カクテルの会第１０回

今週も忙しい週だった。時を遡り更新する。

今日はカクテルの会第１０回会合である。なんだかんだと必ず毎月開催され、１０回目を迎える今日、季節も過ぎて料理はキノコがテーマらしい。さて、以下飲んだカクテルを挙げる。

１杯目：カンパリソーダ
２杯目：Ａ１
３杯目：コパカバーナ
４杯目：ブランデーフリップ
５杯目：10月25日のカクテル
６杯目：ビトゥイーンザシーツ
７杯目：スティンガー
８杯目：サイドカー

今日はＴＫ氏、ＴＭ氏と私の３人とも心の中で「ジンベースを攻めよう」と思ったらしい。あまり同じ傾向でもつまらないので、ＴＭ氏はテキーラに転じ、私はブランデーに移行した。

ブランデーカクテルはなかなか美味しいものが多かったが、テキーラカクテルを攻めたＴＭ氏は大苦戦。甘いのやらほぼジュースっぽいものやら、中々満喫できなかったようだ。

10月25日のカクテルは単純に翌日ということで選んだのだが、カンパリ＋ピーチリキュール＋グレープフルーツジュース＋グランマルニエ＋ペッパーウォッカのカクテル。少々フルーツっぽすぎたが、ペッパーウォッカの辛さが最後にかすかに残る。これはなかなか良くできたカクテルだ。

料理ではたもぎ茸とムール貝・つぶ貝のブルギニヨンというのが非常に美味しかった。ブラウンソースのこってり味にバター・ガーリック・香草の香りがする。