漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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野生的な魅惑の豚肉

2011-06-13 20:06:07 | 春の肉料理
立川断層がどうも怪しい、謀反のきざし!と申しておるぞ。

なに!?

この立川断層は名栗(飯能)から、矢川(府中近く)のほうに抜けている断層ですが、
我が家のほんのご近所さん。


もう一度、60Lリュックの点検をせねば!

環からもそう遠くはない・・・。


さて、今日は朝から、環の入り口に苗を植えました。
また、携帯でとったのでこんな懐かし写真シリーズですんません・・・。


白いマリーゴルドーの珍しい子を見つけたので。
そして、黄色いのを花壇にも植えたのですが、
パっと明るくなりました。


このポスト。何に見えますか?
最初は真っ白ので、だんだんさびてきたのを、私がペイントしてみました。
子供たちはさすが目ざとくて、最初は
「あ!フクロウだ!」って指し確認してくれました。
今でもときどき、年配の女性たちでも
「あれ?フクロウじゃない?クスクス」って
笑ってくださる方もいます。
そんな、ちょっとだけ、ほくそえむようなものを提供していきたいと思っています。

あ、一応、漢方薬局です。


さてさて、これは土曜日の夕飯です。
雲仙の豚肉シスターズが到着し、おうちで焼肉屋さんをしました。


FFCウォーターで育てたシスターズです。FFCウォーターはパイロゲンの
主成分。抗酸化作用のある水ですね。

だけどもだ!
野生臭がすごかった・・・・・。私的には一口でアウト。
ところが、
夫は大絶賛!これぞ肉だ!と・・・。俺はこういう肉をずっと待っていたと!
私からみれば、超スーパーミラクル肉食BOYな彼が大喜びしたお肉は本物なのだと思います。。

我こそはザ・肉食!という方におすすめ!

カボチャやアスパラを炒め



最後に葱と生姜チャーハンを作りました。
こっちは豚の油がのって、とっても美味しかったです。

やっぱりFFCウォーターで育てた野菜を取り寄せました。
六人分取り寄せました(うちは二人家族ですが)
内容は超豪華!

まず、
小松菜 2束
ほうれん草 2束
葉付き大根 1本
人参 5本
きのこ(これは初めて食べるきのこ、まいたけっぽい) 2パック
これ↓ めっちゃめちゃ、うんまぃの!!

それから
にんにく 2個 (超かっこいい引き締まったニンニク)
でっかいトマト 2個
きゅうり 3本

九条葱みたいなの 4本くらい
でっかい新たまねぎ 5個くらい
じゃがいも 5個くらい

これで3150円!

ほうれん草なども、いつもお弁当用に2本炒めるとちょうどなのに、
このほうれん草だと、2/3があまっちゃう。
つまり、ぷりんぷりんなほうれん草なのだ。
人参も濃いよ~。
トマトはまあ普通でした。
他はこれからです。

無農薬なので、ときどき虫がいるとのことですが、
今回は一匹もいませんでした。

野菜は現地からお客様のご自宅への直送になります。

今日は豚肉を

豚肉は腎と胃腸にいいです。
若返りハパワーー満載です。
気と血をおぎなって、潤す作用などがあります。
なんか、疲れてるな~、疲れが抜けないな~ってときに
野生的な豚肉を召し上がってみてください♪