ジューンベリー

庭のジューンベリーを収穫しました。

熟する前にほとんどを鳥に食べられてしまいました。

 

 

こんなに実ってたのに・・・。

 

 

ぐつぐつ煮込んでジャムにします。

種があるので裏ごしして種をとりのぞきます。

これがとても大変。

 

 

出来上がり。ブルーベリーよりちょっと癖があります。

香りがきついかな。

パンに塗るよりもヨーグルトといっしょに食べたほうがおいしい気がします。