いつもは車で買いに出かけるとっても不便な場所にあるベーグル専門店『禅ぱん』
先々週は、このパン屋さんを、ウォーキングの最終目標地点にして、歩いて歩いて、1時間半後にたどり着いたら・・・・・定休日だった(爆)
同じ失敗は繰り返さないぞ、とちゃんと営業日を確かめてから、ウオーキングへ出かけました。今度は、前回とは反対周り。出発して20分、見えてきました。
お店の前には、ウォーキングスタイルの2人組が、ヒソヒソと話し合ってます。
わかる!!なんたって、この店構え。店内は1坪ぐらいで狭小。自宅を改造してるから、なにやら他人様の軒先にお邪魔する感じで、最初は入るのに、勇気がいるんですよ。
なら、私たちがお手本をお見せしましょう。『ガラガラ』(←自動扉では無い)『こんにちわ』と、入っていくと、決心がついたようです。店内に入るのは、2人が限度なので、外でじっと待ってらっしゃいました。
午後2時過ぎだと、種類によっては、在庫少な目。このベーグルの整列した姿。なんか、カワユシ。
全体像はこんな感じ。ベーグル特有のつるん、とした生地で、これ1個食べきる頃には、多少アゴが疲れるくらいの、みっしりとした重い質感です。顎関節症の方は、お控えになった方が・・・・
1個食べきると、お腹いっぱいになります。
オープン当初より、商品の種類が増えていました。
こんな、ちょっとグリッシーニぽいのもあります。こちらも、みっしり。噛んで噛んで、アゴが鍛えられます。
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