漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
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一方的がかっこいい カリフォルニアロール

2014-09-16 16:44:38 | 秋の野菜料理
久しぶりに大きめに揺れましたが、皆様のところは大丈夫でしたでしょうか?

私はお昼を食べていて、トラックの揺れかしら?
その割りには、揺れるな~と、思っていたら、ガタガタと!

なぬ!

まずは、出口確保!外へ出るぞ!
お弁当箱は置いていくのかな?持っていなかいと戻れなかったら食べられなよね?
いやいや、そんなこと考えている場合じゃないよっ!
お弁当は置いていくんだ、みきこ!っと自分に言い聞かせました。 

外に出たら、他のお店の方々は、だ~~れも外に出ていませんでした。

普通にご飯の続きをいただきました。
日高市は震度3だったそうですが、もっと揺れた気がしました。

ガラスも割れずに、看板も折れずに営業できているというのが
なんて有難いことなんだろうと思いました。

”当たり前”の幸せなんてものはないといいます。

”当たり前”なんてことはこの世にはないんです。

有り 難い ことだらけ。だから有難うなんだよって、確か相田さんが言っていた気がします。

普段の中に、”当たり前”という毛布をかぶって隠れている”有難いこと”を
どれだけ探せるか。

たくさん探せた人こそ、幸せな人なのだと思います。

環のプリンターの調子が不調なんです、最近。
それで、土曜日についに動かなくなって、ピーーーンチ!

今、ちょうど環便り秋号を作っているのに、プリンターの電源がうんとも
すんとも言わなくなってしまいました。

うちのボロいプリンターがこんなにも有難いと、感じたのは初めてであることに気づきました。

プリンターがあって当たり前だったな~と気づきました。

なんて大きな幸せを見逃してたのだろう。

それに気づいた途端、あるインスピレーションが宇宙が降りてきたんです!

”電源”

え!?まさか!だって、コンセントはちゃんと差し込まれていることを確認したのに!

まさか!

電源コードが本体からポロリと抜けていたのでした~~^
プリンターは、ぜぇぜぇ言いながら動いてくれたのでした。


あぁ、なんてラッキー!なんて幸せモノ、最高の土曜日
プリンター、ありがとう!


そこにあるのが普通のものなんて、ないんですよね。
もらって当たり前のものもない、
声をかけてもらって当たり前の言葉もない、
やってもらって当たり前のこともない。

”幸せ”は上手に隠れているもんだな~と思ったのでした。

自分がやって”当たり前”はアリだと思います。
でもそれは、あくまで見返しを求めない、一方的な、やって当たり前であることなのだと思いました。


ビートたけしさんの言葉を思い出しました

「友情というのは、こっちから向こうへ一方的に与えるもので、
向こうから得られる何かではない。
友情とは、自分の相手に対する気持ちだ。」by 北野たけし


かっこいいです。
どんなに裏切られたっていいんだ、
そんなことを怖れなくなった時、一方的だと言い切れるのかもです。
一方的な人生もいいですね。





土曜日の夕飯です。

土曜日は帰りが遅くなってしまったので、手早くできるものがいいな~と
手抜きの思想を準備しました。ぶっかけうどんとかぁ。外食でもいいんだけどなぁ

そしたら、妖精が電話で
「カリフォルニアロールとポテトフライが食べたい」って言うんですよ。

え~~~。

「じゃあ、私が帰る前にお米を精米して浸水させておいてくれる?」 とお願いしました。
うちは玄米で買っているので、毎日精米します。
しまってある精米機の道具を出して、組み立てて、お米を入れてスイッチを入れる。
精米したお米を竹ざるに入れて、洗って、よくきって、水に30分浸す。
この作業が、妖精は嫌いです。新しい精米機になって、まだ一度もやったことがありません。

ふっふっふ。

きっと嫌がるだろうなぁ、それなら外に食べに行くとか言うだろうなぁと思ったら

二つ返事が帰ってきました。

うわぁ、本気だ~。



作りました。
妖精が試食しながら、盛り付けてくれました。

カリフォルニアロールは
アボカドとひきわり納豆を具にして
ご飯3合分!全部、同じ具!笑
 とっても美味しかったです!食べきりました。

ポテトフライは、一度さっとジャガイモをゆでておくと、揚がりが速いので
面倒だけれど、ゆでます。このジャガイモは無農薬無肥料のものではないので、皮をむきます。。
(時間があれば、あらかじめ、水につけてあくぬきして、かまどさんでご飯を炊く時に
内蓋の上にジャガイモを入れておけば蒸せるので、茹では不要になります)

そして、おみそ汁。

けっこうヘトヘトで帰ってきた日だったのですが
ご飯が美味しくて元気が出ました。

この日は薬膳もへったくれもないのですが、
お米は、身体の元気の基本です。
お腹を元気にします。
ダイエットで、糖質抜きというのがあるのですが、
薬膳的には、非常によろしくないです。
家で例えるなら、基礎を作らずに、家を建てるようなものです。
いくら、上を作ってもそれはすぐに壊れます。

どんな食生活をしていても
お米をしっかり、食べていたら
6割OK!といわれます