9/4 チャーハンと手作り焼売♪

おはようございます♪

眞子さま♡おめでとうございます♡

TAKAHIRO...悲しいけどおめでとう♡^^;





この日のメニューは・・・

＊チャーハン。
＊手作り焼売。
＊トマトレモンサラダ。
＊ニラ玉スープ。




＊チャーハン。
フライパンにごま油入れて、
みじん切りのニンニクと生姜を炒めたら、刻んだネギ、椎茸、チャーシュー、
かまぼこを入れてかるく塩コショウし炒め、溶き卵を入れて半熟に炒めたら、
温かいご飯を投入し炒める。鶏ガラスープの素、醤油、塩で味付けし、ささっと炒める。








＊手作り焼売。
豚ひき肉、みじん切りのネギと筍と椎茸、卵、片栗粉、醤油、鶏ガラスープの素、
ごま油、塩コショウを合わせてよくこねたら、冷蔵庫で少し寝かす。
シュウマイの皮で包んで、蒸し器で10〜15分蒸す。








＊トマトレモンサラダ。
くし切りに切ったトマトとスライスレモンを合わせ、砂糖と、塩ちょこっとで和える。









＊ニラ玉スープ。
鶏ガラスープの素と塩コショウ、醤油少々で味付けし、最後にごま油を少々たらす。





ごちそうさまでしたー♪

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