坪内忠太氏の雑学のあれこれがおもしろい！

川で獲れる天然ウナギは、オスである。これホント！

日本ウナギの産卵場所は、東京大学海洋研究所の塚本勝巳教授によって、
グアム島沖の深海（スルガ海山と呼ばれるあたり）であることがつきとめられている。　

深海で卵がかえると２年くらいでシラスウナギ（稚魚）となる。
彼らが日本の川にたどりつくと、１年半くらいで日本ウナギに成長する。
この時期にとらえた天然ウナギのかば焼きが旨いといわれている。
このウナギがさらに成長するとオオウナギとなり、産卵のため深海を目指して海に泳ぎ出るのである。

それでだがである。
なぜ、川で獲れるウナギがオスばかりであるということであるが！

ウナギは、雌雄同体なのである。
成長するにしたがってオスになったりメスになったりするのである。
川にいる時はオスの生殖腺が発達してオスになる。
成長して海に戻るとメスの生殖腺が発達してメスになるのである。
このメスになったウナギがグアム島沖の深海で産卵するのである。