小松菜の明太子ソテー

料理は苦手で好きじゃないし、味付けも材料も適当にパパッとやっちゃうので、なんでこんなに不味いんやろうと、我ながらため息出ることも度々。
ところが、今夜の適当は大当たり！
ササミのチーズはさみパン粉焼きはハズレのない定番、その付け合せの小松菜のソテーがおいしかったのよ。
畑の小松菜＝小さ目・いびつで見てくれ悪い＝がよかったのか、味付け＝辛子明太子を入れてみた＝がよかったのか…
辛口批評家の娘の太鼓判が出たから、日記に登場。
写真撮ったら、別にフツーやなぁ。
どこが大当たりなんや？