みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

9/29 娘と息子の練習弁当~☆

2008-09-29 15:43:27 | おべんとごはん



昨日の練習の 息子と娘のお弁当~♪



日曜だけど、お父さんが早朝から仕事だったため、
お弁当持たせようと思ったら寝坊して間に合わず・・・(>▽<;;
なので、コーチのバイトに行く息子にお弁当持たせることに~ヾ(;´▽`A``
メニューは娘の息子も同じ☆

鶏の唐揚げ。
ベーコン巻き卵焼き。
しらすとネギ入り海苔巻き卵焼き。
たらこマヨスパゲティー。
ベーコンのかいわれ巻き。
竹輪の磯辺揚げ。
ブロッコリーとプチトマト。
りんご。
白いご飯。梅干しと、ゴマゆかり掛け。
帰りのおにぎり。(昆布)
凍らせたみかんゼリー。(娘)



娘のおかず。
あいかわらずな弁当ですが、娘のリクエストによるもの。

唐揚げは2個。酒、醤油、おろし生姜、おろしニンニクを入れてもんで、
10分ぐらい漬けたら片栗粉付けて揚げます。

ベーコン巻き卵焼きは、フライパンにバターを入れ、
砂糖で味付けした溶き卵をフライパンに入れて、ベーコンを巻き込みながら焼く。
しらすとネギ入り海苔巻き卵焼きは、ダシ、醤油で味付けした溶き卵に
しらすとネギを入れて、フライパンに流し込み、海苔を巻き込みながら焼く。

たらこマヨスパゲティーは、たらことマヨネーズを和えただけ。



娘のご飯。
ゆかりとゴマをふりかけ、梅干しをのせて。おかずに入らなかった
竹輪の磯辺揚げものっけ。



息子のおかず。
娘のと同じ。おかずの量は違いますけどね~。
ご飯は大盛りです。

高校の時以来のお弁当に、息子も、久々にうまかった♪と(*^^)v

二人とも完食でした。


miyu



昨日も練習でした。

 

もう、練習見てると寒くなってきました~(>▽<;;

もうすぐ10月だもんね~。

これからは寒さ対策だな



昨夜は親戚んちでバーベキュー

だけど寒くておうちん中で食べたぁ~

食べるの夢中で写真忘れました。。。けど美味しかった







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9/27 *甘エビの唐揚げ。豚肉のピリ辛生姜焼き*

2008-09-27 23:30:33 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



娘のサッカーから帰って、息子がまた出かけるってゆーんで
早炊きで30分ぐらいでご飯が炊けるあいだに、そっこーで作ったご飯(>▽<;;
急きょ、メニュー変更のお急ぎご飯でしたぁ

豚肉のピリ辛生姜焼き。
甘エビの唐揚げ。
セロリのたらこマヨ和え。
かぼちゃのカレーバター煮。
グレープフルーツ。(息子、娘)
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



豚肉のピリ辛生姜焼き。
豚バラ肉を、塩コショウ、焼肉のタレ、豆板醤、おろし生姜で炒めただけ~。



甘エビの唐揚げ。
小さい甘えびは、頭取って殻をむいたらまたさらにちっちゃくなっちゃうので、
片栗粉付けてから揚げに。塩振って、レモン絞って、マヨ付けていただきます。



セロリのたらこマヨ和え。
スライスしたセロリと、たらことマヨネーズを和えただけ~。



かぼちゃのカレーバター煮。
ダシ、醤油、砂糖で味付けするいつものかぼちゃの甘煮に、
カレー粉とバターを入れて煮るだけ~。

汁物無くてごめん~~。。。


miyu



あわただしいご飯でしたが、

ガッツリご飯いっぱい食べるみんなでありました~





今日も娘たちのSSカンテラは1日練習

お昼には、ママたちで、いつもよりちょこっと遠くのお店にランチ行きました

でもデジカメのバッテリーが無くなって写真撮れず。。。(>▽<;;

今日もサッカーママたちと情報交換?ただのおしゃべり?

で、盛り上がって楽しかった~

そのあとはグランドへ

私の車が車検だったので、取りに行ったら~

グランドにいるママからメール来て、

早めに練習終わっちゃったみたいで・・・

またまた急いでお迎え~ヾ(;´▽`A``

今日も子供たちが練習してるちょっとの間のママの楽しみでしたっ





の具合も良くなってきた息子サンは、もうすぐ静岡に戻るようです

娘はまだイマイチだっ



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9/26 *豚の角煮と半熟味玉。とろろ芋*

2008-09-26 23:48:39 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



和風なご飯☆久々にとろろしたよ♪

豚の角煮と半熟味玉。
とろろ芋。
小松菜のごま和え。
キノコと切干しの炒り煮。(残り物)
玉ねぎとキノコの味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
食後にキウイ。(息子、娘)



豚の角煮と半熟味玉。
お肉は水から2時間煮ました。それからダシを入れ、
醤油、砂糖のみで甘辛に煮込み、火を止めて味を染み込ませます。
卵は、沸騰したお鍋にそーっと入れてゆで卵に。6~7分茹でたら、
半熟ゆで卵に。氷水にとり、冷やしてから殻をむきます。
殻をむいた半熟ゆで卵は、角煮の煮汁に漬けて味を染み込ませます。



とろろ芋。
長芋をすりました。青海苔をかけ、だし汁と醤油を混ぜて、ご飯にかけます。



小松菜のごま和え。
小松菜は適当に切ってゆでて、冷水にさらして水気を絞る。
すりごま、炒りごま、砂糖、塩少々を和える。



昨日の残り物の、キノコと切干しの炒り煮。


久々のとろろはご飯が進んじゃいましたぁ



miyu



金スマSP見てました。

EXILEやってたよね~

感情移入の激しい私は ボーボーに泣きました。

苦労してこそ得るものは大きいですね。。。

感動しました

歌が歌いたくなりました。

歌 やりたかったなぁ。


でもEXILE事務所で働くT君が写ってたのには笑った

旦那の後輩で、私の昔のバイトの後輩T君です。

スゴイとこで頑張ってるのね




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9/25 *豚肉のしそチーズ巻きフライ。トマトソースディップ*

2008-09-25 23:49:58 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



豚肉のしそチーズ巻きフライ。トマトソースディップ。
キノコと切干しのピリ辛炒り煮。
トマトとオニオンのしらすおかかサラダ。
椎茸の茎とキャベツの味噌汁。
食後にグレープフルーツ。(息子、娘)
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



豚肉のしそチーズ巻きフライ。トマトソースディップ。
豚薄切りロース肉にかるく塩コショウし、しそとチーズをのせて巻き巻き。
衣を付けて油で揚げます。
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、みじん切りニンニク2片分を炒め
香りがたったら、潰したトマトホール缶を1缶入れます。空になった缶に半分
水を入れ、缶を洗うようにしてフライパンに加えます。
塩コショウ、りんごのコンポート(無ければ砂糖)少々、乾燥バジル、
ローリエなどを入れて、グツグツと5分ぐらい煮詰める。
途中味見して、少し濃い目に仕上げて、トマトソースディップに。
皿に、かいわれを混ぜたキャベツの千切りを添え、トマトソースディップも添えて
盛り付けます。



トマトソースディップをたっぷり付けながらいただきます。
美味しい~♪♪




キノコと切干しのピリ辛炒り煮。
切干し大根はサッともどします。千切りにんじん、舞茸、椎茸、竹輪を炒め
もどした切干し大根も入れてサッと炒めます。
切干しの戻し汁を加え、醤油、砂糖、豆板醤で味付けしながら炒り煮します。
ご飯にウマウマです♪



トマトとオニオンのしらすおかかサラダ。
トマトを切って並べ、水にサッとさらして絞ったスライスオニオンを真ん中にのせ、
かつお節としらすをかけて、ポン酢とマヨネーズをかけていただきます。
オニオンしらすおかかは、ご飯のおかず的な存在になっちゃうおかずサラダです☆



ここでちょっと栄養まめマメ知識

かつお節って、疲労回復や栄養吸収を助けるんですよ(*^^)v

簡単に使えるので、けっこう便利ですよねっ

他にも、すりごま、レモン、梅、キムチなど。。。

サッカー後のご飯には、是非使ってあげたい食材です


そして、我が家がよく使うしらす。

しらすだと、なんとなく魚食べられちゃう的なところもあるし、カルシウムバッチリ

だから、よく使うんですよね~

カルシウムだけ摂取しても吸収力は良くありません。

キノコ類などのビタミンD群と一緒に摂取すると効果的です(*^^)v

ビタミンD群の他は、さんま、かつおなどなど。。。


そしてそして、、、
カップ麺、スナック菓子、炭酸飲料は、カルシウムの吸収を妨げますよ~。


今日はこれくらいで。。。


miyu



今日、お店に、カンテラ9番クンママと、カンテラU-8のママが来てくれた~

ありがとうございます 美味しかったですかぁ~?o(*^▽^*)o


今日もカンテラナイター練習でした。

送迎の合間をぬってのご飯の支度も毎日慌しく過ぎていきます~(>▽<;;

今日もみなさんお疲れさまでしたぁ~




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9/24 *手抜きご飯。焼きそばと半額寿司*

2008-09-24 23:59:02 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は手抜きでごめんねぇ~ヾ(;´▽`A``

焼きそば。
半額のお寿司。
半額の海苔巻き。
キムチ。
キウイフルーツ。(息子、娘)
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



焼きそば。
ふつーの焼きそばデス。。。
キャベツ、にんじん、しいたけ、豚バラ肉を入れて。
3玉作りましたけど、完食ですっ!(>▽<;;



半額のお寿司。
半額なので買いです。



海苔巻き。
シーチキン巻き、ネギトロ巻き、納豆巻き、いくら巻き、梅茎わかめ巻き。
これも半額のもの~♪


miyu



お寿司と海苔巻きじゃ、足りないかもしれない・・・と思い、

多いと思ったけど、焼きそば3玉作ったのに・・・

海苔巻き2個残っただけで ぜ~んぶ完食だよぉ~~(>▽<;;



閉店まぎわのスーパーって半額になっていいよね~

でも今日は、閉店まぎわすぎてあんまり商品が無いっっ

まぁでもえらく安くGETできて良かった





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9/22 *ピーマンの丸ごと肉詰め揚げ*

2008-09-22 23:59:14 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



ピーマンの丸ごと肉詰め揚げ。
小松菜とキノコのピリッとナムル。
しらたきとにんじんのたらこマヨ和え。
玉ねぎと卵白の味噌汁。
食後にグレープフルーツ。(息子、娘)
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



ピーマンの丸ごと肉詰め揚げ。
豚挽肉、みじん切りネギ、卵、塩コショウ、醤油少々、片栗粉少々を合わせ
よくこねてタネを作る。ピーマンはヘタを取り、中のタネをきれいに取る。
タネを小さいスプーンなどでピーマンの中にきっちり詰めていく。
詰めたら、肉の部分に片栗粉を付けて、中火の油でよく揚げる。
おろしポン酢でいただきます。ジューシーで美味しいです♪



小松菜とキノコのピリッとナムル。
小松菜、しいたけ、えのきを茹で、水気を切って絞る。
ごま油、塩、炒りゴマ、豆板醤少々入れて和え、最後に
醤油をちょっぴり入れて和えます。



しらたきとにんじんのたらこマヨ和え。
サッと湯がいたしらたきは水洗いし、よく水気を切って絞る。
にんじんを千切りして混ぜ、刻んだたらこ、マヨネーズ、塩少々で和えるだけ。


miyu



今日はお仕事お休み~

息子の同級生のママたちからお誘いで、のんびりランチ


帰りにスーパー寄ったら、バナナが売り切れだよ

ほかのスーパーも2件寄ったけど、売り切れ

こないだテレビで森公美子がバナナダイエットやったよね~

あの影響で、入荷してもすぐに売り切れちゃうんだってぇ~~(>▽<;;

やっと4件目でゲットしたバナナは、まだ青いバナナでして・・・

まぁしょうがない。。。置いとけばすぐ黄色くなるでしょう。。。ヾ(;´▽`A``

いつもは子供のために買っておくバナナ。

けど、ひそかにバナナダイエットしようとしている私であります。






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9/21 *納豆月見スパゲティー*

2008-09-21 23:33:22 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は簡単パスタ~♪

納豆月見スパゲティー。
鶏のさっぱり煮。
わかめとトマトのサラダ。
ダブルりんごヨーグルト。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



納豆月見スパゲティー。
茹でたパスタは、麺つゆに絡めて皿に盛る。納豆は付属のタレとからしを混ぜ、
醤油も少し足して混ぜたら、パスタの上に盛る。
真ん中をくぼませ、卵黄をのせ、ネギと刻み海苔をかけていただきます。
簡単、美味しい♪4人分で納豆5パック使いました。



鶏のさっぱり煮。
いつもの味付け。だし汁、醤油、砂糖で甘辛く煮、酢を足して煮ます。
やわらかうま♪



わかめとトマトのサラダ。
シーザーサラダにしようと思ったのに、粉チーズが切れてた。。。
ので、シーザードレッシングかけただけのサラダに。



ダブルりんごヨーグルト。
プレーンヨーグルトに、りんごコンポートをのせ、小さくカットしたりんごをのせて。
いつも旦那が、『オレのは無いの?』とうるさいので、
今日は旦那にも出してやった。ヾ(;´▽`A``


miyu



さてさて、また明日から1週間始まります。

でも私は土日月曜休みで、たまに祝祭日も休みになるので、

今週はあさってまで休みだわ。。。

休みなのはいいけど、、、給料減りますけど・・・。(>▽<;;





昨日見たドラマ なでしこ隊。

ガンガン泣きました。

戦争ものを見るといつも思うけど、

あの時代を生きた人たちには、何をしても勝てません。

今は色々なものに、いろんなことに恵まれすぎている。

今の時代の悩みや苦しみなんて、小さすぎて怒られそうです。

実話の戦争もの見るたびに、いろんなことを思わされます。。。




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9/21 今日の娘のサッカー弁当☆

2008-09-21 19:48:12 | おべんとごはん



今日の娘のお弁当~♪



豚肉のソテー。
竹輪のゆかり揚げ。
ウインナー巻き卵焼き。
茹でブロッコリー。
うさりんご。
塩昆布おかかご飯。
凍らせたみかんゼリー。
アミノバイタルゼリー。(エネルギー)



豚肉のソテー。
豚バラブロック肉をスライスし、かるく塩コショウしてフライパンで焼き、
焼肉のタレを少し入れて味付け。

竹輪のゆかり揚げ。
小麦粉を水で溶いて、ゆかりを混ぜて衣を作り、
竹輪に衣を付けて揚げただけ。磯辺揚げの青海苔じゃなくて、ゆかりバージョン☆

ウインナー巻き卵焼き。
卵の味付けは、砂糖と牛乳少々。ウインナーを巻きながら焼きます。

塩昆布おかかご飯。
ご飯に、塩昆布とおかかと醤油少々混ぜたご飯。


miyu



今日はだったね~。

カンテラ練習でしたが、午後は、うちの旦那がコーチする地元の少年団が来て、

練習試合しました

 

少年団のみんなは、ひとつ上のお兄さんたちと試合できてどうだったかな~☆

小雨の中、父さん母さんたちもご苦労様でした




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9/21 サッカーごはん☆オムライスとキウイヨーグルトとバナナ☆

2008-09-21 18:17:48 | サッカーごはん



昨日のサッカーご飯☆

練習3時間前の早お昼ごはん♪




昨日は2時からの練習だったので、うちで早お昼食べてから練習に。

練習3時間前に食べます。

オムライス。
みじん切り玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒め、ご飯を入れ、
ケチャップ、塩コショウ、砂糖少々入れて味付けし炒める。
卵に少し牛乳入れて溶き、バターを入れたフライパンで手早く半熟に焼き、
ケチャップご飯にのせるだけ。卵ちょっと失敗したヾ(;´▽`A``
トマトと茹でブロッコリーを添えて。

キウイと練乳ヨーグルト。バナナ。
キウイにプレーンヨーグルトを添えて、練乳少しかけます。
バナナが写ってませんが、バナナも1本。

牛乳、レモン入り100%オレンジジュース。


miyu



昨日は旦那も休みになって、小学校は運動会だったので少年団も無いし、

お昼に全員うちに居るじゃん(>▽<;;

久々にお昼全員分ご飯しましたょ。。。




昨日は良いお天気になって、ちょっと暑かったね

空も、夏空でした。




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9/19 *豚汁とネギトロ丼。そ~めんかぼちゃ*

2008-09-19 23:58:36 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は安かったマグロのすきみでネギトロ丼と豚汁~♪

ネギトロ丼。
豚汁。
しらす奴。
そ~めんかぼちゃのサラダ。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
食後にりんごコンポートのせヨーグルト。(息子、娘)



ネギトロ丼。
2パック買っても500円だった♪量もけっこういっぱい入っててお得☆
大盛りにのせていただきました。



豚汁。
豚バラ肉、にんじん、大根、長芋、こんにゃく、しめじ、えのき、玉ねぎ。
久々の豚汁、あったか美味しかった♪



しらす奴。
いつもはしらすを素揚げするんだけど、今日は面倒だったのでそのままのせて。



旦那が会社の人から頂いてきた 『そ~めんかぼちゃ』 ってやつ。
ウリみたいだけどね~。
沖縄ではメジャーみたい?とか聞いたけど、初めて食すので
どんな味がするのか、未知の世界。



輪切りにして茹でるんだって~。
だけどこれ、超wwwwwwwwwかたいの なっかなか切れなくて
とりあえずなんとか半分に切って、半分まるごと少し茹でてから、輪切りにしたよ。
それで、真ん中のタネとわたを取り除き、5~8分ほと茹でたかなぁ。
こんなきれいな黄色。パイナップルみたい。
ちょこっと味見してみると、ジャガイモとさつま芋のあいのこみたいな味だった☆
ぐる~っと繊維質になっています。
なのでこれを手でほろほろっとかるくほぐすと、

こーんな感じに  なりましたぁ~



そ~めんかぼちゃのサラダ。
お芋さん的な味のする、そ~めんかぼちゃ。
どんなふうに食べようか、最初はかつお節とポン酢か醤油でもかけて
食べようかと思ったけれど、豆腐もネギトロ丼も醤油かけるんで、
これはかいわれ散らしてドレッシング(シーザーしかなっかったけど)かけて
サラダ感覚でいただきました♪なかなか美味しかった。
天ぷらにしても美味しいらしいので、次は天ぷらにしてみよ♪
穀物だから、けっこうお腹いっぱいになっちゃってさぁ~ヾ(;´▽`A``


miyu



今日、仕事行く前に、銀行寄ってお金おろしたら・・・

キャッシュカードをATMに置き忘れてきちゃったみたいで・・・(>▽<;;

でもいい人がちゃんと銀行の職員に預けてくれたみたいで

銀行から連絡が来て、ちゃんと私の手元に戻りましたヾ(;´▽`A``

職員さんに預けてくれた方、ありがとうございましたm(__)m

仕事でもミスるし、今日はボケボケな日でした。

(*´Д`)=3


明日、関東に台風がやってくるのか??

それちゃっておくれよぉぉ~~




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9/18 *高野豆腐の、ひじきと大葉入り肉詰め煮*

2008-09-18 23:27:01 | おうちごはん



昨日の夕飯~♪



冷蔵庫のお掃除的なご飯でしたぁ。

ひじきと大葉入りの 高野豆腐の肉詰め煮。
イカフライ。野菜添え。
ツナとパスタのサラダ。(残り物)
白菜とわかめの味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
キウイフルーツ。(息子、娘)



ひじきと大葉入りの 高野豆腐の肉詰め煮。
豚挽肉、みじん切りネギ、卵、醤油少々、塩少々を合わせ、よくコネる。
戻して絞ったひじき、刻んだ大葉、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、タネを作っておく。
高野豆腐は水にひたし、しっかり戻す。半分に切って、切った断面から切り込みを
入れて、そこにタネを詰めていく。
だし汁を沸騰させた中に、肉詰めした高野豆腐を入れて煮ていき、
醤油、みりん、塩少々で味付けして煮る。
高野豆腐をあまり好んで食べない子供たちでも、
お肉の旨みがしみてジューシーなので美味しくいただけます♪
栄養もバッチリ(^_-)-☆



イカフライ。野菜添え。
冷凍庫に一杯だけあったイカを普通にフライに。
野菜は、キャベツとピーマンとパプリカとプチトマト。



ツナとパスタのサラダ。
昨日の残り物~。


miyu



ちょっとちょっとちょっとぉぉ~~

こんな時間にリビングで、

娘ちゃん、、お兄ちゃんにサッカーの基礎練習教わってますけどぉ

トラップや蹴り方とかやってて、あちこちボールが飛んでんですけどぉ~

(>▽<;;

うちん中壊すなよぉ~~

てか、もう11時半なんだから寝ればぁぁ~~~




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9/16 *春雨と挽肉の炒め物。ツナとパスタのサラダ*

2008-09-16 23:57:41 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日も簡単に作れるご飯でしたぁ~☆

春雨と挽肉の炒め物。
ツナとパスタのサラダ。
高菜しらす。
常備菜 きゅうりと納豆昆布のニンニク醤油漬け。
わかめとネギの味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



春雨と挽肉の炒め物。
フライパンでニンニクと生姜のみじん切りを炒めたら、豚挽肉も入れて炒めます。
戻した春雨を入れ、水、和風ダシを入れて沸騰してきたら、玉ねぎ、ピーマン、
パプリカを入れ、醤油、塩コショウ、砂糖ちょっぴり入れて味付けし、炒め煮。



ツナとパスタのサラダ。
ペンネはやわらかめに茹でる。千切りしたにんじん、ピーマン、スライス玉ねぎ、
シーチキン缶を入れて、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、
練乳ちょこっと入れて、和える。



高菜しらす。
高菜の油炒めに、しらすを混ぜただけ。ご飯モリモリいけます♪
朝ご飯にも美味しいおかずです。



常備菜 きゅうりと納豆昆布のニンニク醤油漬け。
またまた今日も食べます。


miyu



今日もアッズーリ行きました

娘のはまだ治らない。腰にもきてるし。

成長期だからなかなかむずかしいねぇ。

練習も、我慢できなくなると休憩するって感じらしいし、

本人としてはもどかしい日々が続いているようです。

(*´Д`)=3


そーいえば、昨日のうちの旦那、、、

あの DAIGO をテレビで見てて、

『ねぇねぇ、、コイツあの竹下元総理の孫だってよぉ~!』



・・・。




私と息子と娘、3人そろって



wwwwwっっ



今さら知った 旦那でありました。

ヤバうぃっしゅっ

(>▽<;;






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9/14 *牛肉のクリーム炒め。タコの唐揚げタルタルディップ*

2008-09-15 00:35:38 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



牛肉のクリーム炒め。
タコの唐揚げタルタルディップ。生野菜添え。
うちの常備菜、きゅうりと納豆昆布のニンニク醤油漬け。
わかめたっぷり味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
食後に幸水梨。



牛肉のクリーム炒め。
牛バラ肉と玉ねぎを炒め、塩、ブラックペッパーで味付けし、炒める。
バター、生クリーム、コンソメ(顆粒)少々入れてサッと炒め味付け。
水菜を飾って。



タコの唐揚げタルタルディップ。生野菜添え。
タルタルは、みじん切り玉ねぎと、刻んだ茹で卵を合わせ、マヨネーズ、
塩、ブラックペッパー、プレーンヨーグルト少々、乾燥バジル、
練乳ちょこっと入れて混ぜ混ぜ。タコは適当に切って、片栗粉付けて揚げるだけ。
タルタルたっぷり付けていただきます。
生野菜は、大根、にんじん、きゅうりの千切りに、ちぎったプリーツレタス。



うちの常備菜、きゅうりと納豆昆布のニンニク醤油漬け。
ご飯が進んで困るうちの常備菜。レシピはコチラ→★★★


miyu



なんだか、胃がキリキリ痛むんですけど。

薬が強いのかしら。。。

胃が痛いって、こうゆう痛みなんだね~。痛くなったことなくて、初めて知った

(>▽<;;


明日は大会の応援行ってくるよ~o(*^▽^*)o

U-15の大会に参加だから、2コも上の学年と戦うのであります

ガンバレ~SS CANTERA 




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9/14 *娘の練習の日のお弁当♪焼肉丼*

2008-09-14 23:59:35 | おべんとごはん



今日の娘のお弁当~♪



今日、娘のチームは練習~

焼肉丼がいい~ってゆーんで、ご希望にそえて


焼肉丼。
しらすとニラ入り海苔巻き卵焼き。
リボンの形のケチャップクリームパスタ。
グレープフルーツ。
凍らせたアミノバイタル エネルギー。
凍らせたアクエリアス。
アクエリアス。



焼肉丼。
牛肉とピーマンとパプリカと玉ねぎを、かるく塩コショウして炒め、
焼肉のタレとガーリックパウダーで味付け。
ご飯にのっけて、タレも少しかけます。



しらすとニラ入り海苔巻き卵焼き。
溶き卵に刻んだニラとしらすを混ぜ、バターを敷いたフライパンに流しこみ、
海苔を巻き込みながら焼いていきます。

リボンの形のケチャップクリームパスタ。
リボンの形のパスタは柔らかめに茹でたら、スライスウインナーと一緒に
フライパンで炒め、かるく塩、ブラックペッパーを振り、
トマトケチャップと生クリームで炒めます。
盛り付けたら、乾燥チャービル(またはパセリ)と乾燥バジルを振って。


miyu



今日は、グランドのすぐ近くの小学校で、カンテラU-12と

娘たちの後輩の少年団チームが試合してたので、ちょこっと見学に

 

母さんたちもいっぱい来てたねご苦労様です

うちの少年団、帰りにカンテラU-13の見学に来ようと思ってたみたいだったけど、

こっちも練習終わっちゃったので、残念でしたねぇ。ヾ(;´▽`A``

また機会があったら(^_-)-☆


明日は、娘のチームは U-15 の大会出場です




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9/13 *鯖の味噌煮。豚バラと白菜のおろし煮*

2008-09-13 23:59:17 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は息子ちゃん、高校の時の先生と後輩と、ステーキのドンで

ご飯食べてきたってゆーのに、、、

しかも、ライス何枚もおかわりしてきたらしいのに、、、

ちょうどみんなが晩御飯食べようとした頃に帰ってきて、

またうちでもご飯食べるって言ってる~

とりあえず4人分作っといて良かったよぉ~ (>▽<;;

どんだけ食べるんだよ・・・ヾ(;´▽`A``


鯖の味噌煮。
豚バラと白菜のおろし煮。
モロヘイヤのお浸し。
ニラともやしのピリッとナムル。(昨日の残り物)
キャベツと茄子の味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



鯖の味噌煮。
ダシ汁、味噌、酒、砂糖で味付けした煮汁を沸騰させたら、生鯖を入れて、
生姜のスライスも入れて、コトコト煮込みます。
皿に盛ったら、針生姜をのせて。久々に美味しかった♪



豚バラと白菜のおろし煮。
白菜と豚バラは、だし汁、醤油、塩、隠し味に砂糖をちょこっと入れて煮ます。
大根おろしを加え、サッと煮ます。簡単にできて美味しい♪
ご飯が進んじゃうおかずです☆



モロヘイヤのお浸し。
太い茎の部分は捨て、葉と細い茎を摘んでサッと湯がく。
水気を絞ったら、ざく切りし、かつお節と醤油をかけていただきます。
ネバッと感がウマい☆



ニラともやしのピリッとナムル。
昨日の残りもの~。


miyu



今日もカンテラは練習~



息子サン、今、こっちではコーチもしています。

今日は、母校の文化祭に行き、

ユースの後輩達が高円宮杯の試合だったので

元キャプテンのヒデと一緒にナックファイブスタジアムに

応援行ったようです

それから遅れてカンテラ練習参加でした。

 

娘ちゃんは、どうにも膝がヤバくなると見学しているようですが。。

腰にまできちゃってるようですけど、いつになったら治るのかなぁ。




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