６０センチほどの新雪の朝が２日続いての晴れ間。
去年の正月は雪が無かったように記憶しているのだが、今年はすでにたっぷり。
スキー場は万々歳だが我が家は２回目の雪下ろし。腹ごなしにちょうど良い運動だ。
暮れになってスーパーでは人参がブレイクしている。
スーパーマルイでは仕入れた大きなニンジンよりうちの小さな人参の方が先に売れるのだとか。
雪室貯蔵にんじん。雪と一緒に洗うと雪がヤスリのような働きをしてくれてピカピカになる。
今年は雨続きの年でさっぱり肥大せず小ぶりなニンジンばかりなのだがその小ぶりさが受けているのだそうだ。
少人数家庭が多くて小さな人参の方が１本を使いきれて良いのだそうだ。
今年もあと２日、農作物はほぼすべてが不作だった、早く来年が来ないかと待ち遠しいのだが、、、、
来年や明日が来たことは無くてまた今年の今日が始まる、、、、のだ。
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