漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

環イチゴ狩ツアーとなつめピクルス

2011-06-09 22:14:19 | 春の野菜料理
環の
花壇になったイチゴ。去年はたった一粒を争奪戦でしたが
今年は、第一陣
じゃ~ん。


かっわぃい!

すっごく汗をかいて、喉がかわいていた時に
一粒たべたら、す~~~っとかわきがいやされました。
来年はどれだけ、できるかな~♪

「環、イチゴ狩りツアー」とかできちゃうのかな~。なんちゃって。



われらのコタちゃんマン。
最近はバイバ~イとしてくれたり、
お名前をよぶと、挙手してくれます。



この手のあげ方!面白いと思いました。
小指にむかって回転をかけるようにあげるんです。
普通は手のひらが前をむいて、挙手するじゃないですか?

やってみると、余計な力を使わずに、肩もあがらずに、
とっても軽やかに手があがるんですよ~。
筋肉がまだしっかりできてない赤ちゃんは、とっても楽に体を動かす方法を知っている。

フェルデンでは、赤ちゃんがとってもいいお手本になると教わっていましたが、

コタちゃんは、やっぱりコタ先生でした。

あとね、ハイハイの時の全身の連動がまた凄かったんですよ。
(体の比率の違いもあるんですけどね。)


さてさて、昨日の夕飯です。
昨日はいてもたっても、葉っぱが食べたくなりまして!!

白菜を買い、いつもの春雨スープに。
鶏団子には、シソの葉と生姜をたっぷり入れました。



うんめぇ。これ大好きなんです。
味付けは塩と醤油だけ。ゴマ油を少々。

そして、ピクルスをつけました。
なつめ入りで~す。ほかは生のセロリと生の人参。超シンプル!
というか、家にあったもので・・。


家族は、汁までグビグビと飲んでおりました・・・・。

最近ね、私もすっぱいものが美味しい!!
普段は私はすっぱい味は一番苦手なんです。

すっぱいものが欲しい時。薬膳では、それは肝に関係します。
肝は血液をためる場所であるのですが
一説には、それがしっかり貯まっていないと、すっぱいのを欲しがる。
逆だとすっぱいのを嫌がる。ということもあるようです。

だから、妊娠中は赤ちゃんに血液がとられるのですっぱりのが欲しくなると
言ったりします。

肝はストレスとも関わります。
いろいろ見ていると、疳の強い人というか、割と神経質な人、肝うつ気味の人は
すっぱいのを好きな人が多い気がしています。
(最近の私の酸味好きの原因は、どちらかというとコッチかも・・・)

欲する味で、体がバランスをとろうとしているのが見えるわけですが、
あまりに極端すぎるほどに、好き!とか嫌い!がある場合は
関係する臓器に何か少し偏りがでてきている可能性があります。

ちなみに、
肝ー酸味
心ー苦味
脾(胃腸)ー甘味
肺ー辛味
腎ーしょっぱい味

という関係があります。