大丈夫な食べ物 タジンでキムチ鍋

今日は二本目のブログ。

今日もほうき展は開催中です♪

寒い中ですが、お越しいただいた
お客様、
本当にありがとうございます！
今日は黒・赤がご好評です。


一つ目の情報です。
今放射性物質がより少ない食品を選ぶことに苦慮されている方も多いかと思います。
こんなサイトを教えていただきました。
そういう安全と思われる商品を扱っているメーカーを集めたサイトです。

私もいろいろ順番に取り寄せてみたいな～っと思いました。

それから、イランの問題ですが。
イランの核が、平和利用目的だということへ、イチャモンがついており、
フランスがヨーロッパの国々にイランの石油を買うなといいはじめ、
ヨーロッパ、アメリカが戦争を起こそうと企てているようですが、
イランは戦争したくない。

これって、あの状況にそっくり。

日本が大東亜戦争に踏み切らざるおえなくなった状況。
しかもまた石油。

でも、もう人々は騙されんのですよ。

私にとって、イランという国は今年とっても特別な国になったのです。
ギャッベと出会って、魅せられました。店主のイラン人のご主人と、日本人の奥様、
そして、ハーフの小さい小さいかわいい赤ちゃんのご家族との出会いがありました。
今年出会った、この絆をとても大切にしていきたいと思うのです。


さて、昨日の夕飯です。
久しぶりに鍋にしました！贅沢にお野菜を使う鍋が、今年はご馳走です。
伊賀タジンでキムチ鍋


美味しい～、幸せ～。
本当はアサリも入れたいんだけど、贅沢は言わず。

白菜は利尿作用もあるし、余分な熱をとるのにもいいです♪

南極について

昨日のお休みに日帰りで南極にいってまいりました。

雪上車にのりに！


雪上車の中です。



コンロも水道も
だけど、この水道ってやっぱり水だけなのかな・・


南極は南極でも南極・北極科学館でございます。




入り口にはちょっと雑にはりごてのあざらし？笑わずにはおられません。


中はこんな


ちょっとお洒落なミュージアムです。しかも無料・・・・・・
無料ということにもちょっといろいろ考えてしまいますが、笑
まあそれはおいといて。

うちの妖精がどうしても行きたいということで、私はついていった感じでしたが
もう、この展示品を見始めた途端に私は火がついちゃって、展示しているスタッフをつかまえ
質問攻めに。ちょっと迷惑なお客さんだと思われことと思います。。

それで、もっとも驚いたことは二つほどご紹介。
今、二酸化炭素が増えているということは、小学生でも知っていることです。
それで、火力発電などはいかん！というわけで、原発だーっと言われたというのも一つあります。

南極で3000ｍちょい氷河のコアを採取して調べた結果がでたそうです。それで、過去32万年くらい前の気温なども
わかるのだそうです。

こちら


見えますでしょうか。10万年ごとに氷河期と温かい時期が入れ替わるのですが、
なんと二酸化炭素も、温かい時期には増える。
寒い時期は減る。これをまるで地球が呼吸をしているかのように、リズムがあるんです。
今は温かい時期だから、二酸化炭素が多いのはまあ、30万年のリズムからみれば普通。
（ただ産業革命後に多くなっている事実はある模様）

というわけで、地球の大気のほうは暖かくなっていても、地球自体はこれから冷えていく方向に
向かっていることがわかっているのだそうです。
と、同時に二酸化炭素も少なくなっていくと予想されているのだそうです。

もう一つ驚いたこと。
ジャン

その3000ｍちょいの氷を採取したときに、下のほうがちょっとゆるくなったのだそうです。
それで、日本はちょっと怖いなと、そこで止めた？（←この辺はちょっと曖昧だそうです）
なんと、その下に空気の空間があり、そのさらに下に湖が見つかったのだそうです。水なんですよ。
－3度の。
これはその下に地熱があるからなんだそうです。

この未知の空間、湖。長年閉じ込められてきた場所にバクテリアがいることも判明
何者が現れるかもわからず
こちらの世界が汚染させるか、あちらを汚染してしまうかも分からず
さわるにさわりにくい状況なのだそうです。
そして、今ロシアがその調査に乗り出しているところなのだそうです。

ん～、なんだか浪漫があるというか、私は非常にドキドキしました。

そして、あとは私が学生時代にもいかに勉強していなかったかがバレてしまうかもしれませんが
北アメリカのロッキー山脈から、南米の山脈、そして南極の山脈ってつながっているんですってね、
しかも、地熱っていうから、温泉があるんですってね。水着で入れるツアーなんかもあるんですって。

他にも、赤血球がないお魚がいたり、
去年の夏には北海道でもオーロラが見えるチャンスがきた（実際には朝をむかえてみられなかった）り

まるで知らない星に訪れたような、
生きた地球を身近に感じるような博物館でした。