まず、今夜のおかず；
写真は父と私の二人分でして、
①なめこ味噌汁
②煮物 (材料；れんこん、舞茸、じゃが芋、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、豚バラ肉）
③刺身こんにゃく with酢味噌
昨夜、金曜日の夕食
①野菜のソテー (材料；チンゲン菜、パプリカ赤、パプリカ黄色、ピーマン、舞茸）
②魚カレイのフライ
③具沢山野菜スープ (木曜の残り）
父が文句を言わなければ、カレイと野菜、キノコ類はホイル焼きにすれば簡単なんだけど、骨抜きカレイはフライにしました。
野菜炒めは父4分の１、私が殆ど食べたという感じ。
私ったら、二週連続、生協で舞茸を注文していました！
少なくとも あと1回は、父が嫌いな舞茸料理が続きます。
木曜日は仕事へ行く前に、野菜を刻み、あらかじめ野菜スープを煮込んでおきました。
その為、帰宅後は、生協で注文したピザ、マルゲリータをオーブントースターで焼き、ポテトサラダと一緒に頂きました。
①マルゲリータ ピザ
②ポテト・マカロニサラダ (材料；胡瓜、人参、ハム、マカロニ、じゃが芋）
③具沢山スープ (材料；キャベツ、トマト、人参、コーン、じゃが芋、みつせ鶏だんご、ブロッコリー）
気象庁は、日曜、月曜にかけて北部九州は200ミリ～300ミリの雨量を予測。
湿度が90％を超え、一気に不快な夏到来。
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買ってこようっと。
毎日ご飯作るって大変ですな～
食べるだけの人は文句言っちゃいけません(笑)
夏場は刺身こんにゃくって、特に美味しく感じます♬
是非、買って下さいまし。
一品増えると、主婦は嬉しいものです。
あはは…
父も、そう思ってくれたら私も作り甲斐があるんだけどな。
最近手抜きが多くなったなぁ^^;
土曜日、孫一家たちが１泊して、午前中に青森に帰って行きました。
さすがに、しっかり作って食べさせました。
なんか、疲れてぼーっとしてます（笑）8470
ありがとうございます。
美味しそうと言って頂くと嬉しいです。
父は7分で食べ終わり、あっという間に自分の部屋へ～
独りで食べている感覚ですが、食べてくれる人がいるので幸せですね(^_-)-☆
お孫さん達と一緒💓
さぞかし賑やかな食卓だったことでしょう。
きっと心地よい疲れなのではないでしょうか～
甥っ子にご飯を作る時が、まさしくそうなので…