメンを食べさせてくれるお店。

チャーシュー麺６５０円注文。
少しだけ、最初はカレー風味がわずかに感じて、動物系のコクと、やさしい口当たりの薄味醤油味でもあり、甘みのあるスープ。

麺は、高山から送られてくる、極細縮れ麺がスープとのバランス良く、食べさせてくれる。

チャーシューは、薄味ながらも旨いチャーシュー。
ネギが多目でコショーもデフォで入っていますが、悪くないです。

好み度　３．５

中川区山王町３丁目１１番２０号

コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
気になっていたんです (ナコタク)
2006-10-03 21:12:20
このお店、喫茶店の面構えなのに何故か高山ラーメンの看板が出ていて、以前から凄ーく気になっていたんです。

なるほど、画像から見ると結構美味しそうなラーメンじゃありませんか！



しかしながら、k麺さん凄い、本当に感心してしまいます。
 
 
 
気になっていたんです (k麺)
2006-10-03 22:15:56
ナコタクさん。



ビックリすると思いますよ。穴場的な旨さです。



この通りの、そば屋の「いずみ」のラーメンは、化学多目の和風出汁。



もう少し東へ行くと、寂れた中華料理屋「喜楽」が

屋台味でもあります。

キニナッテいるのは、四日市市の「喜楽」と似ているので、今度探ってみます。



この、飛騨ラーメンも、清見のアップタウンと似ていたので聞いてみたけど、関係ないとのことでした。
 
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