春の山菜

ゴールデンウィークはパラパラとお客様が来校してくださいました。　子どもの日は、寿都町の樽岸林道（我々の通称）へ三歳を探しにゆき、帰ってきて天ぷらにしました。　ウドが十数ｃｍくらいになっているものを発見。　あとは、コゴミ（と思ったが、これはヤマドリゼンマイじゃな）、ボウナ、フキの葉が開いてないモノ、トリアシショウマでした。　このトリアシショウマの天ぷらは食感が良くてなかなかいけます。

 

あったかいソーメンと一緒にいただきました。