白味噌、いい具合にまろやかで甘くてうまい。

年末に作った白味噌も残り少なくなってきました。
最近、暖かい日もあるのでタッパに入れて冷蔵庫に
移しました。

だいぶ色も褐色になってきましたが、
なめてみるとまろやかで甘い。
うまいっす！




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