3/19 オムカレーと、シーフードマリネ♪

おとといの夕飯です。
前日のビーフカレーをオムカレーに♪



☆オムカレー。
白いご飯の上に半熟のトロトロオムレツをのせて、真ん中に切れ目をいれて開いたらトロトロ卵～


☆シーフードマリネ。
オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、練乳ちょっぴりでマリネ液を作り、さっと茹でたシーフードミックスとスライス玉ねぎを和えて器に入れたら、マヨを細くかけます。


☆生野菜サラダ。
レタス、玉ねぎ、かいわれ、ピーマン、ラディッシュ。


少しあったかくなってきて
あまり暖房も使わなくてもよくなってきたねー♪
梅の花もきれいに咲いてます。




　　
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3/5 おひなさまご飯♪

今年のおひなさまのご飯です♪


☆手毬寿司。
サーモンと鯛と大葉入りイカです。
ラップでキュッと包んで作ります。
ご飯は酢飯ね。


☆薔薇のグラス三色ちらし寿司。
グラスの一番下には、高菜と青のりを混ぜた緑のご飯を入れて、その上にはちらし寿司の素をまぜたご飯を入れて、その上には桜でんぶをまぜたピンクのご飯を入れる。
錦糸卵を乗せ、生ハムで薔薇のように飾って、茹でてはがした芽キャベツを飾って出来上がり。


☆牛肉のサムギョプサル風。
牛肉をかるく塩コショウして焼き、ネギとかいわれ添えて、辛味噌とマヨつけてレタスに巻いて頂きます。


☆牡蠣のガーリックバター醤油。


☆はまぐりのお吸い物。


☆デザート。
フルーツヨーグルトポンチ。
りんご。
買ってきた道明寺。


ご馳走さまでした～♪



　　
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