おはようございます♪
昨日はちょっと涼しかったね～♪
でも雨はやっぱやだな。
でも暑くてもやだな。^^;
この日のメニューは・・・
＊油淋鶏。
＊じゃこサラダ。
＊切干し大根の煮物。
＊ポテトサラダ。
＊舞茸と玉ねぎの味噌汁。
＊白いご飯。
＊油淋鶏。
一口大にカットした鶏もも肉にかるく塩コショウして片栗粉をつけて揚げます。
ネギソースをかけて、白髪ねぎを散らしていただきます。
ネギソースは、
ポン酢、ごま油、砂糖、おろし生姜、おろしニンニク、みじん切りネギを混ぜたソースです。
＊じゃこサラダ。
生野菜サラダに、鰹節と、ごま油で炒めたしらすをのっけ、刻みのりをちらします。
お好みのドレッシングで。
＊切干し大根の煮物。
ごちそうさまでしたー♪
そういえば、もう夏休みになったみたいですねー♪
うちは小さい子も学生もいないから、
夏休みって感覚はないんですが、
お子ちゃま夏休みのママたち！頑張ってください！！^^;
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おはようございます♪
毎日暑くて、もうすでにバテてます(◎_◎;)
今日はちょっと体調わるわるでございます～^^;
この日の娘っちのお弁当メニューは・・・
＊シーフードピラフ。
＊卵焼き。
＊アスパラとマッシュルームのソテー。
＊ウインナー。
＊シーフードピラフ。
コストコの冷凍シーフードミックスと、ミックスベジタブル、みじん切り玉ねぎを入れ、
塩コショウ、バター、顆粒コンソメで炒めてます。
＊アスパラとマッシュルームのソテー。
シンプルにバターと塩コショウで炒めました。
暑いから、そろそろ冷たい麺弁当もいいですね～♪
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お疲れ様です♪
７月ですね～
空は雨模様 空気はジメジメ めっちゃ嫌いな季節ですよ～～^^;
梅雨も夏もきらーい(;´∀｀)
この日のメニューは・・・
＊茄子のミートスパゲティー。
＊グリーンサラダ。
＊キノコのスープ。
＊かぼちゃのサラダ。
＊茄子のミートスパゲティー。
ひき肉、みじん切りニンニク、みじん切り玉ねぎを炒めて
カットトマト缶、水、固形ブイヨン、塩、コショウ、砂糖ちょこっと、オレガノ、ローリエを
入れてコトコト煮詰めていきます。隠し味にケチャップと中農ソースを少々加えます。
素揚げしといた茄子も加え、サッと煮絡めたらOK。
茹でたパスタを入れてササッと混ぜるように炒めたら出来上がり。
＊グリーンサラダ。
レタス、玉ねぎ、きゅうり、ピーマンのグリーンサラダに、
プチトマトをのっけて、お好みのドレッシングで。
＊かぼちゃのサラダ。
茹でて水分をかわかしたかぼちゃを潰し、ミックスベジタブルとベーコンを混ぜ、
マヨと塩とコショウで味付け。
＊キノコのスープ。
ごちそうさまでしたー♪
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