みかんで主菜を！

今日の自宅レッスン！
生徒さん希望の「鶏肉とさつま芋の照り焼き〜みかん風味〜」を作りました！

以前、みかんを料理にも使えませんか？と言うリクエストから生まれたレシピです
照り焼きのソースにみかん果汁がたっぷり入っています！
みかんは身体を温める効能がありますし、皮を洗って天日でカラカラに干したものは、陳皮（ちんぴ）と言う薬膳食材になります！

みかん、色々使えますよ〜














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