6/30 ＊おうちで焼肉＊カンテラ雨の練習とママたちのティータイム♪

昨日の夕飯～♪



昨日はカンテラのバーベキューだったのに、

のおかげで中止になっちゃったからねェ～～～。・゜・(/Д`)・゜・。

お肉買っておうちで焼肉しました♪

 
 

ちょっとお肉買いすぎて余っちゃったょ。。。

今日のお昼に簡単焼肉丼になりますヾ(;´▽｀A``

色んなお肉が入ってる丸いトレーは初めて買ってみた☆

デカイソーセージもけっこうお腹にたまるわ。。。



カクテキ～☆　私しか食べない。。。



かいわれ入れたちぎっただけのレタスに、切っただけのトマト。
ピエトログリーンドレッシングで。

食べ過ぎた～。

だけど焼肉は簡単で楽チンだねヾ(;´▽｀A``

miyu


昨日のの中、カンテラは練習です

雨なので、狭山のフットサル場での練習。２時間。

サッカーは雨でもやるスポーツです。

これから、雨の中でも大会があったりします。

雨のサッカーも慣れておかないとね～。

そんな中でも、風邪を引かないような体力づくりも大切。自己管理も。

娘ちゃんは、まだオスグットが痛いみたい。。。

近くの整骨院行ってたけど、なかなか良くならないので

今日、アッズーリ（トレーナーがやってる整骨院）行かなきゃなぁ。

アッズーリのなんだかすばらしい機械？？やってもらったほうがいいね。

そのすばらしい機械？とは、ベッカムも使っていたとゆう治療機のようで。

息子もアッズーリはお世話になったし、

娘もいいかげんサッカーしたくて悶々としてるからねヾ(;´▽｀A``


 

子供達がサッカーしてるあいだ、ママたちと近くのジョナサンでティータイム

すぐそこは義兄夫婦のおうちが！最近行ってなくてご無沙汰だけど

でも休日は息子ちゃんの狭山Ｊｒの練習や試合に行ってるだろうから、

結局、お互いサッカーで忙しいんだよねヾ(;´▽｀A``

土曜日もママたちとランチして、散々おしゃべり三昧だったのに、

やっぱり話しは尽きませんヾ(;´▽｀A``

時間が許せば、ずーーーっとおしゃべりしてられるんだよな～これが

ディプロママたちとも、今でもたまにランチしたりして会ってるけど、

また、ディプロの時みたいに、楽しくもしっかりしたママたちと、

楽しい時間がつくっていけそうで、楽しみです（もうすでに楽しんでるけど）

あっとゆーまの２時間。子供のサッカーでは、こうゆうことも楽しみのひとつです

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6/29 ＊サラダ冷やし中華＊

昨日の夕飯～♪



冷やし中華にしましたが、ちょっとアレンジで、サラダ風に♪

＊サラダ冷やし中華。
＊椎茸のマヨネーズ焼き。
＊ブロッコリーのふんわり卵炒め。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
＊食後にグレープフルーツ。（娘）



サラダ冷やし中華。
いつもの冷やし中華を、サラダ風にアレンジ。
麺は茹でてザルに上げ、流水で洗いぬめりと熱を取ります。水気を切ったら、
皿に盛りつける。麺の上に、刻み海苔をのせ、その上に錦糸卵をのせ、
その上にチンしてほぐした鶏ささみ肉をのせます。付属のタレとふりかけを
まわしかけます。麺のまわりに、ベビーリーフとトマトを散らします。
きゅうりの千切り、大根の千切り、人参の千切り、かいわれの入ったサラダを
一番上にふんわりのせて、全体にマヨネーズを細くかけたら出来上がり。



ガッツリ混ぜて食べてＯＫ♪野菜もたくさん食べれるし、
いつもの冷やし中華に飽きたら、ぜひ♪



椎茸のマヨネーズ焼き。
生椎茸の茎は取り、そこにマヨネーズをつけて、粉チーズを振って、
オーブン、またはオーブントースターでこんがり焼くだけです。



ブロッコリーのふんわり卵炒め。
茹でて水気を切ったブロッコリーをフライパンで軽く塩コショウし炒めます。
そこに、バターと、塩少々入れた溶き卵を流し入れ、手早くふんわり、サッと
炒めてすぐに皿に上げます。ブラックペッパーをガリガリしたらＯＫ。


miyu


今日はＳＳカンテラは、グランドでバーベキューのはずでしたが、

こので中止です。。。。・゜・(/Д`)・゜・。　

残念

だけど練習はフットサルがあります

練習してる２時間のあいだ、ママたちとお茶しま～す


今日は息子も大会

中京大学Ｇで、14：00～　コニカミノルタ豊川と対戦。アウェーです。

むこうもかなぁ。。。でも大会は中止にはならないからね。

頑張って勝ってきてもらいたいです



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6/28 試合応援行く前にＳＳカンテラママたちとＰｉａｎｔｅでランチ♪

パスタのお店　ピアンテ　に行きました～♪



川越市にある、隠れ家的なかわいいお店。

子供達の試合の応援に行く前に、カンテラママたちとランチ～

７番のカンテラパパのお兄さんがやっているパスタのお店に
連れて行ってもらいました～

昔、この近くに住んでいたので、
小学校の前を通ったら懐かしかったなぁ～☆



入り口

こじんまりとして、オシャレでステキなお店でしたよ～☆



私がチョイスしたのは、、、名前忘れちゃったけど、、、ヾ(;´▽｀A``

＊ほうれん草のフェットチーネ　エビときのこのたらこクリームパスタ＊

って、勝手に名前付けちゃってるけど、そんなパスタでした☆

メチャメチャ美味しいの～～　ヾ（*´∀`*）ノ゛

こりゃまた来たいわと思えるパスタです



他のママがチョイスしたのは、＊生ハムとアボカドの冷製パスタ＊

また勝手に名前付けちゃってるけど、そんなパスタでーす☆

これもメチャ美味しそうでしたよ～

パスタは９００円☆

 

プラス５００円で、
サラダ、ドリンク（私はアイスレモンティーを）、デザート付きに。



　私は、＊オレンジのレアチーズタルト＊をチョイス。

オレンジが爽やかであっさり美味しい～



他のママがチョイスした、＊かぼちゃプリン＊　これもウマそぉ～でしたン



カワイイお店でゆったり美味しいおしゃべりランチ～
楽しかったです～

お口もお腹も、大満足でした

ぜひまた来させていただきたいお店です



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パスタの店　Ｐｉａｎｔｅ （ピアンテ）

川越市熊野町8-48　　月曜定休日

ＴＥＬ　０４９－２４３－８３８３

営業時間　ランチ11：００～14：00　ディナー17：00～21：30

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さぁ、子供達の応援行かなきゃ～

と、、みんなでグランドに移動しました～

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6/28 ＊娘の試合弁当。食べやすい串弁＊

今日の娘のお弁当～♪



今日は練習試合　途中か、グランド着いたら、すぐに食べるようなので、
途中でも食べやすいように、お箸を使わないお弁当に☆

＊プチトマトと唐揚げとブロッコリー串。２本。
＊ミニフランク串。１本。
＊わかめご飯おにぎり。
＊ツナマヨおにぎり。
＊プラムとグレープフルーツ。
＊お腹がすいた時のためのツナマヨおにぎり。



プチトマトと唐揚げとブロッコリー串。
野菜もお肉も一緒に串で刺して、マヨ付けながら手軽に食べれるように。

ミニフランク串。
ミニフランクは、唐揚げと一緒に揚げました。串刺しにして、フランクフルトのように。

miyu


食べやすかったと言われましたが、全部は食べる時間が無く、
帰りにまた少し食べたようでした☆



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6/27 ＊おろし牛しゃぶ。桜エビ入り切干し大根の炒り煮＊

今日の夕飯～♪



今日はなにしよ～～～。。。って、ぜ～んぜん思い浮かばなかった夕飯。。
ヾ(;´▽｀A``
スーパーに行ってから、安くなってる食材で決めましたヾ(;´▽｀A``


＊１５雑穀ご飯。
＊おろし牛しゃぶ。
＊桜エビ入り切り干し大根の炒り煮。
＊ニラともやしのピリッとナムル。
＊冷奴。
＊プラム。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）



おろし牛しゃぶ。
半額の牛しゃぶ肉ＧＥＴ！茹でて、大根おろしとかいわれをのせて、ポン酢を
かけていただきます。ご飯がススム～。



桜エビ入り切り干し大根の炒り煮。
フライパンにごま油を入れ、人参と椎茸を炒め、サッと戻した切干しも加え
さっと炒めます。切干しの戻し汁を入れ、醤油、ダシ、砂糖を入れて炒り煮。
桜エビも投入し、さっと炒り煮したらＯＫ。
桜エビがいい感じに旨みを出してくれて、ご飯にピッタリ～♪



ニラともやしのピリッとナムル。
茹でたニラともやしは、水気を切って絞っておく。
ごま油と豆板醤少々を合わせ混ぜて、ニラともやしに絡めます。
いりゴマも入れ、塩を加えて味を調えます。



冷奴。
ネギとみょうがを薬味に。普通に醤油をかけて。



プラム。


miyu


今週も仕事終わりました。

明日は娘ちゃんたち　ＳＳカンテラは、エステレーラとトレーニングマッチ

明日は途中でお昼を食べなければいけないので、

食べやすいお弁当を持っていくようだょ。。ヾ(;´▽｀A``

朝はそんなに早くないみたいだから助かるね～(*^^)v

明日から、花男の映画始まるネ～観たいなぁ



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6/26 ＊カジキマグロの竜田揚げ。ネギソースがけ＊

今日の夕飯～♪



安くカジキが手に入ったので～♪　竜田揚げにしてみました♪

＊カジキマグロの竜田揚げ、ネギソースがけ。
（野菜サラダ、ポテサラ付き）
＊かぼちゃのカレーバター煮。
＊１５雑穀米ごはん。
＊豚とニラと卵の味噌汁。
＊レッドグローブ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）　



カジキマグロの竜田揚げ。ネギソース。
カジキマグロは一口大のそぎ切りにし、かるーく塩コショウして衣を付け、
油で揚げる。油を切ったら、皿に盛り付け、ネギソースと刻み海苔をかける。
ネギソースのレシピはコチラを見てネ♪★★★



ネギソースではなく、麺つゆを薄めて天つゆにして、
大根おろしを入れたものを、かけていただいても♪



付け合せは、大根、人参、きゅうり、大葉の千切りのサラダ。
大葉の千切りをいれると、さわやかな感じ♪
あとは残りのポテサラ。



かぼちゃのカレーバター煮。
だし汁、醤油少々、塩少々、砂糖、カレー粉少々入れて煮ます。
最後に、バターを入れてひと煮立ち。
普通の甘煮に飽きたら、普通の甘煮の作り方に、
カレー粉少々とバターを入れて煮れば、いつもとちょっと違った煮物に。



豚肉ニラ玉味噌汁。
前日の肉うどんの残りの汁が、少しだけ残っていたので、
だし汁とニラを足し、味噌汁にして溶き卵を入れました。



レッドグローブ。
ほとんど娘が食べたよ。。ヾ(;´▽｀A``


miyu

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6/25 ＊あったか肉汁うどん。かつおのたたき＊

今日の夕飯～♪



今日は冷汁にしようと思ったんだけど、
夜になったら寒くなってねヾ(;´▽｀A``あったかいつけ汁にしました☆

＊肉汁うどん。
＊かつおのたたき。
＊買って来た焼き鳥。
＊昨日のポテサラ。
＊ゴールドキウイ、さくらんぼ。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）



肉汁うどん。
だし汁、醤油、酒、砂糖少々でつけ汁を作りました。
豚バラ肉と長ネギを入れて。
うどんは冷凍うどんをさっと茹で、流水で洗いぬめりを取り、ざるに上げます。
刻み海苔をかけて。



かつおのたたき。
大葉の千切り、刻んだみょうがをのせて、
おろし生姜たっぷり入れたポン酢をかけていただきます。



買って来た焼き鳥。



昨日のポテサラ。


なんか　ヾ(^o^;) 、、、簡単ごはんでしたぁ～　ヾ(;´▽｀A``


miyu


いつもだけど、今日は特にお店メチャメチャ混んだ(＞▽＜；；

入れ替わり立ち代りお客さん入り、常に満席、待ってるお客さんも。

さらに次から次へとお客さん来て、待つようだから仕方なしに帰るヒトも。

今日は２５日だからね～ヾ(;´▽｀A``　

ホント、汗だく、疲れましたぁ。。。
娘がサッカー行ってるあいだ、ソファーで２時間ほど爆睡してしまったぁ
８時２０分！旦那が帰ってきて起こされた

慌ててお迎え行きましたヾ(;´▽｀A``

旦那よ、ちょうどいい時間に帰ってきてくれてありがとう！

寝過ごすとこだったよ。。。  



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6/24 ＊鶏の粒マスタードクリーム煮込みとケチャップご飯のワンプレート＊

今日の夕飯～♪



今日はワンプレートでご飯♪洗い物はラクチンだね～☆

＊鶏肉の粒マスタードクリーム煮込み。
＊簡単ケチャップご飯。
＊サンチュのサラダ。
＊ポテトサラダ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
＊食後にさくらんぼ。



鶏肉の粒マスタードクリーム煮込みと
ケチャップご飯でワンプレート。
ケチャップご飯と鶏肉の煮込みでワンプレート。簡単サラダも添えます。



鶏肉の粒マスタードクリーム煮込み。
鶏もも肉は一口大に切り、酒に２０分漬けておく。コショウを振り、フライパンに
油を敷き、肉をこんがり全面焼きます。焼き色が付いたら、
肉がひたるぐらいに水を入れ、固形ブイヨンを入れたら、２０分ぐらい煮込む。
牛乳、生クリーム、粒マスタード、バターを加え、中火で５～８分ほど煮ます。
味見をし、味が薄かったら塩を入れて調節。少しとろっとしてきたらOK。



簡単ケチャップご飯。
ご飯が炊けたら、炊飯器に、ケチャップ、バター、砂糖少々、塩ちょこっと、
コショウ、グリーンピース（缶詰水煮）を入れて混ぜ混ぜ。



ポテトサラダ。
ジャガイモは皮付きのまま、よく洗って、蒸かす。
冷めたら皮を取り、マッシャーで潰す。
水にさらし、水気を切って絞った玉ねぎスライス、スライスして塩もみして洗い、
水気を絞ったきゅうり、スライスし、ラップに包んでチンした人参を
ジャガイモに入れ、マヨネーズ、塩、コショウ、ブラックペッパー、
粉チーズ、練乳ちょこっと入れて混ぜ混ぜします。

miyu


ちょっとご飯食べ過ぎたょｗｗｗ(＞▽＜；；

今日はメリハリが無い夕飯だったなぁ。。。反省。。(＞▽＜；；


今日はイイお天気だったね～
梅雨の中休み。
洗濯物はバッチリ乾いたね～
明日も晴れるみたいだよまた思いっきり洗濯しよ～
あさってからまた梅雨空みたいだからね！




今日もSSカンテラのナイター練習

娘ちゃんは、まだオスグット。両膝、テーピング　ぐるぐる巻き～ヾ(;´▽｀A``
まだ痛みがあって見学するようだけど、
もうサッカーやりたくて仕方ないようです。。。(^o^;)

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6/23 アジアン料理＊BALIHAI＊でランチ♪

昨日はお休み♪

ママ友と、BALIHAI 所沢店 でランチでした～♪





リゾート風　アジアンなお店♪

 


テラス席は禁煙だったのでヾ(;´▽｀A``
スモーカーな私たちは普通の喫煙席へ。。。

ランチは、セットメニューになってます。
ラジャセットというのを☆ドリンクバー、デザートビュッフェ付きで1480円。

まずは・・・



生春巻き付き。
ピリッと甘辛スイートチリソースと、マヨソースがチョイスできるのですが、
私はスイートチリソースを。美味しい～♪♪



３種のミニオードブル付き。
サーモンマリネ、ブロッコリーサラダ、バンバンジー風。



スープ付き。
普通の卵スープでした。



フォー。
メインが選べます。私はフォーをチョイス☆パクチーも好き♪



最近、大好きなフォー。あっさりでした。



ナシゴレン。
りなっちがチョイスしたナシゴレン。これもウマっ♪
みんなでちょっとずつ、あげたり食べっこしました♪



ミーゴレン。
さっちゃんがチョイスしたビーフンみたいなの。
ちょっと味が濃かったなぁヾ(;´▽｀A``



デザートビュッフェ付き。ドリンクバー付き。
豆腐のドーナツ、おからのあんドーナツ、バナナの春巻き、チーズケーキ、
芋ボール、自分で作るチョコバナナクレープ。



白玉入り宇治抹茶カキ氷。（これもビュッフェ）
グラスの下にもあずきと白玉、氷をかいて入れ、抹茶シロップかけます。
アンコと白玉のせて、練乳もかけます。
ちょうどいい小さめのグラス。もっと食べれば良かった～♪　

 
 

たまにはアジアン料理もいいね♪

BALIHAI　所沢店　　国道463号線沿いにあるお店です☆


miyu

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6/23 ＊豚とエビと玉ねぎの串カツ＊

今日の夕飯～♪



今日は串カツ～☆

豚肉とエビと玉ねぎでネ(^_-)-☆


＊豚肉と玉ねぎの串カツ。
＊エビと玉ねぎの串カツ。
＊レタスとパプリカのサラダ添え。レモンも。
＊なめたけ冷奴。
＊牛乳、グレープフルーツ。（娘）



豚肉とエビと玉ねぎの串カツ。
写真の左にあるのが、エビ串カツ。エビフライにするには、ちょっとショボい
小さめなエビちゃんは、玉ねぎと一緒に串カツにしてしまいます。
エビは殻としっぽを取り、背わたを取ります。くし切りにした玉ねぎ、エビ、
玉ねぎ、エビと串に刺していきます。衣をしっかり付けて、油で揚げます。
豚バラブロック肉は厚めに切り、酒に１５分～２０分漬けておきます。
（こうすると厚めのブロック肉でも柔らかくなる）
豚肉、玉ねぎ、豚肉と串に刺して、ブラックペッパーを振り、衣を付け
油で揚げます。エビ串は、ソースと、粒マスタードマヨネーズを付けて。
豚串は、お醤油でいただきました♪ホントはポン酢で食べたかったのに、
切らしてましたぁヾ(;´▽｀A``



なめたけ冷奴。
お豆腐に、ネギとなめたけをのせただけ。
なめたけだけでお醤油いらず☆
トンママさんのブログで見～っけ♪マネっこしてみました。美味しい♪


今日はいつもより品数少なく、味噌汁も無し。。
はっきり言って、サボリで～すヾ(;´▽｀A``


miyu


さぁ、明日からまたお仕事開始です。
今週も頑張らねば！
だんだんムシ暑くなるからシンドイんだな～これが(＞▽＜；；



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6/21 ＊今日の娘のお弁当＊東京ヴェルディグランドへ＊

今日の娘のお弁当～♪



今日、SSカンテラは、
ヴェルディグランドまで、U-15の関東大会を見学しに行きました

雨は少し降ったようでしたが、なんとか大丈夫だったよう


＊豚の薄切りロースの生姜焼き。玉ねぎも一緒。レタス。
＊インゲンのツナマヨサラダ。
＊ベーコンのかいわれ巻き。
＊しらすとネギの海苔巻き卵焼き。
＊グミニープチトマト。
＊ふりかけご飯と梅干し。
＊凍らせたみかんのゼリー。
＊さくらんぼ、ゴールドキウイ。



豚の薄切りロースの生姜焼き。玉ねぎも一緒。
豚ロースと玉ねぎのスライスは、かるーく塩コショウし、酒、焼肉のタレ、醤油、
砂糖少々、おろし生姜で焼きました。レタスを敷いた上にのせます。

インゲンのツナマヨサラダ。
切って茹でたインゲンと、ツナ、マヨネーズ、塩少々、コショウを混ぜます。

しらすとネギの海苔巻き卵焼き。
このレシピは、下↓の記事を見てくださ～い。
★★★ ← こちらからも行けます♪


今日は、運動しないからね、ご飯はかるめにふんわり入れただけ。
運動しない日は、太らないように、炭水化物は少なめです。
おかずは沢山食べましょう♪
栄養分はいつでも大切なので、しっかり摂ろうね！

miyu



♡+:;;:+♫+:;;:+♡+:;;:+♫+:;;:+♡+:;;:+♫+:;;:+♡



今日、娘のチームは、東京ヴェルディグランドまで
クラブユースU-15の関東大会を見学に行きました
近い年代の上手なサッカーを観るのも勉強ですね。



今日、ジャージがやっと来ましたヾ(;´▽｀A``
配られて、さっそく着たみたいです



カッパのジャージ。ヴェルディと同じエンブレム。
SS CANTERA　と入ってます。



クラブハウスにヴェルディのショップがあったようで、
下敷きと、ボンフィンを買ってきたようです。
もっと欲しいものがあったからお金もっと持ってけばよかったぁ～！
・・・・・って娘サン。。。(＞▽＜；； お買い物しに行ったんじゃないんだよ！

関東大会は、ヴェルディJr.ユース vs 栃木SCの試合と、
レッズJr.ユース vs ジェファーの試合の、２試合を観てきたそうです。

『ラモスが居たぁ～！』

『ベレーザの選手が居たぁ～！』

『トップが練習してたみたいだけど非公開だったぁ～。。。』

と、興奮していた娘ちゃんでありました


明日は、U-14の大会

対戦相手は強そうです
みんな、頑張って戦かおう　

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6/21 おかず＊しらすとネギの海苔巻き卵焼き＊のりのりコンテスト。

しらすとネギの海苔巻き卵焼き～♪



お弁当や、朝ご飯に活躍してくれる我が家の卵焼き
ラー油がちょっぴりピリッとして、海苔の風味もアクセント。
しらすも入って、カルシウム＆たんぱく質＆ミネラルOK

ご飯のおかずにピッタリなんです


＊材料＊

・卵　２個。
・しらす　約大さじ２。
・ネギ（小ネギと白ネギ）　適量。
・醤油　少々。
・和風ダシ（顆粒）　少々。
・ラー油　3～5滴。
・ごま油　少々。
・海苔　2/3枚。


＊作り方＊

卵、醤油、和風ダシ、ラー油を混ぜ、しらすとネギを入れて混ぜます。
フライパンにごま油を入れて少々熱し、卵を半分だけ流し入れます。
その上に海苔をのせて、海苔を巻き込みながらクルクルと途中まで焼きます。
また残りの卵を流し入れ、最後まで巻きながら焼いていきます。
半熟にならないように、しっかり焼いたらOK。
火は中火で、慌てずにゆっくり焼くことが失敗無く焼けるコツです。



お弁当に入れるとこんな感じ～

今日の娘のお弁当にも入れました


大森屋の、のりのりコンテストに参加中☆
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miyu



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6/20 １００円寿司の夕飯♪

今日の夕飯は１００円寿司でしたぁ～♪

 
 

今日はなんだか疲れちゃってさぁ～(＞▽＜；；
PCでやらなきゃいけないこともあって、
仕事から帰って夕方から４時間近くもPC作業(＞▽＜；；
そんじゃぁ、１００円寿司！ってことでねヾ(;´▽｀A``
娘ちゃんの塾が終わってから、旦那と迎えに行きそのまま出かけました。



娘ちゃん、甘エビばっか食べてるし。しかもわさび抜きだし
お子ちゃまだね
枝豆一生懸命食べてるとこをパシャ
し、、しかも、、学校のジャージだし



お父さん、、、お皿に隠れてこっそりプリンアラモード食べてるし
写真撮ったら、『有料！』とか言ってますけど。。。(＞▽＜；；

miyu

明日は、娘ちゃんたち SSカンテラは東京まで行きます
お弁当作んなくっちゃだぁ～

今日はもう寝ようと思います
また明日、朝、お弁当しまぁ～す

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6/19 主食＊海苔とタコの和風サラダスパゲティー＊鶏ささみのピリッと味噌海苔チーズ＊

今日の夕飯～♪



海苔のレシピコンテストに参加中なので、第２弾、３弾の紹介☆

＊海苔とタコの和風サラダスパゲティー。
＊鶏ささみのピリッと味噌海苔チーズ。
＊かぼちゃの冷製スープ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）



海苔とタコの和風サラダスパゲティー。
海苔を使った、夏にぴったりの冷たく美味しいパスタ♪

＊材料＊（３人前）
・パスタ　300g
・タコ　約150～200g
・大根、人参、きゅうりの生野菜サラダ　適量
・玉ねぎスライス　1/2個分
・ポン酢　大さじ５
・３倍濃縮めんつゆ　大さじ３
・ごま油　大さじ３
・海苔　２枚
・砂糖　ひとつまみ
・かつお節　ひとつまみ
・マヨネーズ　適量
・わさび　適量
・刻み海苔　適量

＊作り方＊
ミキサーに、ポン酢、３倍濃縮めんつゆ、ごま油、海苔、砂糖、かつお節を
すべて入れて、ガーっとよく混ぜ、パスタに絡めるドレッシングを作って、
冷蔵庫に入れて冷やしておく。
（海苔は小さくちぎってミキサーに入れてね）
大根、人参、きゅうりを千切りにして水にさらし、水気を切って
生野菜サラダを作っておく。
玉ねぎはスライスし、水にさらしたら水気を切っておく。
タコはスライスして冷蔵庫に入れておく。
パスタは柔らかめに茹で、ザルに上げたら、氷水に入れてもみ洗いし、熱を取る。
水気をしぼったら、ボールに入れ、ミキサーで作っておいた海苔ドレッシングを入れ
パスタによく絡める。皿にパスタを盛りつけ、海苔ドレッシングを絡めたタコを
パスタの上にぐるっとのせていきます。生野菜サラダを上にのせ、
マヨネーズとわさびを混ぜ、わさびマヨネーズにし、ラップに包んで、
楊枝などで穴をプチッと開けて、パスタ全体に細くかけます。
最後に刻み海苔をかけて、出来上がり。



さっぱり冷たく美味しい♪
海苔ドレッシングと、わさびマヨとタコの旨みがマッチ☆



パスタはこんな感じにドレッシングを絡めてあります。
野菜も一緒にたくさん食べられて、満足～♪
野菜サラダは、かいわれを入れても、大葉の千切り入れても、
お好みのお野菜でOK♪

のりのりコンテストに参加中♪
よかったら、クリックよろしくお願いしますm(__)m☆





鶏ささみのピリッと味噌海苔チーズ。
ささみはスジを取って、開きます。味噌と豆板醤を混ぜたものを
ささみに塗り、その上に海苔、スライスチーズとのせていき、
くるっと巻きます。それをラップで包み、楊枝で３箇所ぐらい穴を開け、
レンジでチンします。少し冷めてきたら、切り分けて皿に盛ります。
味噌と豆板醤の割合は、味見をしながらお好みに合わせて混ぜます。



サイドメニューに、おつまみに、しっとりしっかりピリッとまったり美味しい♪
そして何より簡単～☆





かぼちゃの冷製スープ。
これも簡単♪かぼちゃは薄めに切って、茹でるか、レンジでチンする。
皮を取り、ミキサーに入れ、牛乳、生クリーム、塩、砂糖少々入れて
ミキサースイッチON☆　ガーっと混ぜます。途中氷を少し入れて混ぜたら、
味をみてOKだったら、冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
器に盛ったら、お好みで、パプリカ（粉末）やパセリを振って。
ひんやりクリ～ミ～ヾ（*´∀`*）ノ゛

miyu


ラストフレンズ最終回だったね。
どうなるのか、ドキドキワクワク。。。
だけど、ドキドキしたわりには、
予想外にわりとハッピーエンド的な感じだったねヾ(;´▽｀A``
今の時代を生きる若者のドラマ。
色んな人間がいるよね。
時代が変われば、ヒトも変わるのかな。

明日は部活の大会だね☆
部活の子たち、頑張ってきてね～p(*＾-＾*)q がんばっ♪
娘ちゃんはクラブチーム所属のため
部活は入ってないから、早くに学校終わる～。
中間テストも終わったし、
友達といっぱい遊ぶ予定らしい♪
中間テスト。。。
国語と数学はまぁまぁのデキだったけど、
良かったのは英語だけかなぁ～。
社会と理科は・・・・・～ん？？

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6/17 ＊マグロのユッケ丼、インゲンのゴマ和え、ひじき煮＊

今日の夕飯～♪



お給料日前なので、冷蔵庫や冷凍庫にある食材で、
なんとか乗り切りたいぞぉ～！

＊マグロのユッケ丼。
＊インゲンのゴマ和え。
＊ひじき煮。
＊とろろ昆布入り豆腐とブラウンえのきのお吸い物。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）



マグロのユッケ丼。
マグロのさくは冷蔵庫内で解凍。角切りにし、醤油、おろしニンニク、
おろし生姜、ゴマ油、ゴマを入れて和えます。ご飯を器に盛り、刻み海苔をかけ、
和えたまぐろをのせます。ゴマを散らし、千切りの大葉を散らして、
卵黄をのせて出来上がり。
マグロは漬け込む必要が無いので、すぐに出来ますよ(*^^)v
残った卵白は、スープや、朝の卵焼きなどに使います。



インゲンのゴマ和え。
ママ友に、採れたてインゲン頂きました♪
さっそく茹でて、ゴマ和えに。ゴマをすり、砂糖と塩少々で和えます。



ひじき煮。
今日は、ひじき、ベーコン、竹輪、人参を入れて、だし汁、醤油、砂糖で煮ました。



とろろ昆布入り豆腐とブラウンえのきのお吸い物。
ブラウンえのきと木綿豆腐を入れて、だし汁と塩、醤油ちょこっと入れて
お吸い物に。とろろ昆布をプラス。

miyu


今日も娘はSSカンテラのナイター練習。
行く前に接骨院。
オスグット、まだまだまだまだ、良くなっていません。
また今日も見学です。。。

中間テスト☆理科と社会が返ってきました！
苦手科目から返ってきちゃいましたね～。
結果は・・・ダメダメモードで落ち込む娘ちゃんであります(＞▽＜；；



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