博多へミュージカル「ミスサイゴン」を見に行ったとき、お土産として購入したのは・・・・
博多に行ったら、絶対に買う、買わずに博多の地を離れられないほどのぞっこん『茅乃舎』のだし。これ無しのキッチンはわが家では考えられない。私にとっては、もはやダシではなくクスリ。
そして、博多には有名どころの明太子屋さんがたくさん、やまや ふくや、福太郎、福さ屋と、数々あれど・・・・・こんなデザインのものを見つけました。
これは「めんべえ」で有名な明太子屋さん【福太郎】の加工品。
こんなオシャレな瓶に入ってるよ～ん。ジャムに見えるでしょ。でも、これ中身は明太子です。
あれもこれもと試食した中で、特に美味しかった3品を購入しました。明太子＋イカ墨、明太子＋バジル、明太子＋サーモン、です。
明太子って、白ご飯のお伴にパクパクするのがサイコーですが、こんなこじゃれたスタイルの明太子は、スプーンですくって、薄切りのバケットにＯＮ。
明太子とバジル、明太子とイカ墨。これが意外なほどマッチ。お伴は、間違いなく白ワインですね。
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