さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

ルーターはAtermで&松の寿 純米吟醸 夢ささら無濾過生原酒&ふぐ皮&えんがわ

2021-06-19 21:21:47 | その他
ルーターの電源がたびたび落ちるようになってしまって、長く使ったけどついに買い替え時かなって自分の日記を確認したら実に10年前でした。今までありがとうAtermWR8370N。そしてこれからよろしくAtermWG2600HS2。いや別にNにこだわりないんですけど、ルーターに関しては先々代のAtermWR7600Hも雷に殺されるまで5年間全く問題なく頑張ってくれてましたし、ルーターはもうAtermでいいんじゃないかなと。
接続設定もサクサク完了。さあ、これでネット環境がさらに快適に。なるわけじゃないですよね別に。いつもどおりの光回線です。それでいい。
その後休日テレワークでひと仕事終えて、土曜晩酌に入ります!私は初めて利く栃木の蔵元で、雑誌で今年飲むべき20本に取り上げられたとか。
スペックは、度数17%、酒度+1.5、酸度1.8。精米歩合55%の夢ささらを使用でお値段は税込1760円。

口開けの香りは、うっすらと酸を感じる匂い、あとはニッキとか、無濾過のお酒らしい上立ち香な気がします。
一口目、とても素直なムロカカン。生酒の瑞々しさに乗って、酸味を筆頭にこれは濾過されてないなって色々な風味が大挙してます。旨味苦味渋味甘味オールスターでそれを酸味がまとめあげてるみたいな。
原酒らしいお酒の腰の強さもあって、今日の肌寒いくらいの室温にはいい感じの飲みごたえです。このタイプのお酒を好きな人を頷かせる酒姿だと思います。
そしてその割に癖が強すぎない。特に溶けるように消える後味はこの度数とは思えないほど嫌味が無いです。たぶん、ラベル裏に書いてある超軟水仕込みが影響してると思います。私の中で軟水と言えば五橋ですが、あれに近いまとまりの良さを感じます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、あー。栃木出身にいい子が居ますね。「氏家むつみ」ちゃんでお願いします。
無濾過生原酒って今は良く目にしますけど、濾過しない、火入れしない、加水しない。日本酒としては冒険の域に入る常識破りです。
だけどハッチャケ過ぎまでは行かず理性の範囲に収まってる(食べ物で冒険はお勧めできない、ってウワサが印象に残ってます)ところがイメージぴったりかなと。
ところで「ふぐ皮」ってロピアで初めて買ったんですが、ポン酢で食べる海鮮珍味の中では食感オンリーって感じでイマイチですね。対抗馬のホタテとかつぶ貝とかほやがウマすぎるだけかもしれませんが。
えんがわワサビ醤油はめっちゃ美味い。それは知ってました。

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◎6/19合計 892.55kcal 摂取アルコール量48ml(体重66.2kg、体脂肪率19.7%)
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○朝*ぬき


○昼*ぬき


○夜*
 (松の寿 純米吟醸 夢ささら無濾過生原酒 300ml:309.00kcal

 (ふぐ皮86g:36.98kcal
 (ポン酢/丸越醸造20g:11.40kcal
 (えんがわ40g:136.80kcal
 (わさび5g:13.25kcal
 (醤油小さじ2:8.60kcal

 (黒酢入りにんにく60g:46.2kcal
 (小松菜32g:4.48kcal
 (ほうれんそう24g:4.80kcal
 (さといも21g:12.18kcal
 (じゃがいも10g:7.60kcal
 (れんこん15g:9.90kcal
 (ズッキーニ13g:1.82kcal
 (アスパラガス12g:2.64kcal
 (揚げなす12g:24.24kcal
 (グリーンピース3g:2.79kcal
 (煮干し1g:3.29kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (アボカド4g:7.48kcal
 (ごぼう23g:14.95kcal
 (ブッコロリ18g:5.94kcal
 (ながねぎ4g:1.12kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (パプリカ11g:3.30kcal
 (ひらたけ18g:3.60kcal
 (枝豆5g:6.70kcal
 (メンマ水煮12g:2.16kcal
 (にんじん28g:10.36kcal
 (カリフラワ15g:4.05kcal
 (ミニトマト13g:3.77kcal
 (コーン5g:3.70kcal
 (オクラ10g:3.00kcal
 (煎り大豆2g:8.52kcal
 (きくらげ9g:3.15kcal
 (いんげん5g:1.15kcal
 (タピオカ5g:5.60kcal
 (生姜4g:1.20kcal
 (大根63g:11.34kcal
 (きゅうり13g:1.82kcal
 (ピーマン23g:5.06kcal
 (バナメイ海老18g:17.46kcal
 (あさり11g:3.30kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
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