散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

カクテル三昧

2007年10月13日 20時39分39秒 | 飲み歩き・大通、札幌界隈
夕方、札幌駅の近くに入るとなると、飲みに行くしかないよなあ。久々に「KP」ホテルのバー「CV」へ。飲み放題プランにしよう。

最初はジンフィズ。2品選べるおつまみはシーフードの春雨サラダ、海老ピラフにしよう。サラダには大量に小エビと小さな貝柱が入っており、私のために大量死と言う感じだ。

さて、カクテル2杯目からいろいろ注文。まずは「さっぱりしたものを」ということで、マンダリンウォッカを使ったバラライカが登場。バラライカは少々そっけない感じもするカクテルだが、マンダリンの風味でちょっと温かみのある感じになる。

3杯目は「リキュールを使ったショートを」というリクエストに対して、シャルトリューズ+ラム+カンパリ+コアントロー+レモン。仄かにピンク色の可愛らしいカクテルで、ほどよく薬草の風味。

4杯目は「苦いリキュールで」と言うと、ウンダーベルク+カンパリ+レモン。ハードシェイクのため、割りにさっぱりした口当たり。後からじわじわ苦味を感じる。

さあ、どんどんエスカレートする5杯目は変わった酒が好きというバーテンダー氏に、「好きな感じに作っちゃってください」というと、ペルノー+ラフロイグ+ジン。まあ、アースクエイクなわけだが、ラフロイグの風味が効いている。最後にドランビュイクリーム+ラフロイグ少々+生クリームのカクテルを飲み(飲みすぎ?)、終了。今日も色々と面白い話が聞けた。

JRで琴似に移動。軽ーくということで、蕎麦屋「S」へ。



日本酒、蕎麦味噌、鴨の治部煮をやる。鴨が予想以上のうまさで、とろみの付いた汁部分も濃厚味。最後にあっさりもり蕎麦で帰宅。あーあ、飲みすぎた。




定山渓へ行く

2007年10月13日 16時18分49秒 | 旅日記
珍しく会社の行事で定山渓に行くことになった(日帰り)。大通を出発して、車内では午前中からヴァンムスー(フランスのスパークリングワイン)が配られる。冷え加減が足りないが、結構うまい。

途中、道路情報館へ立ち寄る。奥の方に佐藤忠良、本郷新、舟越保武、柳原義達の小さな女性像が展示されている。きちんと見る時間もなく写真もなし。途中、札幌湖に立ち寄り、紅葉見物。最近急に気温が下がったせいか、かなり寒いがあまり紅葉は進んでいない。



昼食は定山渓の「Mジンギスカン」で。



勝手につぐことのできるビールサーバが大混雑のため、私と隣のT氏はウィスキー水割り。その後ソーダを発見し、ウィスキーソーダ割り。

さて、久々に食べるMジンギスカンだが、思いのほか旨い。同じテーブルのF氏は「俺は飲むけど、食べねえよ」と言っていたが、大嘘つきなほど食べていた。肉が足りなくなり、社長決済で追加。次第に落ち着いて満腹。

しばらく定山渓の街中を散策。昼間に通ることがないので、結構新鮮だ。



吉田初三郎の鳥瞰図発見。



その後、H温泉に移動。ジンギスカンのせいで食べられはしないが、とてもよいカレーの香りが漂う所だ。温泉にしばし入り、でてから缶ビール購入。今日は日ハム・ロッテ戦のため、休憩所は大混雑なので、通路のベンチでビールを飲む。すると、おお、札幌市長が目の前を通るではないか。ま、普通の人だしな。



帰りのバスは爆睡組と野球中継を聞く組にわかれて、夕方16時、無事大通着。面白かった。