7/31 お昼ごはん☆豚肉とレタスのチャーハン♪天ぷらぶっかけ冷やしうどん♪

昨日のお昼ごはん♪



☆豚肉とレタスのチャーハン。
最初にフライパンでふわっと炒り卵を作って器に出しておく。
ペーパーでフライパンを拭いて、サラダ油を入れて、豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、竹輪を
塩コショウして炒める。ご飯を投入し、顆粒の鶏がらスープ、醤油、塩、ブラックペッパーを
入れてサッと絡め、ちぎっておいたレタスと炒り卵を加え、ササッと炒める。
皿に盛り付けたら、トマトを添えて、今回はお漬物も添えました♪


この日のランチは・・・

☆豚肉とレタスのチャーハン。
☆冷やしトマト。
☆ブルーベリーヨーグルト。
☆100％オレンジジュース。






そしてコチラはいつかのお昼ごはん♪



☆天ぷらぶっかけ冷やしうどん。
冷凍うどんをサッと茹でて流水で洗い、ザルにあげて冷蔵庫で冷やしておく。
わかめを洗ってもどしてるうちに、ネギとみょうがを刻む。もどしたわかめを湯通しし、カットして
水気を切っておく。オクラ、茄子、竹輪、にんじんを切って、衣を付けて天ぷら揚げる。
冷やしておいたうどんを器に入れ、ネギ、オクラ、わかめ、天ぷらをのっけ、
冷えためんつゆをぶっかけにしていただきます♪


この日のランチは・・・

☆天ぷらぶっかけ冷やしうどん。
☆グレープフルーツ1/2。
☆麦茶。


ごちそうさまでしたっ






　　　　　　　　　　　　　　






こーんな懐かしいもの作ってみたよーーー



☆シャービック。

子供の頃、よく母が作ってくれてた♪　自分でも作ったかなー♪

牛乳入れて混ぜて、型に流し入れて凍らすだけ！

１００円ショップで見かけたけど、普通にスーパーでもまだ売ってたんだね。

懐かしくて買ってみちゃったよ☆　いちご味とメロン味♪　

美味し懐かし～



シャービック食べてたら、自分の子供の頃の夏休みを思い出したよ。

うちはアウトドア派だったから、よく海やキャンプに行ったな。

うちのお父さん、海の近くのお魚屋さんで安く魚介買ってきて、

浜辺で豪快に魚さばいて刺身にしたり、焼いたり、ＢＢＱしたり、カレー作ったり。


でもね。　いつもテントで寝泊りなキャンプだったから、

民宿や旅館とかにお泊りするのが夢だったんだよねー。

キャンプも、それなりに楽しいんだけどさ♪



自分が大人になってからは、子供たちを連れてのテントとかでお泊りキャンプって、

１度か２度・・・しかないんだけど。


今の子供って　どうなのかなぁ。

キャンプ派・・・　　旅館ホテル派・・・

でも、どっちも経験させておきたいよね～。


でも、もううちは子供たちとキャンプってのは行かないからねヾ(;´▽｀A``


きっと今度家族旅行に行くことがあるのならば・・・・・

旅館かホテルだろうし。


ってゆーか

子供たちに　連れてってもらうようになっちゃうかもしれないよねーーー(＞▽＜；；


あれっ　　話それちゃったぁ～　ヾ(;´▽｀A``アセアセ

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7/29 麻婆豆腐とチャプチェ♪

昨日の夕飯♪



☆麻婆豆腐。
ごま油を入れたフライパンで、にんにくと生姜のみじん切りと豆板醤、テンメンジャン少々、
みじん切りネギを炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
水、中華だし、醤油、砂糖を入れて味付け。大きめなさいの目に切った木綿豆腐を入れて、
グツグツ煮えてきたら水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
う～～ん♪どんぶりにしてもウマウマだな♪




☆チャプチェ。
フライパンにごま油を入れ、にんじん、ハム、玉ねぎ、戻したきくらげをサッと炒めたら、
水、鶏がらスープ（顆粒）、酒、醤油、砂糖少々、オイスターソース、おろし生姜、おろしにんにくを
入れて味付けし、もどしてない春雨を投入、そのまま煮る。グツグツしてきたら、ニラを入れて
サッと煮る。汁気がたくさん残ってても、春雨が吸ってくれます。
椎茸入れるの忘れちゃったよ・・・・・(＞▽＜；；




☆トマトと玉ねぎのおかかポン酢サラダ。
トマトを切って並べ、水にさらして水気を絞った玉ねぎを中央にこんもり盛り付け、
かつお節をふりかけて、かいわれ散らし、ポン酢とマヨをかけていただきます。



この日のメニューは・・・



☆麻婆豆腐。
☆チャプチェ。
☆トマトと玉ねぎのおかかポン酢サラダ。
☆わかめと卵の中華スープ。


ごちそうさまでしたっ





　　　　　　　　　　　　　　　　






おはようございます

太陽は出てないけど　蒸し暑いです


今日も元気に娘は部活へ　息子はバイトへ行きました


最近は、娘が半日とかで帰ってくるからお弁当がないんだよね。

練習終わりの補食のおにぎり１個か２個だけだったりするから

お弁当ネタがありません。

そしてちょっと楽チンな朝が続いてます～♪　ヾ(;´▽｀A``


今朝は朝からセラくんお風呂タイムでしたよ～～

ゲージの中で、ちょっと柔らかめのウンチを踏み潰してまして・・・・・

最悪ーーーーーーーーーーーーーー




そして今は　リビングを駆け回って　ソファーに飛び乗ったり飛び降りたり

ひとり大運動会を繰り広げております。。。。。(＞▽＜；；

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7/28 明太マヨうどん♪シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物♪

昨日の夕飯♪



☆明太マヨうどん。
冷凍うどんはサッと茹でて流水で洗い、水気を切って冷やしておく。
刻んだ明太子、マヨネーズ、塩、だし汁少々を混ぜてソースを作ったら、
うどんに絡め、皿に盛り付ける。海苔と千切りきゅうりをトッピング♪
こってり感があるけど、子供は大好きだな♪


材料

うどん：６玉
明太子：170ｇ
塩：少々
マヨネーズ：お好みの分量
だし汁：おたま１杯
きゅうり：１本
海苔：１枚（刻み海苔があればなおＯＫ）




☆豆腐とアボカドの胡麻サラダ。
レタスを器の下に敷き、大根にんじんかいわれのサラダをのせたら、
アボカドと豆腐をのせます。市販のゴマドレッシングをかけたら、すりゴマたっぷりかけて。
セサミンパワーで元気充電しましょ☆




☆シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物。
千切りした長芋とスライスしたオクラをお椀に入れておきます。
だし汁、塩、うすくち醤油、酒でおつゆを作ったら、お椀に入れるだけ～。
味は少し濃い目に作ります。長芋たっぷり入ってるので薄くなるからね♪
超～あっさりで、長芋シャキシャキ♪
こってりうどんにピッタリ☆


この日のメニューは・・・

☆明太マヨうどん。
☆豆腐とアボカドの胡麻サラダ。
☆シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物。


ごちそうさまでしたっ





　　　　　　　





そぉ言えば、アナログ放送終わりましたねー。

私は・・・その瞬間に立会いましたよ

２７時間テレビを見てて、いいともやってて、カウントダウン始まって・・・

パッと、青色の画面に変わりました～

時代の移り変わりの瞬間です



アナログ放送は終了しました・・・・・・・・・・・・・・・・・・



私が産まれたときはすでにテレビもカラーだったし。

テレビが奥行きのあるデッカイものってのも普通だったし。

こんなにテレビが薄っぺらになっちゃうとかびっくりだったな～。

パソコンも携帯もその他いろんなものも進化してって、

そのうちついてけなくなっちゃうのかなぁ～おばちゃんたちはっ(＞▽＜；；

がんばるべしっ！！

しかし、新しい液晶テレビは映りがきれいだね～

今さらですが





あ～　今年、まだスイカ食べてないんだよなぁ～

スイカ食べたい！！

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7/26 夏祭り♪

週末は　地元の夏祭りでした♪


 
 
 


土日の二日間の夏祭り。

うちのなでしこちゃんは、小さい頃からお囃子やってて

夏祭りには毎年山車に乗って　太鼓たたいたりしてます♪

クラブチームの練習があっても、部活があっても、

出来る限りは太鼓の練習に行って、毎年かかさず山車に乗っています。

好きなんだよねぇ～

なでしこちゃん、髪の毛も短くて、アップできるような長さには足りないんだけど、

ウィッグ使ってなんとかかんとか頑張って髪セットしましたよ私っ

美容院行くともったいないからね～ヾ(;´▽｀A``



山車は６台出て、二日目の日曜日には、

６台が公民館の駐車場に集まって、６台合戦。

そのときに打ち上げ花火が上がって、とても風情がある感じです。


今年は、台風のせいで涼しかったから、ほんと良かった♪

夕立ちも来なくて　濡れる心配もなかったしね♪


なでしこちゃんの元チームメイトも、部活終わりにいっぱい祭りに来て、

プチプチ同窓会になったね～♪

久しぶりにみんなを見たら、たくましく成長していたよ！


いやいや・・・

祭りのカッコして化粧してまさに♀らしく？なってるなでしこちゃんに

みんなの方がビックリだったかもしれん。。。。。




今年の夏のイベントがひとつ終わりました。

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7/22 鰻丼♪しらすとわかめと生姜のお浸し♪

昨日の夕飯♪

土用の丑の日だったので　鰻丼でした～♪



☆鰻丼。
はいっ！国産ではありません。外国のうなぎでございますよ。。。ヾ(;´▽｀A``
高くて国産など家族分買えませんので、外国産のでいーんです～。
ご飯を器に盛り付け、うなぎのタレかけて、買ってきてチンしたうなぎのっけて、
タレとさんしょうかけただけ～。楽チンです♪



ちなみにコチラ・・・

ご飯もうなぎも大盛りモリモリなのは息子の。旦那のも同じ。




☆しらすとわかめと生姜のお浸し。
サッと湯通しして冷やしたわかめとしらすを合わせ、千切り生姜のせ、ポン酢かけて頂きます。




☆チーズ入り竹輪の磯辺揚げ。
竹輪にチーズを詰め込んで、小麦粉を水で溶き青海苔混ぜた衣を付けて油で揚げました。




☆舞茸とオクラのお吸い物。
和風だし、薄口醤油、塩、酒で味付け。舞茸、オクラ、お麩が入っています。



この日のメニュー

☆鰻丼。
☆しらすとわかめと生姜のお浸し。
☆チーズ入り竹輪の磯辺揚げ。
☆舞茸とオクラのお吸い物。
☆きゅうりのぬか漬け。


ごちそうさまでしたっ




　　　　　　　　　　





今、なでしこが凄いクローズアップされてますね～☆

いいことだっ！

男子Jリーガーは、だいたい、

午前中の１部練習（２時間）に、午後の２部練習（２時間）でおわり。

１部練習だけってときもありますよね。

男子はサッカーが仕事ってことですが、

女子はというと、

ほとんどが、昼間は仕事をして、夕方から練習をするパターン。

だって男子Jリーガーみたいにサッカーでの給料は無いからね。

それでも、世界一になったんですよ。

お金もないのに、決して良い環境がそろってるわけじゃないのに、

それでも、こんなに頑張ってきてるんです。

不景気なこの時代、なかなかスポンサーにも恵まれないかもしれないけど

男子の体制にちょっとでも近づけてあげたいですよね。

どうか、女子サッカーに、今より少しでも良い環境が、

サッカーに集中できる環境が与えられますように。。。


そして、これからの女子サッカーの未来が、

もっともっと注目されて、選手も観客も増えていくことを願っています。


・・・・・と、ジョッカーを持つ母は日々思っているわけです。。。m(__)m

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7/22 レタスケチャップごはん♪娘の朝ごはん♪

昨日の娘の朝ごはん♪



昨日から夏休みの娘ちゃん♪

いつもより少し遅い、部活行く前の朝ごはんです☆


メニューは・・・

☆レタスケチャップごはん。
☆サラダ。
☆オレンジ。
☆100％グレープフルーツ＆オレンジジュース、レモン入り。





☆レタスケチャップごはん。
豚肉、ウインナー、玉ねぎを炒め、ごはんとケチャップを入れて、塩コショウして炒めます。
最後に、レタス、顆粒コンソメをちょこっと入れてサッと炒める。




☆サラダ、オレンジ。
大根、にんじんを千切り、かいわれを加えて。ドレッシングをかけたらプチトマトも添える。
オレンジは食べやすく皮からはずして器へ。




中途半端な時間だったので、朝と昼と一緒のようなごはん。

なので、あとは帰りに食べるように、おにぎり持っていきまーす☆





　　　　　　　　　　　　　　　　　　






今朝も寒かったよ～～肌寒い！

でもでも・・・夏の朝はいつもこれくらいになってくんないかなぁ～～ヾ(;´▽｀A``

まぁここまで肌寒くならないにしても・・・　朝ぐらいは涼しくいさせておくれ～(＞▽＜；；

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7/21 レバーでチンジャオロース風♪

昨日の夕飯♪



☆レバーでチンジャオロース風。
旦那と息子があまり得意でないレバーだけどもヾ(;´▽｀A``
でもそれをなんとか食べられるようにつくります～♪
豚レバーは、なるべく細長に切ります。それを牛乳に１５分ぐらい浸しておき、ざるにあけて
水洗いし、ペーパーで水気を取ります。生姜の絞り汁をまぶし、かるーく塩コショウしたら
片栗粉をまぶして、多目のごま油で揚げ焼きします。
揚げ焼きしたレバーはそのままで、フライパンの中の余分な油分はペーパーでふき取ったら、
ピーマン、パプリカ、たけのこの千切りを加え、さらに炒めます。醤油、酒、砂糖少々、
オイスターソース、お湯で溶いた鶏がらスープ少々、おろし生姜、おろしにんにくをを入れて味付け。
娘と私は大好きなレバーなので美味しくいただきましたが～
旦那と息子もぜんぜん大丈夫だったみたいです～♪(*^^)v
暑い夏、バテないように、鉄分もスタミナもたくさん摂りましょう～☆




☆チキンサラダ。
チキンが見えなくなっちゃいましたけどね～ヾ(;´▽｀A``
鶏むね肉を茹でて水気を切っておき、冷めたら、粗めに裂いておきます。
茹で汁はスープに使うので捨てないでとっておきます。
粗めに千切りしたレタスと、裂いたむね肉を合わせ、ピエトロドレッシングとバルサミコ酢少々
とで和え、皿に盛り付け。マヨネーズを細くかけておきます。
その上に、大根とにんじんの千切りにかいわれを混ぜたものをこんもりのせて、
マヨをかけ、ピエトロをかけます。プチトマトを添えて。
前日のポテトサラダがあまってたので、添えました。




この日のメニューは・・・

☆レバーでチンジャオロース風。
☆チキンサラダ。
☆中華くらげときゅうりの和え物。
☆カレーたまごスープ。
　（残ったカレーに鶏の茹で汁を加えてのばし、
　　溶き卵入れてかいわれ散らしたリメイクスープ）



ごちそうさまでしたっ













昨日は娘ちゃん終業式で　成績表が返ってきました～☆

何気にしっかり勉強はしていたみたいでしたよ。。。ヾ(;´▽｀A``


今日から夏休みです

そう、母たちには恐怖の夏休み。。。(＞▽＜；；

まぁでも高校生の母ともなれば、そうそう恐怖でもないですでどね。

お昼に家にいようとも、部活でお弁当作ろうとも、

ど～せ普段から毎日お弁当だしね～

そして、今週末は地元のお祭りなので、最近は夜はお囃子の練習へ。

毎年山車に乗り太鼓などやるんです。






てか今日はすっごく涼しいね

ってゆーか肌寒い

クーラーも扇風機もいらない朝ですよいいですね～








最近のセラくん　

ここんとこお散歩行けてなくて　うちの中で運動会♪

まだまだヤンチャ盛りです。





今日は土用の丑の日だね＾＾うなぎだーーー

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7/20 焼き夏野菜カレー♪

昨日の夕飯♪



☆焼き夏野菜カレー。
夏野菜を焼いて、カレーにトッピングしました～♪
カレーは、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒め、おろしにんにくを入れてサッと炒めたら、
水を投入し煮込む。火をとめて、ルーを投入し、数分たったらかき混ぜてまた火を付けて、
牛乳を加えて混ぜ、煮込んでいく。
茄子、ピーマン、パプリカ、ヤングコーンは、油を敷かずにフライパンで焼く。
皿にご飯とカレーを盛り付けたら、焼き夏野菜を盛り付けて。
パプリカがあま～い♪茄子もみずみずしくて美味しい♪
カレーもにんにくが効いてて、スタミナもバッチリです(*^^)v




☆ポテトサラダ。
蒸かして潰したじゃがいも、スライスして塩もみして洗って水気を絞ったきゅうり、スライスして
水にさらし水気を絞った玉ねぎ、スライスしてチンしたにんじん、サッと湯通しして水気を
切ったベーコンを合わせ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳ちょこっと入れて和える。




☆トマトレモンサラダ。
トマトはくし切り、レモンはスライスして４等分にカットして合わせ、
砂糖と塩ちょこっと入れて和える。



この日のメニューは・・・

☆焼き夏野菜カレー。
☆ポテトサラダ。
☆トマトレモンサラダ。


ごちそうさまでしたっ






昨日の台風の雨はすごかった

そと出たら一瞬でびしょ濡れ状態だよ～

うちの前の川は水位が上がってゴーーって勢い良く流れてるし

溢れなくてよかったけどね～



今日で娘ちゃんは１学期終了。

成績表もくるなー。

夏休みは部活三昧かな。

高校生になっての初の夏部活

　がんばれ～

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7/19 茹豚のなめたけおろし和え♪キノコと生姜の混ぜご飯♪

昨日の夕飯♪



☆茹豚のなめたけおろし和え。
豚バラ肉は茹でてサッと流水で流し、水気を切る。なめたけ、刻んだ大葉、大根おろし、
醤油少々で和えて、皿に盛り付けたら、かいわれを散らす。
たったこれだけだけど、ご飯にぴったりでご飯が進みますよ～♪




☆キノコと生姜の混ぜご飯。
椎茸、舞茸、えのき、油揚げ、千切りにした生姜、にんじんを、だし汁と醤油と砂糖みりんで煮ます。
火を止めて味をしみ込ませておきます。
ご飯が炊けてむらしたら、煮ておいた具と煮汁を炊飯器のご飯に投入し、よく混ぜて炊飯器
の蓋をし、３０分ぐらいなじませたらいただきます。
生姜が入ってるので、冷房で冷えた体も中からあたたまるといいなーって感じです♪




☆炒りジャコ冷奴。
豆腐に、ネギ、みょうが、かつお節をのせたら、ごま油でカリッと炒めたしらすをのせて
ポン酢をかけていただきます♪




☆きゅうりのツナたまごサラダ。
スライスして塩もみして洗って水気を絞ったきゅうりと、みじん切りしたゆで卵とツナを合わせ
マヨネーズ、塩コショウ、練乳ちょっぴり、レモン汁ちょっぴり入れて和えて味付け。



昨日のメニューは・・・

☆茹豚のなめたけおろし和え。
☆キノコと生姜の混ぜご飯。
☆炒りジャコ冷奴。
☆きゅうりのツナたまごサラダ。
☆小松菜と玉ねぎの味噌汁。


ごちそうさまでしたっ







　　　　　　　　　　　　　　







日曜日は久々に旦那の試合見に行ってみました♪

 

カンテラのときの７番君パパさんのチームと対戦だったみたいでね♪

まぁなんせ暑くて見ちゃいらんない！

アラフォー父さんたち、よく頑張りますのぉ～～～ヾ(;´▽｀A``

この日は気温３９度ぐらいあったみたいだし～(＞▽＜；；

汗かいたこのあとの一杯が楽しみなんでしょうけど・・・♪　熱中症には気をつけてください。。。

結果は　旦那のチームが勝ったようでした☆

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7/19 天ぷらとろろ冷やしうどん弁当♪

旦那のうどん弁当♪



旦那の 天ぷらとろろ冷やしうどん弁当です♪

この日は朝あまり早くなかったので、久々に旦那にお弁当を作りました。


メニューは・・・

☆天ぷらとろろ冷やしうどん。
（人参と竹輪とオクラの天ぷら、とろろ、ネギ、大葉、稲庭うどん２玉）
☆ゆかりご飯の梅干しおにぎり。
☆焼肉風おにぎり。
☆凍らせたアクエリアス。




☆天ぷらとろろ冷やしうどん。
冷え冷えお弁当箱に入れて持たせましたよ。
冷凍の稲庭うどん２玉をサッと湯掻いて流水で洗い冷蔵庫で冷やしておく。
にんじんと竹輪とオクラの天ぷらを揚げ、長芋をすりおろし、ネギ、大葉を刻んだら、
冷え冷えお弁当箱にうどんを入れ、ラップをたたんで敷いたら、その上に
カップに入れた天ぷらをのせ、ネギ、大葉をのせて、別容器に入れたとろろをのせる。



とろろは、こんな小さな容器に入れて蓋をしてのせてます。

めんつゆは、前日の夜からポカリのちっちゃいペットボトルに入れて冷蔵庫で
冷やしておきます。旦那は小さいクーラーBOXで持っていくので、めんつゆは
凍らせていないんですが、保冷バッグで持っていく娘の場合は、めんつゆは
前日から凍らせて、持たせています。

旦那は、最初の半分ぐらいは天ぷらうどんにして食べて、
あとの半分はとろろうどんで食べたそうです♪

この日はうどんでしたが、もちろんお蕎麦でも美味しいです♪

　　　　　　　　　　　　






女子サッカーワールドカップ


なでしこJAPAN　世界一おめでとう


すごかったですよね～

早起きして見ました　ハラハラドキドキ　感動ーーー

あのメンタルの強さ　　スゴイとしか言えないです。

チームメイト、監督、指導者、みんなの信頼関係もすごく

良かったんだと思います。

心折れずに、諦めずに、走り続けた。

本当に感動して、涙でちゃいました。

あんちゃん（安藤選手）は息子がユースのときに、時々ユースに混ざって一緒に練習してた

ひとだし、なでしこのスキンヘッドの望月コーチもユースの時のコーチだったひとだし、

なんか、よけいスゴイなーーーって思っちゃう。
　

最後は母の気持ちになっちゃいましたよ。

ホント娘たちよく頑張ったなーって




なんたって、世界一ですよ


本当に　なでしこJAPANおめでとう




だけどなでしこさんたち、報酬が本当に少ない。
男子と比べたら０がひとつ違ってる。報酬上げたみたいだけど、それでも男子に比べたらぜんぜん。
なぜ？世界一になったのに、こんなに、ここまで頑張ってきたのに、あまりにも男子との差がありすぎて
本当にかわいそすぎる。某チームの選手たちが練習に来るところを見ると、ほんとにみんな
いい車なんて乗ってない。車無い人もいる。企業で働いてたり、バイトしたりして終わってからグランドに
集まって練習。プロ契約してもらってる選手はほんの微々たる人数。プロ契約してたってたいした金額
もらってるわけじゃない。自分でお金貯めて海外に修行に行ったり。自分のためだけじゃなく、日本のためにも
頑張ってきた彼女たちに、もっと良い環境を与えてあげたいです。この機会に、女子の体制も男子と同様にして
あげてほしいですよね。男子よりもはるかにすごい成績残してるんですから。

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7/16 ロコモコ風弁当♪と、おにぎり弁当♪

娘の学校弁当♪



ロコモコ風弁当です♪


メニューは・・・

☆野菜もたっぷりロコモコ風。
☆アスパラと海老のマヨ炒め。
☆うずらのベーコン巻き。
☆チーズとプチトマト。
☆100％りんごジュース（凍らせたもの）。




☆野菜もたっぷりロコモコ風。
ご飯を半分入れて、レタスを敷き、千切りレタスとピーマン、かいわれをたっぷりのせて、
マヨネーズをかけます。その上に塩コショウして両面焼いた目玉焼きをのせて、
そのまた上にハンバーグのせて、トマトケチャップをかける。
ハンバーグのタネは、合いびき肉、パン粉、牛乳、サラダ油、卵、みじん切り玉ねぎ、
おろしにんにく、塩、コショウ、醤油少々をすべて合わせて粘りが出るまでよーくこねる。
フライパンで両面こんがり焼いたら、酒を入れて蓋をし蒸し焼き。
タネは、前日の夕飯でハンバーグを作るときにお弁当用にとっておいたもの♪
もうひとつは冷凍しておきました。



☆アスパラと海老のマヨ炒め。
マヨネーズと塩コショウで炒めただけ～。

☆うずらのベーコン巻き。
サッと焼いたベーコンでうずらの水煮を巻いただけ～。

最近は、学校も休みになったり半日だったりで

ちゃんとお弁当ってのは持っていかなくなったので

おにぎりだけでOK～ってときが多いです。



昨日は、
☆焼肉風韓国海苔おにぎりと、たらこマヨおにぎり。
焼肉風ってゆーのは、豚バラ肉を小さめに切って茹でる。水気を切った肉に、
かるく塩を振って、エバラの具沢山ダレとごま油をちょっぴり入れて和える。
これをおにぎりの具に♪　炒めるより油が出ないので、おにぎりにはGood☆

でもね。
写真を見ておわかりなように・・・わたしのおにぎりって大きいんです。。(＞▽＜；；

小さくしようと思っても、やっぱ大きめになっちゃうみたいで。

キティちゃんのおにぎりケースに入れて持っていくんですが

いつもいつも大きすぎて失敗(＞▽＜；；



ほらね　ヾ(;´▽｀A``

閉まらないんですーーー！！！

でも無理矢理閉めて持っていかせちゃうけどね～～～(*^^)v

お父さんやお兄ちゃんので慣れちゃって・・・女子用の小さめおにぎり？

いや、普通サイズのおにぎりがムズカシイ母であります。。。ヾ(;´▽｀A``



そして赤い保冷バックに　凍らせたドリンクと一緒に持っていきます。

でも夏休みの部活ではこの保冷バックだと小さいからね。。。

なんか考えなくっては～ヾ(;´▽｀A``



そうそう、これは捕食ってゆーか、午前練習用のおにぎりなので、
帰ったらまた食べます☆

試合用だと、またいろいろと付けますよ～♪

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7/15 オクラの肉巻き弁当♪と色々おかず♪

娘の学校弁当♪



オクラの肉巻き弁当です♪


メニューは・・・

☆オクラの肉巻き。
☆卵焼き。
☆イカの大葉巻きレモン添え。
☆かいわれのベーコン巻き。
☆茹でキャベツとしらすのおかか和え。
☆プチトマト。
☆昆布のせご飯と梅干し。
☆100％りんごジュース（凍らせたもの）。




☆オクラの肉巻き。
サッと茹でたオクラはヘタを取り、牛肉で巻き巻き。かるく塩コショウし、片栗粉をまぶして
油を敷いたフライパンでコロコロ焼きます。焼肉のタレとゴマを入れて焼き絡めて味付け。

☆イカの大葉巻きレモン添え。
前日の夕飯で使った冷凍のロールイカを、一口大に切ったものを３切れぐらいとっておきました。
それに、大葉を巻きつけて、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
めんつゆ少々たらして味付けしたら、レモンを挟んでお弁当箱へ入れます。

☆茹でキャベツとしらすのおかか和え。
茹でて水気をしぼったキャベツとしらすを合わせ、かつお節と醤油少々で和える。





　　　　　　　　　　





昨日、行ってきました皮膚科。

娘ちゃんの日焼けヤケドを診てもらいに。

そんなにたいした事はないようで、お薬いただいて、

塗ればすぐに良くなるよ～とのことでした。

だけどやっぱりホルモン剤のお薬だけどね～。


夕方、耳の上部にそーっと塗り塗り。



夕飯を済ませ、まったりしていた夜。。。


『ねぇねぇ、ちょっと耳見て！　良くなってきたぁ？？？』　・・・と、娘。




え？　(・。・ )





ほんの３時間ぐらい前に初めて薬塗ったばっかなんですけど。。。


先生の言った言葉・・・・・『すぐに良くなるよ』　・・・・・　


すぐって　３時間ぐらいの話じゃねーっつーにー　(＞▽＜；；


しかもたった１回塗っただけで・・・　(＞▽＜；；




天然な娘ちゃん・・・・・

そっかぁ～　ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、




・・・・・・・・・・




またやっちまった娘ちゃんでありましたーーヾ(;´▽｀A``

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7/14 ネバとろ冷やし蕎麦♪鶏手羽元のさっぱり煮♪

昨日の夕飯♪



☆ネバとろ冷やし蕎麦。
この時期がやってきましたー♪大好きなネバネバとろとろのお蕎麦ですー☆
お蕎麦を茹でて流水でよく洗い、水気を切ったら、器に入れる。
そのお蕎麦の上に、付属のタレとからしを混ぜた納豆、オクラ、すりおろした長芋、
大葉、みょうが、ネギをのせていき、最後に真ん中に卵黄をそっとのせます。
冷蔵庫で冷やしておいためんつゆをそっと入れて、お好みでわさびや刻み海苔を
トッピングして、豪快に混ぜ混ぜしていただきます♪
夏バテにはネバネバ！とろ～っとしてひんやりサッパリ美味しいでーす♪




☆鶏手羽元のさっぱり煮。
だし汁、醤油、砂糖で鶏手羽元を煮込み、途中、酢をふたまわしぐらいドボドボっと投入し、
煮込んでいきます。やわらか～く煮えたら火を止めて、うずらの水煮を投入し、
味をしみこませます。
骨から肉がほろ～っと取れちゃうくらいやわらかで、あっさり♪お酢が利いてます☆
お酢の味はしませんけどね♪




☆鮭としらすのおかかチャーハン。（お昼の残り物）
刻んだネギとピーマン、しらすをごま油で炒め、溶き卵を混ぜたご飯を投入し、
塩コショウして炒めます。鮭フレーク、かつお節を加え、醤油少々入れて炒めます。
お昼ご飯に作ったんですが、残っちゃったので～温めなおして、ちょこっとずつみんなで分けて。




昨日のメニューは・・・

☆ネバとろ冷やし蕎麦。
☆鶏手羽元のさっぱり煮。
☆トマトレモンサラダ。
☆鮭としらすのおかかチャーハン（残り物）。



ごちそうさまでしたっ






                                       






娘ちゃん・・・

炎天下、熱中症にもならずに頑張っているんだけど、

耳の上のとこが日焼けしすぎて、なんとヤケド状態になっちゃって～

しかも両耳

少し髪がのびてきたんで、むすんでいたから、

ふだん露出してない耳が露出。。。

娘は色が白いので、日焼けするとすぐ真っ赤になるタイプ。

でもヤケド状態なんてなったことないんだけどな～

そんなに肌が弱かったなんてねぇ。。。

皮膚科に行ってちゃんと治療するようだわ

耳の上部だし、やっかいな部分だよねぇ(＞▽＜；； 　すぐ治るといいけど

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7/14 豚ネギ丼とタコの磯辺揚げ弁当♪と色々おかず♪

娘の学校弁当♪



豚ネギ丼とタコの磯辺揚げ弁当です♪


メニューは・・・

☆タコの磯辺揚げ。
☆卵焼き。
☆こんにゃくのピリ辛炒め。
☆お花ウインナー。
☆ほうれん草のたらこ炒め。
☆プチトマト。
☆豚ネギ丼。
☆黒ゴマかけご飯と梅干し。
☆100％オレンジジュース（凍らせたもの）。



テストも終わり、テストも返ってきて～～、終業式まではもうほとんど学校お休みな娘ちゃん。

部活あるのでね、お弁当もあったり無かったり、おにぎりだけでよかったりなんですが。。。

とりあえずまだUPしてないお弁当あるので☆　載せていきまーす(*^^)v




☆タコの磯辺揚げ。
タコはぶつ切りにして、醤油を少々まぶし、水で溶いた小麦粉に青海苔混ぜたものを
付けて、油でサッと揚げます。

☆こんにゃくのピリ辛炒め。
お正月の煮物みたいに、スライスしたこんにゃくの真ん中に切れ目を入れてくぐらせ
ねじっておきます。ごま油、醤油、みりんｆで炒め、七味唐辛子を最後に入れてサッと炒める。

☆ほうれん草のたらこ炒め。
フライパンにバター（又はマーガリン）を入れてほうれん草を炒め、たらこを入れて炒める。
たらこは火を通すと味が濃くなるので、味付けはたらこのみで十分OK。

☆お花ウインナー。
ウインナーは半分に切って、写真のようにウインナーに切れ込みを入れ炒める。（又は茹でる）
真ん中に、冷凍のコーンを一粒差し込む。




☆豚ネギ丼。
豚肉とネギを、塩コショウとおろし生姜と焼肉のタレで炒めてご飯にのせただけ。





　　        





おはようございます


早起きして　なでしこJAPAN　見ましたよ



日本勝利　　　　スウェーデンに勝ちました




決勝進出　おめでとう





いやぁ～～～スゴイね　女子W杯

涙出たね

決勝戦が楽しみだぁ




娘ちゃん、試合見終わったらまた１時間半寝て、これから部活でーす

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7/13 豚ステーキ丼弁当♪と色々おかず♪

娘の学校弁当♪



豚ステーキ丼弁当です♪


メニューは・・・

☆豚ステーキ丼。お野菜も一緒。
☆カニカマ入り卵焼き。
☆鮭のチーズ焼き。
☆かぼちゃのベーコン巻き。
☆煮豆ピック。
☆プチトマト。
☆キウイフルーツ。
☆100％りんごジュース（凍らせたもの）。




☆豚ステーキ丼。お野菜も一緒。
千切りしたキャベツとピーマンをご飯の上にのせ、マヨを細く少々かけておきます。
豚のロース肉を塩コショウしフライパンで焼いて、焼肉のタレと酒で味付けしたら、
斜めにスライスして、野菜の上にのっけます。タレも少しかけてね。




☆カニカマ入り卵焼き。
溶き卵に砂糖少々入れて、ほぐしたカニカマを混ぜて焼きます。

☆鮭のチーズ焼き。
甘塩鮭にコショウをかけて、オリーブオイルを入れたフライパンで片面焼きます。
裏返したら、とろけるチーズをのせて、酒を少々入れて蓋をして蒸し焼きに。

☆かぼちゃのベーコン巻き。
前日の夕飯の残りのかぼちゃの煮物に、ベーコンを巻いてサッと焼きます。






　　　　　　  　     　






おはようございます

今日も朝からいいお天気だけど暑いーーー


昨日もミニストップのハロハロ食べちゃいましたっ



宇治金時ね

左後ろに写ってる黒い影は、セラくんです～

いいな～ボクにもおくれ～ってなポーズしてるわけですが

あげませんヾ(;´▽｀A``

ママがひとりで食べましたー

セラには、氷をうかべた水を・・・ねっ

(^_-)-☆

あちぃけど～～～また今日も１日がんばろー　

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