漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

10年越しのエコバッグ  肉団子とさつまいもの甘酢

2014-09-13 23:22:22 | 秋の肉料理
今日は環でお買い物を終えられたお客様から、

「今日はあのバッグ忘れちゃった、やぶれてきちゃったから、縫いながらまだ使ってるのよ、あんなにボロボロになるまで使うなんて、いまどきないよね、
でも、軽くて大きいから、いいんだよね~」

有難くて、胸がジーーーンとしました。

あのバッグとは!
10年前のこの9月、環を開局した際
お越しくださるお客様先着100名の方に
お配りした、エコバッグです。

でも、そんなに強い素材じゃなくて、割とすぐに敗れてしまいやすかったことや
(私もすぐに破ってしまった・・・)

まだ、あまりエコバッグ運動も盛んでなかったためか
二度目もお店にお持ちいただける方は少なくて
(二度目ご来店いただけることだけで、もう嬉しかったのですが)

何度もお持ちくださったお客様が、
2名いらっしゃいました

だから、忘れもしないんです。

あれから、10年経ちましたとお話しましたら
「あら~、もう10年なの?10年持ったわよ~、
スーパーで買ったお米だって入れてたわよ~、
あの頃、孫が小さかったからね、孫とのお出かけでも使って
思い出がたくさんつまっている買い物バッグだわ
これからも、よろしくね~」と、おっしゃってくださって

有難いです。

お客様が帰られた後、
10年前、開局した当時の気持ちを思い出しました。

あの頃、出来たばっかりの漢方薬局にお越しくださった
お客様たちは
本当に勇敢そのものだと思います。

「漢方薬局」っていうだけで、よく分からない
怪しいイメージがありますし、入りにくいわけです。
その上、どんな腕かも、人柄かもわからない
ものすごく高い漢方薬を売りつけられる可能性がある中で
ご自身の体を任されるんですものね~~~。

その当時からのお客様とは、もう親戚のような感じですが(笑)
その後からのお客様たちも、親戚のようで、
最近のお客様も、親戚のようで

本当に大好きなお客様と毎日お会いできることが
幸せでなりません。

10年間、いつもお越しいただき、ありがとうございます。

そして、今日は、10年目の太極拳の生徒さんからも
「10年前と教えていることが違うね、10年習ってきてよかった!」
と、言ってもらいました。

太極拳は確実に教え方が変わりましたね~~(笑)
これはフェルデンのおかげです。

最初は、型をメインに説明していました。
今は、体の動かし方をお伝えさせていただいております。

型はただのゴールではなくて
ツールなんだと思う今日この頃です。
体をあますことなく、合理的に効率よく動かすためにツール
何のために?

それは、全身が動くことで気血のめぐりをよくし
老廃物が滞ることなく、全てを流し、エネルギーを行き渡らせ
本来の動物としての「動く」体を作るのではないか!?
そんなふうに思うのです。

また10年後は全然違うことを言っている可能性もありますが・・・。

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昨日の夕飯です。



肉団子とサツマイモの甘酢煮
中華風ブロッコリー
大根の玄米塩麹酢漬け
エノキとアオサのみそ汁
7分づきかまどごはん

肉団子が食べたいといわれて、久しぶりに作りました。
酢豚でも、サツマイモがある季節は、サツマイモと合わせます
なんだか知らないけど、これが好きなんですよ~。
甘酢のときは、黒糖を使います。すると、味も色もいいです。

さつまいもはお腹を元気にし、気を補います
お腹が弱くて、むくみが出る方にもおすすめです。

毎日作っている大根の玄米塩麹酢漬けは

大根を薄いいちょう切りにして、玄米塩麹と酢を合わせて
重しをします。1時間後くらいから食べごろです。
バリバリとまりませんよ~