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暮らしのアクセント便

リラックス レッスン

2009-05-30 | lesson
今月のレッスンは生徒さんのお宅での出張レッスンでした

とてもリラックスできるお宅です。いい風(空気やそこにいる人の流れ)が流れ、穏やか~な
気持ちになれましたナチュラルで家がまるで呼吸しているようです。

ご主人がお土産に買って来てくれた(うらやましい!!)ARABIAのお皿を使ってほしいとのリクエスト。今の季節とっても美味しい枝豆を載せてみました。 
みじん切りにしたセロリと枝豆をレモン、オリーブオイル、白だし(ポイント!)
などを混ぜ合わせたドレッシングでマリネにしてみました。さっぱり食べられます

この日のメニューは
:枝豆とセロリのマリネ
:生ハムのおむすび
:塩鶏と夏野菜のペペロンチーノ
:トマトとモッツァレラチーズのサラダ
:グレープフルーツのマーマレードマリネ


私はいつもたっぷり野菜を食べてもらおうとレシピを考えます。
生徒さんたちも喜んでくれるので嬉しくなります

テーブルセッティングはお部屋の雰囲気をそのまま生かせるように・・・
テーブルの真ん中には色の違った木目が入っていたので、あえてテーブルクロスはかけずにテーブル自体を生かすように。
生徒さんご自慢のテーブルで、私も一目惚れ!!

ナプキンリングに使ったのは100円ショップで見つけたラッピング用の飾りです。針金のところをまるくリング状にしてみました。

「先生も一緒にたべて~!!」のお言葉に甘えて私も一緒にランチタイム


元気な方達と一緒に囲む食卓は本当に楽しく、私はいつもパワーアップして帰ってきます。元気の素をもらえるのです

ただいつも帰りの車の中でちょっと一人反省会
食や空間を通して、楽しさや元気の素を伝えたいとレッスンしている私ですが、
逆にいつももらってばかり・・・果たして私はちゃんと生徒の皆さんに伝えられているのかしら・・・なんて考えてしまうことがあります

時に悩むことがあっても、それが明日の一歩になれば・・・
それには心身共に健康で、私らしく毎日を大切に楽しみながら!!ですね

がんばりま~す