１２月 テーブルコーディネートレッスン

昨日は大磯への出張レッスンでした

クリスマスレッスンも自宅と生徒さんのお宅では雰囲気が変わるので私も楽しみで、いい勉強にもなります

モノトーンのインテリアのご自宅なので、チョッと大人のコーディネートに。



黒のテーブルクロスに赤のランナー、そしてシルバーをペーパーナプキンやシャンメリーをのせるものなどに使いました。！！

カクテルグラスにシルバーのリボンで蝶結びにするだけでパーティー使用に変身です！！

お料理の色も考えて・・・ワインソースの色と、キャンドルアクセサリーのリースの色を合わせたり、目に入ってくる色が違和感なく感じるように気をつけました。


メニュー

　鶏肉ロール赤ワインソース・サフランライス・お豆の和風コールスロー

　キノコとツナのオリーブ炒め入りオムレツ

ホタテのレモンマリネジュレソース・シュトーレン　など・・・

そして、今回も「全国シャンメリー協同組合＋クスパ　コラボレーション企画」でプレゼントして頂いたシャンメリーで乾杯です





乾杯ってやっぱりいいものですね～　「さあ、これから一緒に楽しい時間と美味しい時間を共有しましょう！！」の合図のようで私は大好きです

今回のレッスンも色々な話に沸いて、楽しいクリスマス気分を感じることができました


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