27日は

こんばんわ。
西風が強い千葉岩井です。

一昨日の報道で、九州にあるコンビニ店舗で、揚げ物を揚げる機械による火災で全焼。いまのところ、お店の従業員が揚げ物をみながら接客をしているタイミングで、何らかの原因で火災になったようですが、詳細な発表を待ちますが。
コロナでも、こういった食品提供のために油を使うのを限られたスペースでやっているのは、リスクが高いと思う。

これとは別件ですが。
宮城県の山間部のコンビニ店舗で、人員が集まらず、深夜営業をしばらくやらない方向に。

もういつまでもコンビニ業界は、以前からのやり方では通用しないと思う。ある程度の地域性に配慮した展開でなくては、先が見えないと思う。


雇用調整助成金の特例扱いが延長するのに伴い、休業支援金も今年6月分まで適用延長に。おそらく、翌月が選挙ということも。