有難う掃除 芋ネギ黒酢酢豚

てんつくマンのメルマガに素敵なメッセージがきました。

今の自分の感情が今日を創る、結果人生を創るって。

コレすっごく分かる！と思ったのです。
個人的に今年の大掃除は「有難う」掃除をしています。まず、環でエアコンに「ありがとう、ありがとう」って思いながら掃除をし終わったら、届いて欲しい荷物が届きました。笑

「ありがとう有難う」って棚をふいていたら、昨日書いた郵便局の方からの優しい電話をいただいた。

いいことが欲しくて「有難う」と言ったわけではないのだけれど、結果素晴らしい一日を得ることができちゃったという。すごくいい流れがきているのを感じました。

それで、人間は感謝を感じている時はストレスを感じられないんですって。だから、有難う掃除をすると掃除にストレスを感じないで済むという作戦なのです。うふふ。

というか、まだ大掃除をやっているのか？！とつっこまれそうですが、家のはまだこれからです・・・・。
明日は有難う大掃除大会を決行します。



さてさて、毎度放射能情報ですが、save chaildさんのページに耳よりの47都道府県別汚染状況がでていました。やっぱり九州地方は少ないですね～。
そして、静岡はけっこうなのに、愛知はがくっと少なくなる。
そして何より、関東は息を呑む汚染状況。1万を超えたところには小出先生なら立ち入らないとおっしゃっていましたが、ドカンと超えておるではないですか・・。


その小出先生の講演会が飯能で行われるのは3/24土曜日です！
その前に一ヵ月後の1/29日曜日に、ななな～～んとてんつくマンの講演会が飯能であるそうです！ビックリ！

詳細がわかったら、またご報告させていただきますね。もしかしたら、チケット販売を環でお手伝いできるかもしれません。その場合も追ってお知らせさせていただきますね！

大阪の講演会に行くのは難しいかな～っと思ってがっかりしていたのですが、これにはいけそうです！みなさん、きっと心が温かくなるかと思います。ぜひいかがでしょうか？？

いつも素晴らしい情報をくださる「たねの森」の「愛さん！ありがとうございま～す！


今日の夕飯です。
またもやお芋の黒酢酢豚

ネギいりです。美味しいです～♪

それから、聖護院カブのみそ汁


いつも味噌をとく竹の穴じゃくしもなんだかかわいくて、一緒にお写真を。
このみそ汁がもう～めちゃくちゃ美味しかった。聖護院カブ最高です。



あと、納豆とゴボウピクルス。

かぶの効能は、五臓を補い、胃の働きをよくして、消化を助けたり、あと解毒の働きがあるのです。あのショックな野菜ダンボールを見てからというもの連日聖護院カブに助けていただいております。

それから、明日は黒豆を煮はじめようと思っていますが、さび釘が見つからないので、釘をさびさせることにしました（笑）

釘を酢につけてみました。相変わらずのパワークッキングぶりです。



これで、明日にはなかなかなサビがでるかな？

なぜ、サビ釘なのかといいますと、黒豆のあの綺麗な色を安定させるということは、アントシアンを安定させるということで、アントシアンは鉄イオンやによって安定します。だから、別に釘じゃなくても、鉄卵でもいいんです。鉄イオンが溶け出すものであればなんでもいいはずなのです。

今年は海のものが使いにくいので、かなり御節も制限が入ります。まあ、それはそれでちょっと変形御節として楽しくなりそうです♪