水は買うもの

水は買うものというのは当たり前である。
買っている水には、プラスαの下水道代まで加えて支払わなくてはならない。上下水道料金セットという厭なシステムである。
出かけるときは、買っている水道水をボトルに詰めて持参する。

ペットボトル入りの飲料水を購入することはほとんどない。
料理の具材に合わせて水を使い分けるという技も持ち合わせていない。

ところが、玄関の暗闇には、

飲料水

宅配で届いたもの、重たいので置きっ放しである。

関心がないといっても、我が家にはペットボトル入りの飲料水が存在している。しかも、かなり前からである。
飲んでみたことは一度もない水であるので、町の水道水との比較、評価はできない。
たとえ飲んでみたとしても比較、評価する味覚を持ち合わせていない。

我が家の居候の所持品である。
「買うなと」忠告する権威はすでに失せてしまっているのである。

二つ目 【蕗の薹】

蕗の薹の初物を先日紹介したが、今回は二つ目である。

蕗の薹


傷んでいた一つ目とは違い、こちらはまあまな蕗の薹である。
食材すなわち蕗味噌にしたいのだが、なにせ１っ個では少なすぎる。
一昨年の掘り起こしが原因で昨年からポツンポツンとしか現われてくれない。