農みんフェア

長沼、栗山と札幌近郊を回り、再び札幌へ。コミュニティカフェ「みんたる」へ。
次のようなお誘いででかけました。

「農家を応援するイベント”農カフェ”。多彩なゲストをお呼びして、いろんな興味深いお話や、体にやさしい食事やスイーツで毎回盛り沢山の内容ですが、今月も、いよいよ明後日25日になりました(~0~)
収穫の秋、ぜひ一度、遊びに来てくださいね～(~0~)」

その内容は（案内メールから抜粋）・・
●9/25（土）12:00～22:00　◆◆　農家を応援！『農みんCafe』Vol.３　◆◆
　　～出逢って、学んで、味わおう！～
　主催：はるきちオーガニックファーム×旅するはらっぱ×みんたる
　
★農みん交流トーク★　　参加費……①②とも、831円（1ドリンク付）
　①15:00～17:00　『農をめぐる冒険～夢をカタチにするヒケツ』
　・ゲストスピーカー：小甲浩孝（道産農産物加工品開発「大地の旅」主宰）
　・司会：はらみづほ（旅するはらっぱ）
　②19:00～21:00　『人も地球もニッコリ元気♪みんなで作ろう！農みんブランド・商品開発アイデア会議』
　・パネリスト：小甲浩孝×小林卓也（はるきちオーガニックファーム）
　・司会：はらみづほ（旅するはらっぱ）

★農みんカフェ★（12:00～売り切れまで）
　●オーガニック自然食「農みん定食」＋お楽しみ　・BY「自然食ホロ」
　●手づくりオーガニックスイーツ各種　
　　・はるきちオーガニックファームのお野菜を使った、白砂糖・卵・乳製品不
使用のマクロビスイーツ各種　BY「Msマドレーヌ」　　…ほか

★農みん市場★（12:00～売り切れまで）
　●オーガニック秋野菜　・BY：石狩「はるきちオーガニックファーム」他
　●産直はちみつ＆平飼い自然卵　他　・BY：余市「スルジェ農園」
　●道産素材100％！北海道そば＆そばつゆ　・BY：小樽「大地の旅」
　●手作オーガニック保存食・ザワークラウド他各種BY：「旅するはらっぱ」
　●世界に一つの、廃材ARTノート各種　BY：札幌「旅するはらっぱ」

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「農みん交流トーク」を拝聴。（黒松内に帰るために途中退席してすいませんでした）

お話は、北海道産のそばで作った乾麺を販売しようと頑張っている小甲（こかぶ）さん。
北海道産そばの乾麺開発のお話でした。　北海道はそばの大産地、国内の半分は生産しています。なのに・・道民も観光客もあまりそれをわかっていない。ラーメンが有名だからかなあ・・。

商品開発そのものが農村地域づくりになる、都市と交流を起こせること自体が農業の付加価値につながるという考え方に共感しました。