印象 さっぱり肉じゃが

心はともに
みなさま　こんにちは

昨日は環でのフェルデン個人レッスン（ＦＩ）の日でした。
皆様　お体の反応がすごくよくなってきているとのこ！

素敵です☆

由紀子先生！ありがとうございます！


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環家の三姉妹は、一見　そっくりな三人です。
もちろん、お会いする回数が多いほど、その三人は全く別モノ！と
判明するのですが、お会いする回数が少ない方は、同一人物に見えてしまうくらい
おおまかなフォルムが似ているのだと思います。

私と　さあちゃんが、学生の頃、入間のぺぺの同じフロアでバイトをしていて
私は手芸店にいました、
さあちゃんは、本屋さんにいました。

お客様から、同時に二箇所で一人の人物が働いていると思って
とってもびっくりしたと、言われたことがあります。笑

普通、双子かな？という発想が先かと思うのですが
同じ人物に見えるくらい、似ていたんでしょうね～。笑

それで、最近は環にときどき、お見えになるお客様が
メメちゃんを私だと　思われたり
私をメメちゃんと　思われたり
ややこしくて　すみません。

先日のお客様は、メメちゃんをご覧になって
「あら～、ずいぶんかわいくなったじゃないの！」

笑

私もかなり柔らかい雰囲気だと自称していますが
メメちゃんの一見　ほんわり～には　負けますね～。
（↑中身は、頑固一徹なんですけどね）


そんなわけで、妖精と、人を一文字の漢字で表すなら？！
というのを話になって

妖精
「みきちゃんはね・・・・・」

私、
「「柔」とか「優」とかじゃない？」わくわく！　（←自分で言ってる）

ちょっと考えて

妖精
「「凸」だね」

と、とつ～～～！？　笑

なぜ？？？

妖精
「え、だって　凹んではいないでしょ？」


結局、ポジティブだという　意味だそうです。


ん～、でも　なんだか　あまり嬉しくないかな・・・。




昨日の夕飯です。

さっぱり肉じゃが
しらたきのは鰹和え
冷奴
トマト
自家製　キューリのキューちゃん
自家製　らっきょう
７分づきかまどごはん



きゅうりを冷凍できるとネットで見つけて
塩もみして、冷凍しました。
これが　なかなか手ごわくて、生では食べられない食感・・・
炒めてもいまいち・・・
そこで、キューちゃん風にしましたら、美味しかった！
冷凍きゅうりの重量：醤油：砂糖：酢＝１０：３：１：１、５
これに生姜の千切りを入れます。

調味料と生姜を沸騰させ、よくしぼったきゅうりを入れて沸かしたら、消す
さめたら　きゅうりを取り出して
もう一回同じ工程。

とりあえず、まだ大量の冷凍きゅうりがあるので
もう一回は、これを作りそうです。

調味料は、暑くなったら　もう少し酢を増やすかもしれません。

きゅうりは　余分な熱をとり
余分な水を出し、でも体を必要な水で潤し
解毒をしてくれます。
夏ばてにもとってもいいので、畑をされている方は今たくさん　とれるきゅうりを
ぜひ、夏に活用されることをオススメします♪
きゅうりを長期保存する
おいしい方法がございましたら、ぜひ教えてください♪

家族 きゅうりと鶏の梅マリネ

心はともに
みなさま　こんにちは

家族　について考えることがあります。

大好きな里美ねーやんのソウルメイト　ＡＫＩＲＡさんのライブ動画をみていたら、
https://www.youtube.com/watch?v=Mk6kY-u8iHM
とっても面白いことをおっしゃっていました。

インドでは、
前世で、最も仲が悪かった人同士の魂が集められて
次の世で、家族になる。という逸話があって

だから、家族というのは仲が悪くてあたりまえ！

笑

じゃ、なぜ私たちはわざわざそれを選んで生まれてくるのか？

それは、そこにこそ　成長があるから。

ＡＫＩＲＡさんの
お父さんはアル中で、
お母さんはそんなお父さんに愛想つかし５歳でＡＫＩＲＡさんを捨てて出て行たったそうです

でも　言います。
オレの尊敬している人は二人しかいない。
それは、母親と父親
世界には、ダライラマや、ガンジーや、マザーテレサなど偉人もいる
けれど、彼らはオレのことを知らない
でも、両親は、オレを生み、育ててくれた。
これほど、感謝に堪えないことはないって。

目の前の人を幸せにすること
それをさせてもらえるのが、家族　なのかもしれません。



夕飯です。

きゅうりと鳥肉の梅マリネ
牛蒡の粒マスタードサラダ
小松菜と油揚げのチキンスープ
自家製らっきょう
７分づきかまどごはん



牛蒡は、出来るだけ細い千切りにして
さっとゆでて
粒マスタードと　玄米塩麹、酢、オリーブオイルで和えるだけなんですが
とっても美味しかったです！　ちょっとお醤油いれたのだったかな？
一日置いてもおいしかったです。

ごぼう　には余分なものを出す働きがあります。
便や、熱、風など、体にたまったものを出してくれます。
でも、腎を補う作用もあって、母乳不足なんかにもいいんです。
ストレスで母乳が出にくい方は、また別ですが、足りなくて出ない方にいいです。

ときどき、ごぼうをムショウにばりばり　食べたくなります。
ゴマ酢や、粒マスタードなど、酸味との組み合わせが好きです。

どんな質問？ 黒豆納豆とコロッケ

心はともに
みなさま　こんにちは

そろそろ関東も梅雨明け間近となってまいりました
三連休、いかがお過ごしでしたでしょうか？

連休中の　てんつくマンのメルマガが凄くよかったんです！
勝手にまとめますと

いつも　どんな問いかけを自分にしているかで、行動が変わる！ということ

「このままだと　危ないよ、どうするの？」
と、問いかければ、恐怖からの選択になる。

「どうしたいの？そのためには、何が出来る？」
と、問いかければ、自分が望む　愛の選択ができる。

そして、いつもメディアは恐怖の問いかけをしてくること。

恐怖にさいなまれている人や動物がいたら、どうするか？

それは、「大丈夫」な選択肢を提案すること、
またはお手本を見せることだって言っています。

すごく大事なことだと思うのです。

例えば、「風邪」や「病気」
土曜日に環のお客様ともお話していたのですが
今、子供が打つワクチンがとても増えています。

これも、恐怖を煽るものです。こういう病気になったら怖いよね？って

でも、本当？
風邪や病気の初期に、簡単に治せる方法を提案させていただきたいと思っています。

それを　今、「漢方鬼やしき」という絵本にまとめています。
さあちゃんが、乳飲み子とわんぱく小僧を抱えながら　頑張ってくれて
まもなく　入稿というところまでやってきました！

長らくお待たせいたしましたが、乞うご期待くださいませ。


それから「出産」
痛い、苦しい、鼻からスイカ
初産は大変、って本当？
じゃあ、心地よい出産をしたいなら、どうすればいいのか？
メンタル面、フィジカル面　どういう選択肢があるのか？
ヒプノ赤ちゃんで産んだ方は、みんな楽だったとおっしゃってくださいます。
時間がすっごく早く感じたともおっしゃいます。
この分野もいずれまとめていきたいと思っております。

最近、お産ジャーナリストの方と出逢い
目からウロコのお話も聞けました。そんな話しもまた　おいおいに


愛の問いかけ
大事です。


夕飯写真がたまっておりますが、

昨日の夕飯です。

コロッケ
冷奴
人参のマスタード和え
つるむさらき　と　油揚げの味噌汁
７分づきかまどごはん
黒豆納豆



もう　すっきり　むくみも取れまして、
いやぁ、漢方薬って本当すごいと思いました。笑
むくみが取れ始めるまで８日ほどかかりましたが、
あんなにしつこかったのが、嘘みたい！
というわけで、コロッケなんか食べちゃったりしてね。
美味しいですね～。

納豆は、本当に黒豆でした


ほんのり、甘い。

黒豆には、余分な水を出す働きと
血液を補う　潤す働きが同時にあるので、使いやすいです。
血流もよくしてくれます。


平日は和食ですが、休日は割りと洋食にすることが多いです。
朝ごはん



お昼ごはん



そして、私のむくんだ足に　友人が編んでくれた
デニム生地での布わらじ
デニムで編むって大変なことです。



すごく刺激が気持ちいい！



足半といって、土踏まずまでのサイズでお願いしました。
足半を履いていると、日本人本来の体の感覚に戻りやすいと
野口で、聞きまして。昔の人はこういうサイズでわらじを履いていたんですね～。

せいこ、ありがとう～～！

希と望 ヨクイニンサラダ

心はともに
みなさま　こんにちは

選挙が終わって、早４日
なんだか、どうにもしっくり来ないと思っていたのですが、
結果は一つ　なのに、見てる人は見ているところが違う！
すごく勉強になりました。

例えば、
＊自民党は２７年ぶりに、自民だけで過半数が取れなかったらしいんです。

＊ほぼ自民だった、新党改革は　解散になったこと。

＊鹿児島は、反原発派が勝って、原発を止めることになったこと。

＊三宅洋平さんが言っていた、ストップ改憲７８席が　７７席でおさえられたこと、
東京は改憲派と保守派がドローでしたが
でも、非改選を含めると国会内では改憲派が２/３。

三宅洋平さんの動きに、巻き込まれた若者たちは多かったはず。
なにせ、２５万票。
これからなのかもしれません。


アウシュビッツの収容所で生き残った人に共通すること　というのを聞きました。
それは、希望を見出す人たち　だったそうです。

＊晴れている
＊食事が少し昨日より多い

など、些細と思われるようなことに、喜びを見出せる人が
生き残ったそうです。

希望を失ってはいけない。

中村天風さんも言っていました。
人は一つの道を歩いていて、右側がお花畑
左側は骸骨だらけ
どっちを見るかの違いだって。

心が体を支えているのだと思います。

だから、強い人は希望を見ているんだな～って
今回の選挙が終わって感じました。


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一昨日の夕飯です

茄子のはさみ揚げ
きゅうりの酢の物
切干大根とかつおの煮物
自家製ピクルス
７分づきかまどごはん



最近、くるぶしから下がむくむんですよ。

それで、やっぱりまずは食べ物でどうにかしたいな　と思って

夕飯でも水出し系を使ってはいますが（この日は揚げ物にしちゃいましたが・・９

もやし、春雨　をまず使いまして、
丼一杯食べましたが、お小水の出がいまいちよくならない。

もっと強い利尿作用があるのが、あずきの煮汁。
これも、作って飲みました。が、お小水の出がよくならない。

なにくそー！

こうなったら、ヨクイニンを煮てみるかと



その煮汁を飲み、
ヨクイニンは、サラダにしていただきます。



煮汁の美味しいこと！ココナッツウォーターみたいなお味でした。
こんな美味しかったっけというくらい、今の私にあっているのでしょうね。
そして、お小水がたくさん出ました～！

でも、むくみは完全には取れてはいないのですが
このくらいすっきり、お小水が出ると　気持ちがいいです。

それで、あとは漢方薬を使っちゃいます。

オクムラさんの目白で展示会 鯵の蒲焼

心はともに
みなさま　こんにちは

環でも何度か野菜土鍋展を開かせていただいている
オクムラケイコさんの個展が
目白のルヴァンにて （16日まで 11日は休み）で行われております。



早速、環先生が潜入！レポ
「行ってきたよ、ブログにのせて」
と、送られてきたのは、

まずは、不意打ちショット



というわけでですね、

以上なんですけれど・・・、

面白い写真もけっこうなんですけれど、作品の写真を見たかったんですけれどねぇぇ・・

オクムラさんの作品は、野菜がモチーフになっていて
遊び心満点！
楽しいキッチンになること間違いなしです♪
そして、色使いが　とっても温かいのです。
どのお皿ともぶつかることなく、組み合わせが穏かになります。

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最近、さあちゃん（妹）とスカイプをよくします。
幼稚園事情をいろいろ教えてもらっています。

早い話が、コタくん(甥っ子）がある子を締め出したりして
いわゆる　大人には「いじわる」に見える行為をすることが問題となった　と。
仲良かった上級生が卒業してから、毎日オコリンボになっているコタくん。

興味深いのは、
１）そもそも、どこから「意地悪」になるのか　
　　相手を悲しませたり、苦しませたい　と思うのは意地悪かもしれません
　　でも、自分が　このメンバーで遊びたい！という思いが先にたつとき、悪意は存在するのだろうか？

２）どんなときに「意地悪」をしてしまうのか？
　　相手を悲しませる行為をする背景　には、なんらかの自分の不調、不快な思い、
　　ストレス、葛藤があるはずです。調子がいいとき、なんの不満もない時に
　　相手を悲しませたりなどしないのかもしれない。
　　怒る人は、心、または体に不調がある一つのサイン。

幼稚園時代の思いには、「自分はこうしたい」が先に立って
相手うんぬんは、後からくるようです。

でも、小学校に入ると、妬みなどから、相手に意地悪したくなることがあって
これはヒプノセラピーで、よく子供時代のいじめに退行催眠で戻ると
だいたい「妬み」が出てくるんです。
相手が憎くて、よりも「うらやましくて」

幼稚園生が、「自分のぬいぐるみを　年下の子に貸さない」ということ
これを、さあちゃんは、「意地悪とはいわん」と、いいます。
ただ、そういう思いがそこにあるだけ　なんだと。
「このメンバーで遊びたい」それも、そういう思いがそこにあるだけ。

悪意はない。
でも、その子の心になんらかの不満がある可能性がある。

だから、本当は大人がフォローするのは、その子の心の中の不満になっているもの
に、対してなのかもしれません。

今回、さあちゃんはそれに気付いて、コタくんの不満を解消する選択に
乗り出し、めだたく大成功を果しました。
あと、わずか半年という幼稚園期間を、転園するという勇気のいる決断。
わんぱく小僧たちが集まり、体を目一杯動かす大きな幼稚園へ。
袋類など急遽縫わなくてはならなくなった　さあちゃん
しかし、乳飲み子モモたんもいるし、生地どうやって調達したの？と、聞いたら

さあちゃん
「私のズボンを裂いた（笑）」

母ちゃん、すごいよ～～～！！

今日もコタくんは絶好調！　


昨日の夕飯です



長崎鯵の蒲焼
きゅうりの酢の物
しし唐の酢醤油漬け
ポテトサラダ
玉ねぎと油揚げの味噌汁

これから、しし唐の季節になってきますが
視力ＵＰにもいいです
そして、実はオコリンボの方にもいいんです！
イライラする方に♪


昨日は、お昼から５時間くらい台所で作業！
いろいろ作っております。
その中の一つ、今日のお弁当用に、いなりずしの　油揚げを煮ておきました。
朝、ご飯をつめて、お弁当と朝ごはん用に

おいしい！！！



具は、紫蘇の塩漬けとしょうが、胡麻。だけの夏使用