ジャークキッチン タコライス

今日のランチは広島市中区堺町2-6-6「ジャークキッチン」に訪問です。ここではいつもアルタイカレーを食べていたのですが今回初めてタコライス500円を注文。



タコライスはたこ飯にあらず　調べてみると「タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理」ということでそれをこの店のジャマイカ風にアレンジしたものですね。挽肉のかわりにジャークチキンの細切れにしたものが使ってあります。

ご飯もパラパラと少し芯が残るような炊き方で、全体がパラパラとしているためしっかりと噛んで食べるようになります。そんなに多い量には見えないけど、噛みごたえがあるせいか、お腹いっぱいになりました。



じゃがいものポタージュスープもおいしいです　ヘルシーな料理ですね。