味噌

鍋の残りを冷蔵したところ煮こごり状になったので、ラーメンのスープに使ってみました。
失礼しました。嘘です。このラーメンを作りたいがために昨日の夕飯は味噌鍋でした。

感想：ありゃ、薄い・・。

ラーメンスープにするためには水を足さないとイカンのですが、
前の鳥塩スープや角煮スープは煮詰まっていたので丁度良かったです。
しかし、この味噌鍋はあんまり煮詰まってなかったみたいで。
なら、水でなくてお湯に味噌を溶いて入れますかね・・・

・・・おや、本末転倒ですか？
昨日味噌鍋やった意味は何処へ？