明日閉店☆比内地鶏が劇的に美味しい超上屋☆うるとらや長曽根店♪

一度入ってみたかったの。”超上屋”と書いて”うるとらや”。

キラキラネームではないのか？大丈夫なのか。それは・・・。

いつの間にか、そこに出来ていて営業していた模様。

誰もいない・・・・。

カウンター席へ。テーブルの方は、さりげなく仕切られていて

なんちゃら会やら家族連れにも良さげな造りですね。

生絞りチューハイとお通し～

あ。お鯛さん？って聞いたら、ちょちょちょ・・・っちょっと待ってください　って、

そんな大それた質問してない筈ねんけど・・・。

何で最近の若い子は、自分の店のお料理を知らないんだ。　それは紛れもなくお鯛さんでした。

軽く炙ったお鯛さんの上にマヨビーム

マヨを極力除けながら、美味しく頂きましたよ。

野菜戴きました。多分、シーザーサラダだな

一応、トング付きだったりする。ふ・・・・・・・。

何処から見てもお一人様だっていうのに、トングで取り分けて食べてね。なのかしら。

勿論、そのままわしゃくしゃ頂きましたよ。　美味しいね～。

真っ白になるまでのドレッシングはかけ過ぎ。ちゃんと、混ぜ混ぜしたよん。

”うるとらや”って言うと、鶏屋さんってイメージでしたけど。お店によってコンセプトが違うのかな。

炉端＆海鮮料理らしい。　大好きなお魚・・・・

でも、入店前からすっかり鶏口になってしまっていたので、いっちょ鶏を。

比内地鶏もも肉たたき

比内地鶏は秋田県の県北周辺、比内地方で飼育されてる鶏。

日本三大美味鶏のひとつとされてるそうな。　誰が決めたのか日本三大美味鶏。

あと2つが気になるではないか。　はい、直ぐ分かりました。薩摩地鶏＆名古屋コーチンらしいです。

その比内地鶏、目の前で炙ってます。

皮がサクッと美味しい～。　身は脂っぽくなく堅すぎない適度な歯ごたえ、

そしてお肉の旨味がとっても良い。美味しいよ～。比内地鶏

とっても美味しくちまちまと頂いてたら、結構お腹も膨れましたよ。

ありがとうございました。

ご馳走様～

超上屋　うるとらや　長曽根店

堺市北区長曽根町1207-2

TEL　　072-250-3310

今、知りました。

こちら明日、2014年12月30日にて閉店されます

中もず店は元気です！！