夏は野菜と挽肉のカレー＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房（２） つくりましょうね野菜と挽肉で、そして相続問題

本日もロシア。

ショスタコービッチのバイオリン協奏曲No.1で、ちょっと変な気分になって頂きましょう。



演奏は異なりますが、同じこと。YouTubeです。



さて、野菜と挽肉の夏らしいカレーをつくる。

スパイスミックスはこちら。



快進撃が続くチリのワイン。関税が安いから、同じ質なら欧州産よりこちらの方が一般的には安い。これなんて700円ちょっと。しかしかなりおいしいと思うよ。



玉葱とトマトをニンニクと生姜を炒めて、とりあえずここで止めた。



今度は牛ひき肉を炒める。



ワイン飲みながらね。



よぉ～く炒めましょう。



かなりしっかり炒める。



野菜の炒めたのを鍋に戻し、さきほどのスパイスに塩を加えてまた炒める。



水を入れる。



煮る。

酒、みりん。

マギーブイヨン。



マーマレード。



バター。



茶々君、お休み中。



足りないのでクミン追加。豆板醤も入れた。少し醤油も。



うまいな、シャルドネ。



冷えた室内でシャルドネ。外は地獄。



時々かきまぜて、煮込む。



かなり旨そうになってきた。



正午でーーす。急がなきゃ。



ほぼ煮詰まったところ。



そこへすでに調理済み（前回の記事参照）の茄子とししとうを入れる。



サラダも食べましょうね。



はい、完成。



ターメリックライスが輝く。

ししとう、茄子に挽肉。



なんておいしいんでしょう。



サラダ拡大図。



サンライズはうまい。コンチャ・イ・トロのシャルドネ。



茶々之介氏も寄って来る。でもあげない。



今回鎌倉のOXYMORONのカレーを真似たが、私はミョウガを初めてカレーに使ってみた。



これがまたうまいわ。

いきなりですが、私自身は儲かるわけではなく面倒なだけという相続の話に巻き込まれた。これでそんなの３回目だ。



法律事務所から長ったらしい書面が来たので、長ったらしい返事を書いて送る。

いつもわけわからない主張をする人がいる。

あるいは悪意ではないが、不注意で人に迷惑をかける人がいる。

せっかくの休日なのに、長時間使って大作文して郵送。

大阪の会ったこともない弁護士さん、よろしく。



夕方だ。



カシワバアジサイが大変な状態になっている。



空はきれいだね。涼しい風が吹いている。



郵便局へ向かう。



大阪の弁護士さんへの封書を投函。



散歩。



七里ガ浜ペットクリニックへ、茶々之介氏の薬をとりに。



薬を出してもらうようお願いしておいて、さらに散歩を続ける。



いつも雰囲気の良い花屋さん。



夕方のカレー店は人がいっぱい。これからますます混みそうな時間帯。



夕方の海が見える。



そろそろ茶々之介氏の薬を受け取りに行かないと。



紫陽花も終了した。



リストランテ・シーヴァはこれから夜の部が始まる。



休日の夕方の散歩は楽しいね。ここでブリス（黒ラブの女の子）に会う。



そうだ、そうだ、もうすぐ夏祭りだ。今年も盛り上がりそう。



ペットクリニックで薬を受け取る。



さあ、帰ろう。



ムクゲの花。しかも周囲にはいっぱいつぼみがある。



これからますます咲きそうだね。

我が家は近い。



交差点への飛び出しは止めましょう。



無事に休日が終了。