魚を食べる

昨日いつもの検診にニッセイ病院に行ってきました

糖尿病がこれ以上に悪くならないようにとのことで２ヶ月ぐらいごとにみてもらっていますが

年齢が年齢ですからこれから色いろな病気が出てくることでしょう。

診察室の待合に時々健康についてかかれたものが張り出されている、今日は魚について

書かれていましたので少し気になるの読んで見ました。

日本人の死亡原因の第一位は癌です、その後に心疾患(心筋梗塞など）脳血管障害

(脳梗塞など）肺炎が第二位、三位と続くそうです。

この心疾患や脳血管障害は動脈硬化が主な原因とのこと

此れを減らすには魚がよいとのことで，ＤＨＡやＥＰＳが魚の油におおくふくまれている

不飽和脂肪酸の１種で、特に油の乗った青魚に豊富に含まれているので日ごろから摂取を

心がける事が大切といわれる。

このＤＨＡやＥＰＡは体内で合成する事ができないので食品からとるひつようがあるとのこと。

 

日本人の生活が欧米人の食生活に似てきたのでもともとの日本人の食生活に戻すべきといわれる

日本食は動脈硬化予防には理想的な食事といわれていますのでそれに戻すべきといわれる。