短気な人にはお勧めできないフレンチ

最近、フレンチとの相性がよくないんだよな～
12月末に、広島市街のデパートに移転リニューアルオープンした有名フレンチへ行ったところ・・・・なぜ、ここが人気店なのかがわかんなかった。

リベンジのつもりで、隣町にある小さなフレンチへ、ご近所ママ友と少し遅めの新年会。
『団体客がいらっしゃるので、お料理をお出しするのが、少し遅くなるかもしれません・・・・』と、予約時に丁重にお断りがあることにはあった、のです。
6時スタートのグループが、4組、計15人いたことにはいたけど・・・・・でも、全部の予約を受け付けたんだから～もうちょっと、手際よく出来ないものか・・・・・という展開が待ってました。

　　　　　　　←食事が来る前にお酒に弱い私が全部飲み干しちゃった・・・・・のには、ワケがある。


前菜5種盛りをペロッと食べてから、次の魚料理が来たのが、7時30分。インターバルが1時間半・・・・・・いや、ちょっと・・・・いくらなんでも、間隔空き過ぎでしょっ。
←鯛とサーモンのグリル　なんとか添え

カリッとグリルされてはいるけど、そんなに凝った調理法を駆使したわけでもなさそうなんですけど・・・・・なぜに90分待ち？？？

お肉のメイン料理は、9時を過ぎても届きません。魚料理からさらに、また待つこと90分。
女同士のおしゃべりも、3時間を超えると、さすがにトーンダウンしてきた・・・・・・3時間の間に、前菜、魚料理しか来てませんけど・・・・

10時を廻って、来たメイン2品目　肉料理。
←牛肉がミディアムレアだけど、調理法はグリルだよね。


前菜も魚料理も、すでに完全咀嚼して、もう胃袋の中で、消化運動に入ってる。前菜、魚料理、肉料理、デザートの4品で、4時間半。
味はフツウに美味しい。でも、4時間半ですよ一品ずつ、消化する時間があるから、ゼンゼン酔わないし、満腹にもならない・・・・早寝の習慣のママ友は、眠くて無口になってるし・・・・・

なぜにテーブルひっくり返して帰らなかったかというと・・・・・狭い店内に、知り合いが偶然何人も居合わせたから。
うちの長女の同級生母子やら、私の高校の同級生の男子やら、その同級生の奥さんは、ママ友の友達だったし・・・・・15人しかいない店内で、やたら人間関係がからみ合ってたんです。
気は強いのに小心モノなので、『いやだぁ～、itatchiさんたら、短気なのね～』と思われたくないじゃないですか十分、気は長かったと思うけどね。