今日のランチは濃厚な関東風つけ麺が食べたくなって 広島市中区立町6-13風雲丸に2年ぶり二度目の訪問です。
以前訪問時は”石焼”つけ麺を食べましたが、たしかに迫力とインパクトはありましたが、熱すぎてなんせ食べにくい・・・今回来てみるとメニューにはあるようですが、表のカンバンからは石焼は消えてました。普通のどんぶりのほうが、やっぱり食べやすい。
麺の量が（並）（大）（特盛）同料金サービスのようで、（大）をおすすめされたので、それにしました。つけ汁は以前にも増してこってり、ドロドロ。豚骨ベースに魚粉など魚介系の味をこれでもか！と加えてあります。
この超濃厚スープに極太麺をまとわりつかせてすするのが関東風つけ麺の醍醐味です。