今日の夕飯～♪
やわらか旨いトマト煮込みハンバーグしました～♪
＊トマト煮込みハンバーグ。かぼちゃの素揚げ添え。
＊わかめとコーンのサラダ。
＊ほうれん草と卵のコンソメスープ。
＊柿。
＊いちじくジャム入りヨーグルト。（娘）
＊100％オレンジジュース。（娘）
トマト煮込みハンバーグ。
まずは、トマトソースを作っておきます。
鍋に、トマトジュース１リットル入れ、空になったトマトジュースのペットボトルに水を
半分入れてシャカシャカして鍋に入れる。（水500ml）そしておろしニンニク２片分、
乾燥バジル、乾燥オレガノ、ローリエ１枚、塩少々、砂糖隠し味程度、
オリーブオイルをぐるっとまわし入れ、コトコト２０分ぐらい煮込みます。
これで今回のトマトソースの出来上がり。半分は、今度パスタに使うので、容器に
入れて冷凍保存しておきます。
ハンバーグは、普通に、合挽き肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、
コショウ、醤油少々、ナツメグ入れて、よーくよーく粘りが出るまで手でコネコネ。
キャッチボールして空気を抜き、形を整えて、フライパンで両面こんがり焼きます。
そこへ、さっき作ったトマトソースを流し込み、そのままコトコト煮込みます。
ソースの味を見て、うすいと思ったら、塩を少し足したりします。
時々、ソースをスプーンなどですくってハンバーグにかけたりしながら煮込む。
皿にハンバーグを盛りつけ、スライスチーズをのっけて、トマトソースをかけます。
素揚げのかぼちゃは、なにも味付けしなくても、甘くて美味しい！！
お箸でふわっといただける、やわらかジューシーで美味しいハンバーグです♪
ウマかったぁ～ヾ（*´∀`*）ノ゛
わかめとコーンのサラダ。
水菜、レッドオニオンスライス、わかめ、コーンのサラダです。
マヨネーズと、ピエトログリーンドレッシングをかけて。
ほうれん草と卵のコンソメスープ。
コンソメ、塩コショウで味付け。ほうれん草と卵は、温めなおすときに投入。
ほうれん草も色が変わらなくてきれだからね。
いちじくジャム入りヨーグルト。 柿。
mi
yu
最近、、、いやいや、前からですが、
娘ちゃんのおかしな発言にはいつも笑わせてもらっています。
(＞▽＜；；
今夜、夕飯を食べているとき、
「このかぼちゃ、素揚げしただけだけど甘くてウマいね～」
と話していた。
娘 「え？お酢で揚げたのこれ？」
・・・・・・・。
お酢？
酢揚げ？ 素揚げ。
お酢では揚げ物は揚げられませんが・・・。
(＞▽＜；；
娘ちゃん・・・
１３歳なんですけどねぇ～
大丈夫でしょうか。。。(*´Д｀)=3ハァ・・・
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今日の夕飯～♪
今日はお父さん遅いので、サッカーから帰ってからのふたりご飯～☆
＊もつ煮。
＊秋刀魚の塩焼き。大根おろし。
＊水菜と大葉のおかかポン酢和え。
＊昨日の残りのかぼちゃ入りマカロニサラダ。
＊ブルーベリーソースがけヨーグルト。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
もつ煮。
ゆうべからコトコト煮込んだもつ煮。
もつは、一度茹でたら茹で汁を捨ててから煮る方法がありますが、
私はそのまま煮込む方が好きです。
スライス生姜を入れた水で、もつを１時間煮て、大根、じゃがいも、にんじん、
こんにゃくを加えて煮、ダシ、味噌、砂糖、醤油を入れて煮込みます。
味噌と醤油の割合は、７：３ぐらいです。
今日も美味しくできた～～ヾ（*´∀`*）ノ゛明日の朝も食べよぉ(*^^)v
秋刀魚の塩焼き。
大根おろしに醤油をかけて、おろしと一緒に。美味しい♪
私の食べたあとは、猫も寄ってこないほどのきれいさっぱりって感じで、
娘のは、どこ食べたん？？ってぐらい、ただ解体しただけみたいな食べあと。。。
(＞▽＜；； 
水菜と大葉のおかかポン酢和え。
水菜は切って茹でて、水気を絞る。刻んだ大葉と合わせ、
かつお節とポン酢で和えるだけ。
昨日の残りのかぼちゃ入りマカロニサラダ。
ブルーベリーソースがけヨーグルト。miyu
さっき、娘たちのサッカーのお迎え行ったら、超～～寒い
風もピューピュー吹いてるし
冬ですな。。
(＞▽＜；；
半そでのTシャツに、上着羽織っただけじゃ、寒かったょ。。。
これからもっと寒くなってくね～。風邪ひかないように～
あ！旦那が帰ってきたので、ご飯します。。。
そしたらゆっくり
つかって、温まってから寝ま～す
ではまた～ ヾ（*´∀`*）ノ゛
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昨日の夕飯～♪
家族分ぐらいのちょうどいい大きさの牛ももかたまり肉が500円だったので♪
たたきにしました～♪
＊牛肉のたたき。水菜とレッドオニオンのサラダ添え。
＊野菜ミルクスープ。
＊かぼちゃ入りマカロニサラダ。
＊柿。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
牛肉のたたき。水菜とレッドオニオンのサラダ添え。
牛ももかたまり肉に、今回は塩じゃなく、肉全体にクレイジーソルトをすりこみ、
ブラックペッパーもふりかけすりこみます。
油を入れたフライパンで肉全面を中火でじっくり焼きます。
よく焼いたら、すぐにラップで包んで、そのまま放置。粗熱が取れたら、
冷凍庫に入れて、半凍りにさせます。粗熱がとれたらすぐに切って食べても
いいんですが、半凍りにすると切りやすいのです。
薄く切り分けて、皿に盛り付けます。
マヨネーズと、ネギソースをかけて、添えた野菜を巻いたり
のせたりして、いただきます。美味しい♪
レシピもあります→★★
安くて簡単だけど、豪華に見えるよね♪
今回のネギソースは、砂糖少々と、元気の元のすりごまもプラスしました。
レシピはコチラ→★★
野菜ミルクスープ。
少量の水で、ジャガイモ、にんじん、さつま芋、白菜、玉ねぎ、エリンギを煮て、
牛乳、固形ブイヨン、ローリエ1枚、スライスしたウインナーを入れて、
コトコト煮ます。味を見て、薄いようなら塩をプラス。
かぼちゃ入りマカロニサラダ。
スライスきゅうり、千切りにんじん、スライス玉ねぎ、茹でたマカロニを合わせ、
マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳ちょこっと入れて和えます。
小さく切って茹でて、ペーパーに取って水気を切っておいたかぼちゃも加えて
和えます。
柿。
仕事場で頂いてきた柿。甘かった～☆miyu
昨日は小学校は連合運動会だったみたいだね～☆
グランドが近い私の働くお店は、
応援に来てたママたちのランチで大忙し
２階まで超～満席。待ってるお客さんもいたり、
時間が無くて仕方なしに帰る人も。
寒いぐらい涼しいこの季節に、汗だくでしたぁ
近くのママさんたち、
こんな日は、時間と人数をご予約することをオススメしますょ(*^^)v
そうすれば、待つことも入れないことも無く、
食べてまたすぐ応援に戻れるよ～p(*＾-＾*)q
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今日の夕飯～♪
＊チーズメンチカツ。ベビーリーフとプチトマト。
＊カニクリームコロッケ。（娘）
＊茹でキノコのおろしポン酢和え。
＊辛味噌モツ。
＊蕪の味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
チーズメンチカツ。
買って来たメンチです。お肉屋さんにお肉買いにいったら
娘が買えってうるさいから。。。
メンチとカニクリームコロッケを購入。カニクリームは娘だけ～。
温めたら食べやすいように切って、上にチーズをのせて。
付け合せは、ベビーリーフとプチトマト。
普通にソースをかけていただきます。
茹でキノコのおろしポン酢和え。
えのき、しめじ、手で裂いたエリンギを茹でて、水気を絞り、
刻んだ大葉と大根おろし、ポン酢で和えました。
辛味噌モツ。
お肉屋さんで売ってた味付けのモツ。
炒めるだけ。辛くて美味しい！ご飯が進んでキケン！miyu
旦那が、美味しいニューヨークチーズケーキ買ってきてくれた
言われてから買ってきたってねぇ～～～・・・
って言いたかったけどさっ、、、
まぁ買ってきてくれたし、私がチーズケーキが1番好きなのわかってたみたいだから、
言わないでおこう。
視線を感じて振り返ると、
娘が目をキラキラさせてこっちを見ている・・・
その目は、半分よこせ！と言っていた・・・
そして、今日はお休み～
でも娘も振り替え休日で休み～
だけど私は仕事で寝不足なので、午前中はゆっくり寝かせていただきました
昼前から始動し、
遊びにいくはずだった娘ちゃん、、行かないことになったらしく、
銀行行ったり買い物行ったりする私に、めずらしく付いてきた。
どうも、、服を買ってもらいたかったようで。。。
まぁ、ちょっとなら・・・と思って見てたら、まぁセンスの悪いこと
変な組み合わせのものとか持ってくるわ、そうかと思えば、
男の子みたいなの持ってくるわ、トンチンカンな娘ちゃんでありまして (＞▽＜；；
しまいには、やっぱいらねぇ～～ って。。。ヾ(;´▽｀A``
あまりのセンスの無さに、自分でも笑ってましたけど。。。
手の病院にも行って、もう大丈夫ってことで、通院が終わった～ヾ（*´∀`*）ノ゛
また明日から仕事だ
娘ちゃんたちも、また明日から学校とサッカー。
また1週間、ガンバリマショ
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今日の夕飯～♪
今日はハンバーグにしようと思ったんだけど～～
面倒になったのと忙しいのとでヾ(;´▽｀A`` 簡単なご飯に～～(＞▽＜；；
＊お魚丼。（なんていう題名がいいかわかんなくてこんなん）
＊鶏と根菜の味噌汁。
＊ほうれん草のゴマ和え。（昨日大量に作った残り）
＊ミックスフルーツソースがけヨーグルト。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）
お魚丼。
ご飯に刻み海苔をかけ、まぐろのたたきと、大葉の上にイカ刺し、
素揚げしたしらすをのっけて、醤油をかけていただきました。
鶏と根菜の味噌汁。
鶏もも肉、大根、さつま芋、里芋、にんじん、蕪、蕪の葉、
えのき、竹輪を入れて。 あったか美味しい～♪
根菜沢山入ってるので、食べ応えもバッチリ(*^^)v
ミックスフルーツソースがけヨーグルト。
プレーンヨーグルトに、軽井沢で買ってきたフルーツソースをかけて。miyu
今日はお店メッチャ混んで疲れちゃったよぉｗｗ
２階まで満席だし、続々とお客さん来るしぃ～。
そとは涼しいのに、アタシは汗だくｗｗｗ
世間一般的お給料前はそんなに忙しくないんだけどな～。
遠征メンバー入れずオフになり、帰ってきてた息子サン、
明日帰ります
ヾ(;´▽｀A``
練習試合もあるみたいだから、早く調子戻して頑張り～
明日もまた頑張りましょ～p(*＾-＾*)q
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今日の夕飯～♪
今週は旦那は夜勤。
息子は、
バイトコーチ終わったら、蔵の湯にお風呂行っちゃって
ご飯いらないってさぁ～。なので今日は娘とふたりご飯でしたっ☆
＊秋鮭とホタテとソーセージのバターソテー。
＊イカ納豆。
＊ほうれん草のゴマ和え（黒）。
＊蕪と大粒なめこの味噌汁。
＊ブルーベリーソースのヨーグルト。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
秋鮭とホタテとソーセージのバターソテー。
生秋鮭とホタテにクレイジーソルトを振りかけ、フライパンで両面こんがり
焼きます。最後にバターを入れてサッと焼く。
昨日軽井沢で買って来たガーリックソーセージも焼いて添えます。
レモンを絞って。
イカ納豆。
納豆、付属のタレとからし、刻んだネギ、刺身のイカ、卵黄、醤油を
合わせて、混ぜ混ぜ。
ほうれん草のゴマ和え。
今日は黒ゴマで。ゴマをすって、砂糖、塩少々を混ぜておき、
切って茹でて絞ったほうれん草を入れてよく和えます。
ブルーベリーソースヨーグルト。
プレーンヨーグルトに、昨日軽井沢で買って来たブルーベリーソースを
たっぷりとかけて、混ぜながらいただきます。miyu
今度は、旦那と息子が風邪気味みたいだぞぉｗｗ
大丈夫かぁ～～(＞▽＜；；
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軽井沢に行ってきました♪
軽井沢プリンスショッピングモール（アウトレット）行きました
朝、子供が学校に行ったら出発し、途中、上里ＳＡのスタバに寄ったりして
の～んびり２時間のドライブで到着
風はちょっと冷たいけど、良いお天気で気持ちイイ～
今日は観光ではなく、ママ友たちと、
子供たちのサッカーのウエアやグッズなどなど～のお買い物をしに来ました。
ニューイーストにある、ここのお店めあてに来たようなものです。
うちのチームは、Ｋａｐｐａのウエアなので、Ｋａｐｐａのシャツなど色々見に来ました。
やっぱ安いです
娘にはほとんどサッカーのものは買ってあげてなかったので、
（お下がりなどで済ませたり・・・(＞▽＜；； ）
今日は安いもの色々物色し、シャツやウインドブレーカーや靴下など購入。
(*^^)v
お昼には、旬の新鮮野菜たっぷりのビュッフェレストランでランチ
ニューウエストにある『ナチュラルビュッフェ』
店内はこんな感じで広いです。
電話で席の予約も出来ますょ(*^^)v
色んな新鮮な野菜中心のお料理が沢山。コロッケやチキン、パスタやカレー、
蕎麦うどんなどなど、いっぱい欲張りましたヾ(;´▽｀A``
デザートも、プリン、杏仁、紫芋のタルト、かぼちゃのタルト、
ミニケーキやフルーツなどもあります。
アイスコーヒーに自分でソフトクリーム入れてフロートに
オトナには美味しいビュッフェでした
下のお子ちゃまがいるママたちは、お子ちゃまが帰ってくる前に帰らなきゃなので
ランチのあと帰路に
そうでないママたちは、もうちょっとお買い物～
軽井沢は紅葉がキレイでした
日差しは少し強くも、少し冷たい風が心地いい
帰る前に、ニューウエストとニューイーストの間にある、味の街の、
ミカド珈琲のモカソフトを買って食べながら帰ることに。
私は、アイスコーヒーにモカソフトが入ったフロートを
写真では光の加減で、モカソフトクリームとの色あいが違うけど、
同じモカソフトです。美味しい～
少し色づいてきた赤いもみじがきれいです
いっぱい歩いて疲れた～ヾ(;´▽｀A`` 今回はアウトレットだけの軽井沢だったけど
今度は旧軽の方も行ってみようね(^_-)-☆
今回もまた、ヨーグルトなどに使う、フルーツミックスソース、ブルーベリーソースを
買ってきました。いちじくのジャムとクレイジーソルト、ガーリックソーセージも
帰りに、横川ＳＡで釜飯買って帰ろうと思ったのに、
すんごい混んでて並んでたので、諦めましたぁ～～(＞▽＜；；
朝から今日１日、楽しかったです
運転してくれたＥちゃん、ご苦労様 m(__)m ありがとうね
夜は、実家の母たちとびっくりドンキーで外食でした
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今日の夕飯～♪
忙しかったので、簡単な肉豆腐鍋にしました♪
＊肉豆腐鍋。
＊食後に柿。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
肉豆腐鍋。
鍋に、だし汁を入れて、鶏の手羽元を先に入れて煮ます。
味噌、砂糖少々、隠し味に醤油少々入れて、つゆを作ったら、
白菜、春菊、ネギ、えのき、木綿豆腐、油揚げ、豚バラ肉を入れて、
煮ながらいただきます。本当は、卵も割り入れるんですが、忘れた。。。
ちょこっと甘めの味噌味です。
半分ぐらい食べたころに、冷凍うどん入れて、シメはうどんで。
簡単で、すぐ出来て、アツアツで美味しかった♪miyu
親戚のＲＩＥちゃんがいる焼肉屋さんで、週２回だけ夜バイト行きはじめた。
３時間半しか働かないけど、夜は時給もいいしね(^_-)-☆
ちょっと働くだけでも収入ぜんぜん違うし、少しぐらい頑張ろうかなって
金曜は、娘の塾が終わって、ご飯食べて、バイト行くので忙しいのです～。
なので、こんな時間にお風呂上がりに
ひと休み
しながらＵＰしてます～ヾ(;´▽｀A``
サッカーの無い日に、昼間の仕事にも差し支え無いように、
無理しないように頑張ろう～
さて、もう３時だね。。。そろそろ寝ます
オヤスミナサイ。。。
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今日の夕飯～♪
冷蔵庫のお掃除ご飯。もういいかげん、冷蔵庫に肉も魚も野菜もなんも無い！
寄せ集めて、なんとか作ったご飯。でもなんとかなったよ～♪
＊親子とじ。
＊セロリとわかめとしらすの酢の物。
＊セロリの葉の炒め物。
＊甘エビの唐揚げ。
＊大根の葉となめこの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
＊食後にグレープフルーツ。（娘）
親子とじ。
親子丼にしよーと思ってたけど、面倒になって、大皿に入れちゃった
ご飯にのっけていただきました。
フライパンにだし汁、醤油、砂糖を入れてつゆを作り、一口大に切った
鶏もも肉、スライス玉ねぎを入れて煮ます。ネギを切って加え、
一煮立ちしたら、溶き卵を流し込み、蓋をして半熟に仕上げます。
セロリとわかめとしらすの酢の物。
酢、砂糖、和風ダシを混ぜ、そこに、戻して切ったわかめ、斜めに薄くスライスした
セロリを入れて和えます。器に盛り付け、残った酢の物の汁にしらすを入れて
和えたら、上に盛り付けます。
セロリがあまり好きでない旦那と娘。。。
ノルマです。ひとり分ずつ小鉢に盛り付けて、残さずに食べてもらいますょ(*^^)v
セロリの炒め物。
セロリの葉を、ごま油、塩コショウ、醤油で炒めます。彩りにパプリカも一緒に。
これは私の大好きなおかず♪ご飯モリモリいけるけど、
やっぱりみんなはキライだって。てか、これは私用デス☆
甘エビの唐揚げ。
まだ冷凍庫に少し残ってた甘エビ。
片栗粉付けて揚げて、かるく塩振って、レモン絞ってマヨ付けていただきます。miyu
今日、埼スタで行われた、Ｗ杯最終予選
１－１のドローだったねぇ。。。
やっぱ、おとといの、レッズユースの試合の方が面白かったなぁ～☆
風邪ひいちゃってｗｗ かったるいなぁｗｗ
ひどくならないように、早めの休養。
食欲が無くならないので、今回は大丈夫かなヾ(;´▽｀A``
あったかくして、薬飲んで、早く寝ましょう～
寒くなってきたからね～ みなさんも風邪ひかないように～
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今日の夕飯～♪
＊豚ロースのソテー。オニオンジンジャーソース。
＊プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
＊野菜たっぷりスープ。
＊キウイフルーツ。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
豚ロースのソテー。オニオンジンジャーソース。
豚ロースは筋切りし、かるく塩とブラックペッパーをかける。
フライパンで両面こんがり焼き、食べやすく切って皿に盛り付けます。
お肉を焼いて肉汁が残ったフライパンに、スライスした玉ねぎを入れて、
よーく炒めます。焼肉のタレ、酒、醤油少々、砂糖少々、おろし生姜を入れて
少し煮詰めたら、ソテーしたお肉にかけて、いただきます。
千切りキャベツとかいわれを混ぜたものを添えて。
プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
玉ねぎを薄くスライスして水にさらしたらよく絞って、半分に切ったプチトマト、
スライスしたレモンと合わせます。コールスロー用のドレッシング、
ブラックペッパー、乾燥バジルを入れて和えるだけ。
野菜たっぷりスープ。
じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、大根の葉、小松菜、レタス、カリフラワーなど、
色んな野菜（残り野菜も）いっぱい入れて、
固形ブイヨン、塩、コショウでコトコト煮込みました。miyu
なんか今日は疲れてるみたく、
仕事から帰ったら、ソファーで寝てしまったぁ～。
娘に起こされ、、、そっか、娘ちゃん、サッカーだぁ～～って
慌てて私も色々と支度を～ ヾ(;´▽｀A``アセアセ
今日は雨
なので、フットサル場で練習でした
娘サン、洗濯物干してます。
サッカーのものは自分で洗濯します。
そろそろ寝るみたいだから、私もお風呂入って寝まーす
ではみなさん、また明日も頑張りましょうp(*＾-＾*)q
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人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ
練習前のサッカーご飯♪
今日は練習試合だったけど、急きょ中止になり、明日に延期。。。
なので、普通に練習になりました☆
＊お雑煮。
＊混ぜご飯の焼きおにぎり。
＊バナナ、グレープフルーツ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。
お雑煮。
昨夜の残りのお汁に、鶏肉をプラスして、焼いたお餅を３個入れ、サッと煮ました。
混ぜご飯の焼きおにぎり。
昨日の鉄カルふりかけをご飯に混ぜて、少し醤油も入れて混ぜました。
おにぎりに握って、フライパンで表面をこんがり焼きます。
フルーツとドリンク。
今日は、グレープフルーツとバナナ。特にバナナは必須です☆
あとはいつもの牛乳と100％オレンジジュースを。
本来、練習や試合の３～４時間前に、炭水化物中心の食事を摂るのが
１番ベストであります☆
ビタミンも一緒に摂取し、体調も整えます☆miyu
すんごい積乱雲を見ました。
今日は昼間はちょっと暑くなったからね～
にしても、すごい雲で、、、、
襲いかかってきそうな雲
１８時まで練習していたグランドには
も降らなかったので
とりあえず良かった～ヾ(;´▽｀A``
今日の高円宮杯Ｕ-18
浦和レッズユース、作陽高校を下し、
決勝進出
おめでとう
１３日、名古屋グランパスＵ18と決勝戦です
真の高校生年代の日本一を決める大会です。
去年は、流通経済柏に準決勝で負けちゃったけどね。。。
グランパスも昨年はレッズと共に３位だったね。
今年は優勝できるようガンバレレッズユース
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お知らせ
私のＨＰの【miyumama Ｓｗｅｅｔ Ｈｏｍｅ】
このたび、閉鎖いたしました。
このブログをメインに書いていきますので、
リンクしてくださっている方は、お手数ですが、
こちらのブログに直していただけると幸いですm(__)m
これからも、このブログ
「soccer☆cooking♪～ママ日記～」をよろしくお願い致します。m(__)m
今日の夕飯～♪
今日はホイル焼きに、久々に鉄カル栄養ふりかけ作りました☆
＊秋鮭ときのこのホイル焼き。
＊鉄カル栄養ふりかけ。
＊かつおの刺身。
＊昨日の残りのごぼうサラダ。
＊野菜と卵のお汁。
＊食後にグレープフルーツ。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
秋鮭ときのこのホイル焼き。
生の秋鮭が７５円だった～♪ので、塩コショウを振って、えのきと椎茸とバターを
のせて、ホイルで包んで、オーブントースターで焼きました。
お醤油をちょっぴりたらして、レモン絞っていただきます。
鉄カル栄養ふりかけ。
鉄分カルシウム豊富なふりかけです♪ご飯にたっぷりかけて。
レシピはこちらに書いてあります→★★★
かつおの刺身。
１９８円だったけど、脂がのってて美味しかった～♪
かつおも鉄分が豊富ですょ(*^^)v
野菜と卵のお汁。
じゃがいも、にんじん、大根、大根の葉を入れて、だし汁、醤油、酒、みりんで
お汁を作り、溶き卵も入れました。
昨日の残りのごぼうサラダ。miyu
近くのコスモス畑に行きました
いろんな色のコスモスが満開でキレイでしたよ～
摘んで帰りたいぐらいな気持ちをグッとこらえて。。。ヾ(;´▽｀A``
写真におさめて帰ってきました
さてさて、、
娘ちゃんの中学校は、２学期制のため、今日が前期の終業式でした
と言うことは、、通知表が来たわけです。
中学生になって初めてもらった通知表
うぅぅ～～～ん。。。 もっと良いと思ってたけど、それほどでもないかな～。
ヾ(;´▽｀A``
まぁ中間より期末の方が良かったし、
ここからまた後期も努力していってくださいな～p(*＾-＾*)q
なにより自分のためだからねっまたサッカーと両立しましょう
明日はカンテラも練習試合
応援行ってこよ～っと
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人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ
今日の夕飯～♪
今日はハンバーグ☆ おろしとポン酢とすだちでサッパリとね♪
＊和風おろしハンバーグ。
＊付け合せに、わかめともやしのナムル。茹でブロッコリー。プチトマト。
＊ごぼうサラダ。
＊豆腐となめこの味噌汁。
＊キウイフルーツ。（娘）（旦那が一切れもらってたケド。。。ヾ(;´▽｀A``）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
和風おろしハンバーグ。
ハンバーグはごくごくふつーに作りました。
合挽きの挽肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を入れてこねて、
塩、ブラックペッパー、醤油少々、おろし生姜、おろしニンニク、油少々を加えて、
ねばりが出るまでよーくコネコネします。
キャッチボールして中の空気を抜き、形を整えてフライパンで中火で焼きます。
裏返して焼いたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。水気が無くなったら、
皿に盛ります。大根おろしをのせ、ポン酢をたっぷりかけ、
さらに、すだちも絞って、さっぱりといただきます♪
ふわっと柔らかジューシーです(^_-)-☆
ポン酢とすだちで、かなりさっぱりウマでしたっ♪
わかめともやしのナムル。茹でブロッコリー。プチトマト。
もやしはサッと茹で、水気を絞る。戻したわかめはざく切りにし、水気を絞って
もやしと合わせ、ごま油、炒りゴマ、塩を和えて味付け。
ごぼうサラダ。
ごぼうは洗ってささがきにし、一度水で洗ったら、水に浸してアク抜きする。
アク抜きしたら、サッと茹でて、水気を絞っておきます。
千切りのにんじんと合わせ、炒りゴマを入れ、マヨネーズと塩少々入れて、
今日は醤油もちょこっとプラスして和えました。miyu
ここんとこ、娘ちゃん、毎日毎日ご飯おかわりするようになりました。
デッカくなっちゃうのかなぁ～～ヾ(;´▽｀A``アセアセ
まぁ、横にデカくなんなければいいけどね～(＞▽＜；；
サッカーで動いてるんだから、モリモリ食べるのもふつーかぁ
しかし、息子が静岡に戻ってから、米の炊く量が断然違います。。。
おかずの量も、、、断然違います
ヾ(;´▽｀A``
カンテラのみんなんちも、これから食費がかかってくるぞぉ～～
息子ちゃんたちを、好き嫌い無く、いっぱい食べさせてデカくしよぉ～(*^^)v
母さんたち、栄養ご飯作りがんばれぇ～～
p(*＾-＾*)q
父さんたち、食費いっぱい稼いで～～
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きんもくせいが、いい香り～
大好きな香りです
また今年も、お店の前の街路樹のきんもくせいが咲きました。
仕事に来ると、はぁ～って幸せ気分
秋を感じる香りですよね
ところで、、、
今日、娘の小学校の卒業アルバムが、やっときましたよ
卒業してもう半年以上なんですけどっ
なんか業者の手違いかなんかで遅れたとか、お詫びの手紙が入ってたけど。。
そして、お詫びのオマケ写真も入ってた。。。
なんか今見ると、すでにすんごく懐かしいです
みんながやけに子供っぽく見えるよ～ヾ(;´▽｀A``
それだけ子供は日々成長してるってことかな
まぁでも無事に年内に届いて良かった良かったそして今日のご飯は
簡単にマグロユッケ丼と豚汁とトマト。
だけどカメラの充電が無くなって、写真これだけぇ～～(＞▽＜；； 
マグロユッケ丼。
いつものマグロユッケ丼～。角切りマグロに、醤油、おろしニンニク、
ゴマ油、炒りゴマを和えてご飯にのっけ、卵黄を乗せるだけ。豚汁。
具は、豚バラ肉、里芋、にんじん、大根、しめじ、ほうれん草、玉ねぎ。
これからは、あったか豚汁が美味しい季節miyu
さっき、サッカーお迎え行ってきたけど、夜はもう寒いね～～～
半そでＴシャツに、薄手のシャツ羽織っただけじゃ寒いょ(＞▽＜；；
こないだの日曜の練習には、お茶セットとポット持ってって、
グランドでママ達とお茶したけど、もう、ホットな季節だよね～。
秋とか冬って好き
今日のＡＣＬ レッズ
ガンバ
サッカーお迎え行くまで スカパーで
見てたけど～～
レッズはじめクンのゴールで先制したのにぃ～
引き分けちゃったねっ
ベンチに堤クンが居たのが見えたょ(^^♪
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今日の夕飯～♪
今日は冷蔵庫の中をかき集めて作った、冷蔵庫お掃除ご飯～☆
＊チンジャオロース風炒め。
＊イカのマヨネーズ焼き。
＊イカげその唐揚げ、タルタルディップ。
＊かぼちゃの甘煮。
＊実家の母のぬか漬け。
＊モロヘイヤとネギの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
チンジャオロース風炒め。
なぜに「風」かというと、しょうがとニンニクと焼肉のタレで炒めたから～。
豚肉は細切りにして片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで炒める。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、塩コショウし、おろしニンニクと
おろし生姜と、焼肉のタレを入れて味付け。
イカのマヨネーズ焼き。
我が家の人気メニュー♪♪グラタン皿にバター（マーガリンでも）を塗っておく。
イカは、わたと足を取り除き、胴体（頭？）を輪切りにして、そのままグラタン皿に
入れる。マヨネーズをたっぷりとかけ、オーブンで（またはオーブントースターで）
マヨネーズがこんがり焼けるまで焼く。麺つゆをお湯でうすめたものをかける。
お好みで、刻み海苔や青海苔、七味などをかけていただきます。
レシピ集にもレシピ書いてあります→★★★
イカげその唐揚げ、タルタルディップ。
イカげそは醤油をちょこっとだけ和えて、片栗粉を付けて揚げます。
タルタルは、ゆで卵のみじん切りと、玉ねぎのみじん切り、酢少々、マヨネーズ、
塩、ブラックペッパー、練乳ちょっぴり、乾燥チャービルを混ぜ合わせました。
実家の母のぬか漬け。
きゅうりと大根。実家からもらってきたもの。
かぼちゃの甘煮。
すっかり忘れてて、ご飯食べてる途中で思い出し、急いで出しましたヾ(;´▽｀A``
はいっ！途中から登場のかぼちゃです～miyu
今日、息子サン、静岡に戻っていきました～
しっかり復帰してくれるといーんですけど。怪我には気をつけて～
今日は仕事も休みで、うちでボーーーっとダラダラしてました。
久しぶりに昼寝ってやつをしましたよぉ～
でも昼寝すると、逆にかったるくなっちゃうなぁ～～(＞▽＜；；
結局、買い物も行きたくなくて、
今日は、息子を駅に送ってくのと、
娘の塾の送迎だけしか外出しなかったし～。
また明日からがんばりましょp(*＾-＾*)q
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