キュウリと大根のサッパリグリーンソース

　梅雨に入りましたね・・・
　
　雨の恵みに感謝しなくちゃいけないとはわかっていますが、私には苦手な季節です・・・

　体は浮腫み、体が何だか重～い感じ

　レッスンでのメインに合わせる「きゅうりと大根のサッパリグリーンソース」

　実はむくみ解消作用があるのです！！

　キュウリにはたっぷりの水分とカリウムが含まれているので利尿作用があり、また、体の余分な熱を取る作用もあるとされています。

　大根にも利尿作用があり、また胃腸の調子を整える作用があるとされています。

　どちらもむくみに良いとされる作用があるので、これからの季節、むくみが気になる人は是非とも！！（個人差がありますが）


　　カジキソテーと　　パリパリジューシーチキンと


　きゅうりと大根をすりおろし、寿司酢と出汁で味付けしたソースです。
　さっぱり味なので、チキンにもお魚にも合いますよ～！！