冷めてもかたくならずに美味しい、グラタンです。ホームパーティにオススメです。
ポテトパングラタン・・・大ぶりのグラタン皿 1皿分
:ジャガイモ 1個・・・スライサーで薄くスライスし、さらに縦に細く短冊切り
:食パン 1枚・・・手で小さくちぎる
:アンチョビー 2~3枚・・・細かく切る
:タマゴ 1個
:コンソメ 1個・・・細かく砕く
:生クリーム 150cc
:塩、コショウ 適量
:とろけるチーズ 適量
作り方
ボールにタマゴを割りほぐし、生クリーム、コンソメ、塩・コショウを入れ混ぜ 合わせ、ソースを作る。その中にスライスしたジャガイモ、食パンをいれ、バタ ーを薄く塗ったグラタン皿に移す。細かく切ったアンチョビーをちらし、とろけるチーズをのせ200度のオーブントースターで10~15分焼く。
パンが、ソースをすっているので、時間がたっても柔らかく食べれます。
下準備さえしておけば、ゲストが集まってから焼いても全然
です
ぜひ、試してみてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
ポテトパングラタン・・・大ぶりのグラタン皿 1皿分
:ジャガイモ 1個・・・スライサーで薄くスライスし、さらに縦に細く短冊切り
:食パン 1枚・・・手で小さくちぎる
:アンチョビー 2~3枚・・・細かく切る
:タマゴ 1個
:コンソメ 1個・・・細かく砕く
:生クリーム 150cc
:塩、コショウ 適量
:とろけるチーズ 適量
作り方
ボールにタマゴを割りほぐし、生クリーム、コンソメ、塩・コショウを入れ混ぜ 合わせ、ソースを作る。その中にスライスしたジャガイモ、食パンをいれ、バタ ーを薄く塗ったグラタン皿に移す。細かく切ったアンチョビーをちらし、とろけるチーズをのせ200度のオーブントースターで10~15分焼く。
パンが、ソースをすっているので、時間がたっても柔らかく食べれます。
下準備さえしておけば、ゲストが集まってから焼いても全然
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ぜひ、試してみてくださいね
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