秋だから・・・またもや炊きこみご飯 【ホタテ編】

秋ですから。先日に続きまたもや簡単炊きこみご飯。



今回はホタテ編。フレーク缶を210g。70g缶を3つ。ちょっと高い。



身はすでにほぐれている。



ニンジン1本とシメジ1パックをご覧のような状態にする。



そこでいきなりヤマサの昆布つゆを出す。お米2合なので50ccほど。



水分をよく吸わせたお米に昆布つゆに水を足して、さらにホタテの水分も加えて、2合分の水量。そこへホタテの身とニンジンとシメジを入れて炊飯器のスイッチを入れる。



やがて、すごく良い香りが・・・。

炊き上がり。よく混ぜましょう。



私の分。



妻の分。



海草サラダに冷ややっこ。なんとも質素な食事。あっさりと。