7/30 おうちごはん＊豚の生姜ニンニク焼き、アボカドとトマトのサラダ＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊豚の生姜ニンニク焼き。
＊アボカドとトマトのサラダ 粒マスタードドレッシング。
＊わかめともやしのナムル。
＊グレープフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



豚の生姜ニンニク焼き。
少し厚めの豚バラ肉は酒をまぶしておく。フライパンで豚肉を炒め、塩コショウ
する。玉ねぎも入れ炒め、焼肉のタレと醤油で味付けし、
おろし生姜、おろしニンニク、ピーラーで薄く削った人参を投入し、サッと炒める。
皿に盛ったら、マヨネーズを細くかけ、万能ネギを散らす。
ご飯ガッツリ食べてもらいます(*^^)v



アボカドとトマトのサラダ。粒マスタードドレッシング。
適当に切ったトマト、アボカド、きゅうり、ハムは、ボールに入れる。
市販のコールスロードレッシングと粒マスタードを混ぜてドレッシングを作り、
ボールの中に流し入れ、塩、ブラックペッパーを少々入れて、
野菜とよく混ぜ合わせる。
美味しくて、どんぶり１杯あったのに完食♪♪



わかめともやしのナムル。
もやしはサッと茹でる。わかめは水にさらし、もやしを茹でた湯にサッとさらし、
水で洗って切る。もやしもわかめもよく水気を絞って、ゴマ油とゴマをまぶし、
塩で味付けすればOK。ご飯にも合うし、おつまみにも合います♪



今日は案外簡単なものばっかだったな～(*^。^*)
だけど、ガッツリご飯食べれるおかずだったからOKだね♪

miyu

今日は朝から雷雨。。。。。やんなっちゃうよねぇ～～～。
台風も来てるみたいだし。。。(-。-；)


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7/28 おうちごはん＊お刺身丼、ひじきと切干しのバター煮他＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊お刺身丼。
＊ひじきと切干しのバター煮。
＊冷やしトマトのネギソース。
＊きゅうりとキムチのマヨ和え。
＊桃。
＊牛乳、100％オレンジジュース。



今日はお刺身丼～☆
海鮮丼・・・というほどのものではないのでね(^。^)



お刺身丼。
マグロたたき、タコ、エビ、イカです。大葉を敷いて、わさびを添えて
普通に醤油をかけていただきます。



ひじきと切干しのバター煮。
だし汁が入った鍋に、生のひじき、サッと洗っただけの戻さない切干し、
薄切りハム、人参を入れて、醤油、みりん、砂糖少々で煮ます。
最後にバターを入れて一煮立ちしたらOK。



冷やしトマトのネギソース。
冷やしたトマトを切って皿に並べ、ネギソースをかけて大葉を散らす。
ネギソースは色々に使えて便利です(*^^)v
ネギソースのレシピはこちら→

 

きゅうりとキムチのマヨ和え。
適当に切ったきゅうりとキムチをマヨネーズで和えただけ～。

冬瓜と高野豆腐の味噌汁。
高野は水で戻し、食べやすく小さく薄めに切って、冬瓜と煮て
味噌汁に。オクラをトッピング。

miyu

毎日暑いですなぁ～～。
旦那は少し夏バテ気味で。。。お昼が食べたくないみたい。。。
それは、きっとアタシに、『私の作る夏用のお弁当』を作ってほしい！と、
遠まわしに言ってるかのようであります。。(^。^；)
だけど、５時すぎに家を出るアナタにお弁当を作るとなると
私は毎日４時起きになるざんすょ。。。(*_*；)
AM1：00頃就寝の私にはちょっと・・・
たまにならいいけどね～～。早く寝られる時は作ってやろうか。


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7/26 おうちごはん＊茹で鶏とキムチマヨの冷やし中華＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊茹で鶏とキムチマヨの冷やし中華。
＊鶏の茹で汁で卵スープ。
＊食後にスイカと幸水梨。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）

今日は娘のサッカーのナイター練習の日。
といってもケガ中の娘は見学なのだけど～。
チャッチャと作れる冷やし中華～♪また麺です(^。^；)



茹で鶏とキムチマヨの冷やし中華。（ゴマだれ）
市販の生麺の冷やし中華。今日はゴマだれです。具は、きゅうりの千切り、
茹でて切った鶏モモ肉、わかめ、トマト、キムチ、マヨネーズ、炒りゴマ。
やっぱ茹で鶏は合います(^^♪キムチとマヨネーズもけっこういける(*^^)v
美味しかったで～す(*^。^*)



鶏の茹で汁で卵スープ。
茹で汁がもったいなかったので、鶏がらスープと玉ねぎと溶き卵を入れて
塩コショウで味を調え、スープにしました。パセリを散らして。

miyu

今日息子は大学サッカー２日目☆
良い結果をお持ち帰りしてきました。
けど、最終的には、どこへいくのやら～～。


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7/25 おうちごはん＊冷汁うどんと 鶏、ししゃも、野菜の天ぷら＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊冷汁うどん。
＊鶏肉、ししゃも、野菜の天ぷら。
＊食後に幸水梨とキウイ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



今日また友達の畑から、きゅうりと大葉をいっぱいもらった♪
ありがとぉ～～(*^^)v
なので、冷汁にしました～☆



冷汁うどん。
すり鉢で炒ったゴマをすり、そこへだし汁、味噌、砂糖、練りゴマを入れて
よく混ぜ合わせます。野菜を入れるので、濃い目に味付け。
味を調えたら、スライスしたきゅうり、刻んだネギ、大葉、みょうがを入れます。
冷蔵庫でよく冷やしてから、付け麺にしていただきます♪



野菜のシャリシャリ感と香り、ゴマの風味、甘くて冷たくて美味しい～☆
それぞれのおうちで、多少、調味料が違ったりしますが、
我が家の味はこんな感じ(*^^)v



天ぷら。
鶏モモ肉を一口大にして、軽く塩を振ったもの、ししゃも、かぼちゃ、
オクラ、舞茸を天ぷらに。麺つゆをお湯で薄めて天つゆにして。

miyu

大学サッカー部の練習会に参加してきた息子は、かなり楽しかった様子♪
まだ、どんな進路がまっているか分からないけど、
とにかく頑張りぬいて、道を切り開いて行ってほしいです。。。


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7/24 おうちごはん＊鰹の竜田揚げ・豚とニラのピリ辛炒め・わかめ卵他＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊鰹の竜田揚げ ネギソースがけ。
＊豚とニラのピリ辛炒め。
＊わかめ卵。
＊三色薬味冷奴。
＊かぼちゃのカレーバター煮（てんきち母ちゃんレシピ）



今日は カラッと晴れましたね～♪♪♪
久しぶりの快晴の青空☆
これでもかぁっ！！ってぐらい、洗濯しました(*^^)v
朝から汗だく(^。^；；)



鰹の竜田揚げ　ネギソースがけ。
付け合せは、レタス千切り、レッドオニオンスライス、人参千切り、
かいわれのサラダとプチトマト。
鰹の竜田揚げネギソースのレシピはコチラを見てね→




豚とニラのピリ辛炒め。
豚バラ肉とニラを、塩コショウ、鶏がらスープの素、豆板醤、醤油少々で
炒めただけ。



わかめ卵。
溶き卵に、ご飯に混ぜるわかめご飯のわかめを混ぜて、焼いただけ。
わかめに味が付いているので、他の味付けは無し。
あまり、わかめを入れすぎると　しょっぱくなるので注意。

 

かぼちゃのカレーバター煮。
てんきち母ちゃん（かな姐）さんのレシピから♪
↑上の最初の写真にのってなかったかぼちゃ！！忘れていて、
食べてる途中思い出し、急いで食卓へ～～～(^。^；)
かぼちゃのカレーバター煮のレシピは てんきち母ちゃんのページで→

三色薬味冷奴。
大葉、みょうが、ネギ、醤油です。

miyu

今日息子は、夕方から、元ディプロの監督とサッカーをしに♪
そして色々な相談を。。。
進路を決めなくてはいけない時期。。
息子にとって、大事なアドバイスたくさんしてくれたそう。
帰りに、ご飯までご馳走になってしまって。。
しょうへいさん　ありがとうございましたm(__)m
明日息子は　某大学サッカー部の練習会に参加。


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7/23 おうちごはん＊おろし・しらす・なめたけの和風スパゲティー＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊おろし・しらす・なめたけの和風スパゲティー。
＊生ハムサラダ。
＊蕪とキノコのカレー風味マリネ。
＊野菜のクリームスープ。



昨日から娘ちゃんは、おばあちゃんちにお泊り行っちゃって居ません。
高３の息子と旦那と、オトナ？３人の夕飯です。



おろし、しらす、なめたけの和風スパゲティー。
かな姐さんのブログで見たことがあるパスタ♪ちょこっとアレンジして
和風スパゲティーです。パスタは茹でたら、ゴマ油をまぶします。
皿にパスタを盛って、しらす、大根おろし、なめたけをのせて、
まわりに大葉の千切りを散らし、刻み海苔をかけて。
お好みで、おろしに醤油を少したらしてもＯＫ♪♪♪



さっぱり～☆　ご飯にもさっぱり美味しいものはパスタにも合うのね(*^^)v



生ハムサラダ。
スライスしたレッドオニオンとレタスを皿にこんもりと盛り、
コールスロードレッシングをかけて、ドーム状に上から生ハムを並べる。
マヨネーズをかけ、かいわれをのせる。



蕪とキノコのカレー風味マリネ。
オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、コショウ、砂糖少々、
マヨネーズ少々、カレー粉で、マリネ汁を作り、
皮をむいてスライスした生の蕪と、茹でたしめじ、千切り人参を和える。
皿に盛って、トマトを添えて。



野菜クリームスープ。
蕪の葉、青梗菜、しめじ、人参、インゲンをブイヨンで煮て、牛乳少々、
生クリーム、バター少々、塩コショウで味を調えて煮ます。
今日、唯一　あったかいモノ。。。

miyu

息子の高校の野球部の大会。
今日、５回戦で破れました。。。
みんな、悔し涙。。涙。。だったそうです。。。青春です。。
テレビ放送があったのですが、うちの息子ちゃんはというと・・・
応援席でメチャ目立って応援してるところが映りました。。(^。^；)
ま、想像通りってことで。。。(*^^)v

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トップページに☆ ありがとうございます♪

2007.7.23 mon



本日、gooトップページhttp://blog.goo.ne.jp/の

”おすすめブログ”　に

私のフォトブログ　載せていただきました☆☆☆

(*^。^*)　ありがとうございました　m(__)m

7/22 おうちごはん＊きゅうり祭り２！ 鶏唐揚げの野菜甘酢餡かけ他＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

今日は　きゅうり祭り　第２弾！！

＊鶏唐揚げの野菜甘酢餡かけ。
＊味付け辛味噌モツとインゲンの炒め物。
＊きゅうりとわかめのナムル。
＊かぼちゃサラダ。
＊食後にグレープフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



きょうも、すべてのお料理に　きゅうりが入っています～☆
あ！モツだけは入ってなかったかな・・・(^。^；)



鶏唐揚げの野菜甘酢餡かけ。
鶏モモ肉は、塩コショウをしたら、酒をかけて少しおく。
醤油をちょこっとだけまぶしたら、片栗粉を付けて油で揚げる。
その間、水、鶏がらスープ、千切りのきゅうりと人参、戻して切った干し椎茸を
小鍋に入れ、少し煮たら、醤油少々、塩、酢、砂糖を入れて甘酢を作り、
片栗粉でトロミを付ける。
揚がった鶏を皿に盛ったら、野菜甘酢餡かけをたっぷりかけ、かいわれを散らす。



きゅうりとわかめのナムル。
スライスして塩もみし、水で洗って絞ったきゅうりと、洗って湯通しし、
切って絞ったわかめを混ぜ、ごま油と塩を和えてナムルに。
ゴマをかけます。

 

味付け辛味噌モツとインゲンの炒め物。
市販の味付けモツと、塩茹でしたインゲンを炒めただけ～♪
インゲンは頂き物の無農薬野菜♪

かぼちゃサラダ。
茹でて潰したかぼちゃとスライスきゅうり、ベーコンを混ぜ、
マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁で和えました。
マヨネーズ多すぎで、少しゆるくなっちゃった。。。

久々に甘酢餡かけウマかったな～(*^。^*)
きゅうりとわかめのナムルはなかなか♪つまみにもイイね！！

miyu

息子ちゃんの試合を観たあと、埼大通りのサーティーワンアイスクリームに♪

 

今、ダブル注文すると　トリプルにしてくれるんだよね～～(^^♪
私も娘も初挑戦！さすがに食べきれないといけないので
スモールサイズにしました。

一番下が好きなアイス、真ん中が今日の気分、一番上が挑戦したいアイス。
だそうなので・・・・・
だけど私は、一番二番三番と好きなアイスを選んだ☆
一番下に一番好きなストロベリーチーズケーキ。次抹茶、次ジャモカコーヒー。
娘は、一番下にジャモカコーヒー、次抹茶、次クッキーアンドクリーム。
オマケに、オレンジシャーベットとレモンシャーベットのワンスプーン付き♪

久々に美味しかったけど・・・
アイスでお腹いっぱいって　ありえない。。。(^o^；)


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7/21 おうちごはん＊きゅうり祭りだ！きゅうりと豚のピリッと卵炒め他＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊きゅうりと豚肉のピリッと卵炒め。
＊きゅうりのバルサミコ春雨サラダ。
＊きゅうりの冷汁そうめん。
＊食後にスイカ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



今日は きゅうり祭り！
きゅうりをたくさ～～ん頂いたので、すべてのお料理に使います☆



きゅうりと豚肉のピリッと卵炒め。
干し椎茸は戻して、きゅうりは叩いて適当に切る。みじん切りのニンニクと
生姜を炒めて、豚肉を投入し炒める。玉ねぎときゅうりも入れて、塩コショウし、
粉末の鶏がらスープと醤油と豆板醤で味付け。最後に溶き卵を入れて炒め、
火を止めたらごま油を入れて絡める。



きゅうりのバルサミコ春雨サラダ。
フライパンに水と中華ダシを入れ、春雨と乾燥ひじきをそのまま投入し、
戻した干し椎茸、ベーコンを一緒に入れて少し煮る。
塩コショウ、醤油、砂糖ちょこっとで味を調えておく。
ボールなどにとり、冷ましたら、きゅうりのスライス、赤ピーマンを加え、
バルサミコ酢（又は黒酢）を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫でひやして頂きます。



冷汁そうめん。
白ゴマをすり、そこへ水、味噌、砂糖、和風だし、練りごまを入れてよく混ぜる。
漬け汁にしてちょうどいいぐらいの濃さに水で徐々にのばす。
（我が家は甘めかな）
きゅうりのスライス、刻んだネギとみょうが、千切りの大葉を入れる。
器に茹でたそうめんを入れ、よく冷やした冷汁をかけ入れる。

いつもは、うどんで、付け麺のように食べる冷汁♪
関東？埼玉？では、夏には必ずってゆうぐらい食べますよね～(^^♪
暑い時、ご飯に冷たい冷汁をかけると、サラサラっと美味しく頂けます。
今日も最後ご飯少し残して、冷汁かけて食べました！さっぱりウマい～☆
子供の頃、母が作る冷汁は、練りごまなどは入っていませんでしたが、
我が家ではいつも投入。練りゴマ入りのほうが美味しいです(*^^)v

miyu

サッカー日本代表アジアカップ
ＰＫになっちゃいましたね～～。
川口の集中力☆ホントにスゴイです！！

息子の高校の野球部の甲子園予選埼玉大会☆
またまた４回戦目勝ちました！！＼(^o^)／
今日、息子はサッカーは午後からだったので、
午前中の試合に応援行けたようです。感動して涙が出そうだったって。
自分の大会でも、感動を！！！

息子からの写メ。

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7/20 おうちごはん＊茄子とトマトのスパゲティー＊

今日の夕飯のメニュー♪

＊茄子とトマトのスパゲティー。
＊イカのサラダバルサミコマリネ。
＊パンプキンの冷製スープ。
＊食後にフルーツヨーグルトポンチ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。



今日は、母と妹が来て、みんなでご飯でした。
みんなとのご飯の時はカメラ充電切れたまんま。。。(^。^；)
息子がサッカーの練習から帰ってくるまでに充電し、上の写真は息子のご飯。



茄子とトマトのスパゲティー。
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め、スライス玉ねぎ、ベーコンも
一緒に炒める。塩コショウして。そこへ、水と固形ブイヨンとホールトマトを
手で潰しながら入れる。ローリエを加え、グツグツと煮込む。塩コショウで
味を調え、最後におろしニンニクを入れて一煮立ちしたら、
トマトソースは出来上がり。茄子は輪切りにし、素揚げしておく。
フライパンに人数分（例えば二人分）のトマトソースを入れ、人数分（例えば
二人分）の茹でたパスタを入れて、火を通しながらサッと炒め絡める。
パスタを皿に盛ったら、フライパンに残ったトマトソースの中に、
素揚げした茄子を入れて絡めたら、ソースと一緒に茄子をパスタの上に。



これに刻んだ唐辛子を入れて辛くしても美味しい♪



イカのサラダバルサミコマリネ。
イカは輪切りにし、足も一緒に茹でる。玉ねぎスライス、きゅうり千切り、
赤ピーマンを水にさらしよく水気を切ったサラダとイカを合わせ、
イタリアン系のドレッシングとバルサミコ酢とレモン汁を合わせたドレッシングを
よく絡めて、皿に盛り、マヨネーズをかける。かいわれを飾って。



パンプキンの冷製スープ。
かぼちゃは種を取り除き、適当に切り茹でて、皮を取る。
それをミキサーに入れ、牛乳、生クリーム、塩、砂糖を入れて
ミキサーでガーーーっと混ぜる。味をみて、塩と砂糖はお好みで足し、
ミキサーにかける。冷蔵庫で冷やしてから頂きます。

 

ヨーグルトフルーツポンチ。
頂いた小さめのメロンと、頂いた缶詰フルーツと、ナタデココを使って、
フルーツヨーグルトポンチを作りました。メロンは一口大に切り、
缶詰フルーツとナタデココ、ナタデココの汁、ヨーグルトを混ぜ混ぜ。

みんなよく食べましたょぉ～～☆
大人５人小学生２人の７人での夕飯でしたが、パスタ800ｇ茹でたし。。(^。^；)

miyu

今日はぁ～♪ＹＯＭＥちゃんのレシピ本第２弾の発売日！！＼(^o^)／



さっそく本屋さんへ♪　買ってきましたよ～～♪(*^^)v♪
前回よりも、もっともっといっぱいレシピ載ってます！
お近くの方～ファミブに売ってるよ～ン☆
とってもためになる楽しい美味しいオススメレシピ集です(^_-)-☆
これからゆ～っくり見よぉ～～っと　(^^♪


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7/20 おうちごはん＊ワンプレートで牛肉とレタスのチャーハン＊

　

昨日の夕飯のメニュー♪

＊ワンプレート
　・牛肉とレタスのチャーハン。
　・インゲンと赤ピーマンのツナサラダ。
　・茹でブロッコリー、プチトマト。
＊青梗菜としらすのスープ。
＊スイカと桃。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



ヤバイことに、カメラが充電切れ。。。。。
写真三枚取ったとこで終わってしまいました。。。。。
まさか、充電できるまで おあずけ！ってなわけにもいかず・・・(^o^；)



牛肉とレタスのチャーハン。
ハンパに残っていた冷凍の牛肉の切り落としを使って。
フライパンに油を入れ、みじん切りのニンニクと刻んだネギを炒め、
小さく切った牛肉を入れ、塩コショウして炒めます。
溶き卵を入れて炒めたら、ご飯を投入し、バターと醤油と和風ダシ、
おおざっぱに千切りしたレタスを加え、チャチャっと炒めます。



インゲンと赤ピーマンのツナサラダ。
今日いただいたインゲンを茹で、赤ピーマンとツナと一緒に
マヨネーズ、塩コショウで和えるだけ。

写真は無いけれど・・・

青梗菜としらすのスープ。
コンソメで青梗菜を煮て、しらすを投入し、塩コショウで味を調えるだけ。

食後に、スイカと桃。
スイカはこないだのバーベキューの残り。Ｎちゃんが持ってきてくれた
昨日の甘かった桃は今日もあります(*^^)v

miyu

今日は、友達がサークルでお料理教室をしていた♪
レシピは私が提供(*^^)v
私は仕事で参加できず残念でした(T_T)
お野菜や缶詰、ビールなど、た～くさん頂いちゃいましたぁ☆
ありがとうございますm(__)m
美味しくお料理できたそうで、よかった♪

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7/18 おうちごはん＊鮭のバター焼きと小松菜のしらすおろし＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊鮭のバター焼き。
＊小松菜のしらすおろし。
＊茄子の揚げ浸し。
＊きゅうりと納豆昆布の漬け物。
＊キャベツとしいたけの味噌汁。
＊桃。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



今日は旦那遅いので、娘とふたりご飯。
息子はもちろん練習。



小松菜のしらすおろし。
塩茹でして絞った小松菜の上に、しらすと大根おろしをのせて
おろしに醤油をかけてシンプルにいただきます。
こうゆうのって、ご飯が美味しいんだよね～～♪



きゅうりと納豆昆布の漬け物。
実家の母からの伝授。適当に切ったきゅうり、千切り人参、スライスニンニク、
納豆昆布を合わせ、醤油と水で和えるだけ。醤油50ｃｃだったら、
水を80～90cc入れて漬け込みます。けっこう味が濃い目だけれど、
暑い夏に、これでご飯が進みます(*^^)v



茄子の揚げ浸し。
麺つゆを濃い目に薄めた中に、揚げた茄子を入れただけ。ネギを添えて。



鮭のバター焼き。
大きめ厚切り鮭が９８円だった♪コショウだけ振って、
バターで焼く。玉ねぎも一緒に。

キャベツとしいたけの味噌汁。ネギ入り。



息子のご飯。
いつもの牛乳と100％オレンジジュースを。
桃はすんごく甘かった～～♪(*^。^*)♪
フレッシュテイクで２玉で２９０円？ぐらいだったょ☆

miyu

今日も息子の高校の野球部は勝ったようです！
三回戦突破！！
今度は土曜日に四回戦目だそうです。
仲のイイ友達がみんな野球部なので、時間が合えば応援に行くそう♪
みんな頑張ってるね！！


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7/18 おうちごはん＊ハヤシライスとトマトのみょうがドレッシング＊

 

昨日の夕飯のメニュー♪

＊ハヤシライス。ブロッコリーゆで卵。
＊トマトのみょうがきゅうりドレッシング。
＊きゅうりと人参のスティック。ガーリックマヨ味噌ディップ。
＊グレープフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



月曜の晴れ間もつかの間、またまた雨が続いてますな。。。



ハヤシライス。
ごく普通のハヤシライス。ニンニクスライスを炒めたら、玉ねぎと牛肉も炒め、
水とブイヨン１個、ハヤシフレークを入れ、ローリエ１枚とお湯で溶いた
インスタントコーヒー少々入れて煮込みます。
茹でブロッコリーと茹で卵を添えて。



トマトの みょうがきゅうりドレッシングサラダ。
オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁、マヨネーズ、味噌少々で
ドレッシングを作り、みじん切りにしたきゅうりと刻んだみようがを入れます。
くし切りにしたトマトを皿に並べ、そのドレッシングをかける。



みょうがって、洋風にもバッチリ合います(*^^)vサラダにしても美味しい♪



きゅうりと人参スティック。ガーリックマヨ味噌ディップ。
マヨネーズと味噌を混ぜ、おろしニンニク少々とゴマをプラスし、ディップを
作る。きゅうり、人参をスティック状に切って、残り物のオクラは茹でて、
ディップを付けていただきます。

miyu


息子たちのディプロの時の２コ上の先輩
そしてレッズユースでも先輩の
小池純輝選手
昨日の浦和レッズ対マンチェスターUの試合
後半出場しましたね～～！！
ポンテと交代でした。
世界の選手たちと戦いました！！スバラシイです！！
これからの活躍も期待してます！！ガンバレ純輝クン


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新潟中越地震被災者の方々へ　心から　ご冥福　お見舞い　申し上げます。

一日も早い復興を　お祈り致します。

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7/16 昨日のバーベキュー♪♪♪

　

昨日は台風！だけど、海の方にそれていったので

埼玉はそれほどではなく　雨降って風が少し強い程度。。。

夕方から、少し晴れ間がのぞいたり　雨も降ったりやんだり。

そんな中、予定していた、友達とのバーベキュー決行☆

友達のうちの広い車庫でやらせてもらいました～(^^♪



友達の３家族で、楽しい美味しいひととき。。。♪
今日の食材はぁ～～～
＊牛肉
＊豚肉
＊鶏手羽　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊牛ステーキ
＊ウインナー



＊肉いっぱい入り焼きそば
＊貝付き帆立
＊エビ
＊とうもろこし、茄子、しいたけ、玉ねぎ、手作りサラダ風お新香。
＊スイカ、アイス。
＊ビール、焼酎、シャンディガフ、ジュース類。

塩コショウの味付けが多いバーべキューです♪
タレより、塩コショウのほうがサッパリとしていっぱい食べれて美味しい♪

大人気は、意外にも　ピーマン！！塩を振って、外側の片面だけ焼く。
ピーマンの内側にたまった水分をこぼさないように食べます。
なんとも水々しく焼け、ピーマンってこんなに美味しかったっけぇ？？？
ってぐらいウマかった☆☆☆　しいたけもおなじ～☆



たくさん飲み、たくさん食べ、たくさんおしゃべり♪
子供達もサッカーしたり、あやとり大会はじまったり♪
楽しかったね～(^^♪　今回ＲＩＥさんちが来れなかったけど、
またみんなでやりましょ～～(*^^)v♪

あとでまた、今日の息子のチームの大会をします☆

7/14 おうちごはん＊ちらし風サラダ蕎麦＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊ちらし風サラダ蕎麦。
＊茄子とキノコの生姜焼き。
＊ネバトロ味噌汁。
＊キウイ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



台風接近ですね。。。
娘のサッカー大会は中止。
高校生の息子のチームは大会＆練習ありました。



ちらし風サラダ蕎麦。
お店で食べたパスタをヒントに、お蕎麦でちらしサラダ風に♪
蕎麦は茹でて氷水にとり、冷やして水気を切る。市販のピエトログリーン
ドレッシングで蕎麦を和え、皿に盛ります。同じくドレッシングで和えた
スライスのまぐろとたこを、蕎麦にのせ、錦糸卵をのせます。
ここで、ポン酢を少しまわしかけます。ドレッシングだけだと、油っぽいので
ポン酢をかけると少しサッパリ感が出ます。
千切りのきゅうりと人参、スライス玉ねぎ、かいわれを水にさらし、
水気を切ったサラダをこんもりと上にのせてマヨネーズを細くかけます。
まわりに水菜を飾って、上に刻み海苔をかけて。



ドレッシングとポン酢とマヨネーズのコラボが美味しい～♪
たことまぐろがやっぱり合います(*^^)v
野菜もなにげにいっぱい摂れちゃいます☆



くずしてガッツリ混ぜていただｌきます♪

 

茄子とキノコの生姜焼き。
冷蔵庫残り物整理。茄子と舞茸とエリンギを、
焼肉のタレとおろし生姜で炒めただけです。

ネバネバ味噌汁。
市販のインスタント味噌汁に、納豆昆布とオクラを投入。

miyu

娘の大会が中止になって、車出しも当番も無くなったので暇になった。
娘と久々にカラオケに行った～～(^^♪
趣味なのに、忙しくなかなか行けなくて、半年ぶりぐらい。。(~_~;)
声が出なくなっていた。(ToT)　
グローブや大黒摩季やMisiaのキーが出なくなっていた。。。。。
歌わないと、声って出なくなるんだよね。まいった
歌えなくなってきてる自分にけっこうショック
普段しゃべる時に、高い声でしゃべっていると、歌う時に高音が出やすく
なるんだけど、けっこう低い声でしゃべっているかも。。。
唯一、お腹からの発声だけはまだまだ健在でした(^。^；)

息子のチームの大会 プリンスリーグは今日順位決定戦
ヴェルディに２－１で負け、月曜日にマリノスと対戦に。
どっちのチームも負けられない戦い。
そしてマリノスには元チームメイトのしんたろうが居ます☆
浦東も同じ会場で後輩がいたりするので、
今は敵ではありますが、私たち親の方もなつかしたのしい応援に
なりそう♪♪♪

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