鮭とサツマイモのレモンオイルマリネ 2011-09-27 | food 秋は大好きな旬物がたっくさん出回る季節です!! わたしの大好きなもの 鮭(サーモン)!!サツマイモ!!他にも書ききれないほど&お酒 お魚の中でも鮭は一番好きなお魚です。 鮭とサツマイモを揚げて、レモンをオリーブオイルとショウガでつけた「レモンオイル」でマリネにしてみました。 ニンニクチップも一緒に ショウガが効いて、しかもさっぱり!! 晩ご飯はもちろん、お酒のおつまみやパーティーでもどうぞ